#スイコレ編集部

編集部のイチオシ

商品紹介

味、見た目も進化が止まらないチーズケーキ業界！季節限定や素材を活かしたフレーバーが登場するなど、各ブランドのバラエティ豊かなラインナップに注目が集まります。さらに、近年では個人店でも利用できるECサイトが発達したことで、全国各地の絶品チーズケーキを自宅で楽しめるようになり、さらにチーズケーキ激戦が。今回はTASTEMADEスイコレ編集部総出で、注目のチーズケーキをお取り寄せして、その濃厚さや食感の違いを食べ比べしました！好みにぴったりのチーズケーキ選びの参考にしてみて。

商品名

値段

味の特徴

<h2 id="h1d420fd2f6">【福井】チーズケーキ専門店「RUNNY CHEESE」の羽二重光絹ベイクドチーズケーキ&nbsp;</h2>福井県福井市にあるチーズ料理店門店が手がける、チーズケーキ専門店「RUNNY CHEESE」。2019年にレストランをオープン後、ランチやディナーで出しているチーズスイーツが話題となりオンラインサイトでの販売を開始。ベイクドチーズケーキをはじめ、レアチーズブリュレやバターサンドなど豊富なスイーツメニューを展開しています。&nbsp; &nbsp;<a href="https://runnycheese.base.shop/items/41512510"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6171266101ae404d831c5df0f4439b27/%E3%83%A9%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99_%E7%BE%BD%E4%BA%8C%E9%87%8D%E5%85%89%E7%B5%B9%E3%83%98%E3%82%99%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%88%E3%82%99%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 今回ピックアップした「羽二重光絹ベイクドチーズケーキ」は、クラウドファンディングでは909%の支援を達成した、オンラインショップ限定の注目商品。絹織物“羽二重”の産地として栄えた越前福井。それを和菓子で表現し生まれたとされる銘菓「羽二重餅」と、 RUNNY CHEESEの定番商品であるベイクドチーズケーキを合わせた逸品。和菓子と洋菓子を組み合わせた、新感覚チーズケーキが楽しめます。&nbsp; &nbsp;<a href="https://runnycheese.base.shop/items/41512510"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6faf972d5c3742c38984fc241b9be4ae/%E3%83%A9%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99_%E7%BE%BD%E4%BA%8C%E9%87%8D%E5%85%89%E7%B5%B9%E3%83%98%E3%82%99%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%88%E3%82%99%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E6%96%AD%E9%9D%A2.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> チーズケーキにはフランス産の「エルヴィールフレンチクリームチーズ」を使用。さらに、チーズケーキに合うようにオーダーメイドで選定した粒あん、絹のような羽二重餅、底面にはクランブルクッキーが層になっています。ひと口の中でそれぞれの食感が融合する、今まで食べたことのないチーズケーキを体験できます。&nbsp; &nbsp;<a href="https://runnycheese.base.shop/items/41512510"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/edf4755847344781a94a54da0b4b1cb0/%E3%83%A9%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99_%E7%BE%BD%E4%BA%8C%E9%87%8D%E5%85%89%E7%B5%B9%E3%83%98%E3%82%99%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%88%E3%82%99%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%20%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 編集部の声：&nbsp; ・しっとり、ザクザク、もちもち...色んな食感が面白い！&nbsp; ・チーズ感はさっぱりしている。&nbsp; ・緑茶にも合いそう。新感覚だけど、老若男女楽しめるスイーツ。&nbsp; &nbsp; 濃厚さ：★&nbsp; 口溶け：★&nbsp; 甘さ：★★&nbsp;

「RUNNY CHEESE」の羽二重光絹ベイクドチーズケーキ&nbsp;3,240円(税込)&nbsp;解凍目安：冷蔵解凍は前日に冷蔵庫で解凍、常温解凍は4時間程解凍&nbsp;店舗住所：福井県福井市高柳２丁目１６１２&nbsp;営業時間：11:00～22:00&nbsp;定休日：毎週水曜日（第一火曜日）&nbsp;

<h2 id="he7ca32230b">【福岡】チーズケーキ工房「VERONICA WORKS」のチーズケーキ パルミ &amp; バニラ&nbsp;</h2>”休日のおやつ”をテーマに、福岡県にある工房で一つ一つ手作業で作るチーズ工房「ベロニカワークス」。その始まりは、仕事でくらびれて帰ってくる奥様におやつを作ろうと思い立ったことだとか。週ごとに予約を受け付け、丁寧に製造・発送しています。&nbsp; 甘さ・酸味を控え、小麦粉を使用せずに作られたグルテンフリーのチーズケーキであることが特徴。小さな子どもとも一緒に楽しみやすい味が嬉しいポイントです！&nbsp; &nbsp;<a href="https://veronicaworks.jp/view/item/000000000212?category_page_id=all_items"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f555bd03aab640bab1e5602fc7a00e36/VERONICA%20WORKS_%E3%83%8F%E3%82%99%E3%83%8B%E3%83%A9.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 「ベロニカワークス」の定番商品であるパルミ＆バニラは、国産のクリームチーズと24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ、マダガスカル産のバニラビーンズなどこだわりの材料をシンプルなレシピで作った上質な逸品。&nbsp; &nbsp;<a href="https://veronicaworks.jp/view/item/000000000212?category_page_id=all_items"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b7c1618007684eb8b7f709a15a7c0f5e/VERONICA%20WORKS_%E3%83%8F%E3%82%99%E3%83%8B%E3%83%A9%E6%96%AD%E9%9D%A2.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 冷凍で届き、そのままアイスケーキのように楽しむことも◎ 半解凍、全解凍でそれぞれ風味に違いを楽しめるので、好きな分だけ取り分けて好みのスタイルを見つけながら食べてみるのもおすすめです。&nbsp; &nbsp;<a href="https://veronicaworks.jp/view/item/000000000212?category_page_id=all_items"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d4fbc09c31494f18a6b30743820a7be8/VERONICA%20WORKS_%E3%83%8F%E3%82%99%E3%83%8B%E3%83%A9%20%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 編集部の声：&nbsp; ・酸味が少なく、甘さも控えめなので男性も食べやすい。&nbsp; ・まるでテリーヌのように濃厚だけど、くどくない。&nbsp; ・紅茶に合う、贅沢スイーツ。&nbsp; &nbsp; 濃厚さ：★★★&nbsp; 口溶け：★★&nbsp; 甘さ：★★★&nbsp;

「VERONICA WORKS」のチーズケーキ パルミ &amp; バニラ&nbsp;3,300円&nbsp;解凍目安：冷凍、半解凍、解凍それぞれの風味を楽しめる

<h2 id="h62001df915">【富山】「ママのチーズケーキ」のチーズケーキ&nbsp;</h2>&nbsp;富山県に本店を構える「ママのチーズケーキ」は、チーズケーキを愛してやまなかったという母と祖母の味を再現して、9年間チーズケーキを作り続けてきたオーナーが立ち上げました。毎日頑張るママに向けて、ほっと一息つくご褒美として作られたスイーツブランドです。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/aa0c3820eb5c47668fb03763ee8a9170/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.jpg" alt=""> クリームチーズとサワークリームを湯煎でじっくり溶かし、生クリームをたっぷり組み合わせており、チーズの濃厚さとヨーグルトのようなさっぱりとした後味を感じられます。チーズケーキには奄美大島産のきび砂糖を使用し、それも1カットあたりわずか5g。甘いものが苦手な人や普段スイーツを控えている人でも楽しめる優しい甘さが特徴です。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8e55ec962b294aaf97569f8db0af8425/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E6%96%AD%E9%9D%A2.jpg" alt=""> ママのチーズケーキは小さなお子様からお年寄りまで、一緒に安心して食べられるように素材にこだわり、白砂糖・着色料・保存料・香料不使用。体にも気遣った、美味しいスイーツを求めている方にはぴったりです。&nbsp; <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/bc9ff87cb758466fba63b9c59de57d57/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%20%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88.jpg" alt=""> 編集部の声： ・口の中で溶けてなくなる柔らかさ。 ・優しい甘さなので、甘すぎるのがNGな方にもおすすめ。 ・クリームチーズの爽やかさを感じる。 濃厚さ：★&nbsp; 口溶け：★★&nbsp; 甘さ：★&nbsp;

「ママのチーズケーキ」のチーズケーキ&nbsp; 2,000円(税込) 解凍目安：完全解凍は冷蔵5〜6時間、半解凍は冷蔵で2〜3時間&nbsp; 住所：富山県南砺市福光6611 営業日：土曜日から月曜日 11:00〜17:00

ママのチーズケーキは、富山県南砺市にあるケーキのお店。SNSを中心に全国でおいしいと話題になっています。今回は看板商品「とろける食感のママのチーズケーキ」をお取り寄せした感想をご紹介します。

SNSで話題「ママのチーズケーキ」を実食！口コミや店舗情報も紹介

SNSでおいしいと話題になっている、富山県南砺市にあるチーズケーキ専門店、ママのチーズケーキ。実店舗での販売では、1時間半で完売したほどの人気のケーキです。店舗は富山県南砺市にありますが、オンライン通販では全国から注文できます。今回は看板商品の「とろける食感のママのチーズケーキ」を実際にお取り寄せして実食しました。ママのチーズケーキの誕生秘話や実際に食べた感想、口コミなどをご紹介します。 ※商品情報は記事掲載時のものです

<h2 style="text-align:justify" id="hb1c6ad5513">ママのチーズケーキとは？</h2><h3 style="text-align:justify" id="h38b7247477">ママのチーズケーキの誕生秘話</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/be6daf91fb964344bfeca779253bbd7e/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.jpeg?w=1080&amp;h=608" alt="ママのチーズケーキ">ママのチーズケーキとは、文字通りチーフパティシエがお母さんのために作り続けていたチーズケーキです。チーフパティシエのコトミさんは、女手一つで育ててくれたお母さんの姿を幼い頃から見てきました。コトミさんとお姉さんのために、仕事だけでなく家事・育児も頑張っているお母さんに何かしてあげたいと考え、作り始めたのがチーズケーキだったそうです。中学生から9年間作り続けたチーズケーキが、ママのチーズケーキの誕生につながっています。コトミさんのお母さんのように、日々頑張っているママたちが「ほっと一息つけるように」と作られたのが、ママのチーズケーキなのです。<h3 style="text-align:justify" id="h89edbe8d88">ママのチーズケーキのこだわり</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/da8535acaa8e4e6eaccb577ba46000b9/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E6%96%AD%E9%9D%A2.jpeg?w=1080&amp;h=608" alt="ママのチーズケーキ">ママのチーズケーキは、小さなお子様からお年寄りまで、家族みんなが安心して食べられるように材料にこだわっています。具体的には、白砂糖・着色料・保存料・香料を一切使っていません。ケーキに使っている砂糖は、奄美諸島産のきび砂糖。それも、チーズケーキ1本に使う砂糖は30gと、甘さ控えめです。また、小麦粉などに含まれるグルテンが苦手な方のために、グルテンフリーの商品も用意しています。ケーキはすべて手作り。1つ1つ丁寧に焼き上げているので、数量限定となっています。<h2 style="text-align:justify" id="hbf3d4e6191">ママのチーズケーキのおすすめ商品</h2><h3 style="text-align:justify" id="h1ee5c2e3ce">とろける食感のママのチーズケーキ</h3><a href="https://t.afi-b.com/visit.php?guid=ON&amp;a=V13978d-4461783t&amp;p=D872415V" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5aa3f6fd06cc41188248b9b56654fdf3/4200251_4.jpg?w=525&amp;h=525" alt="ママのチーズケーキ1本そのまま"></a><a style="font-size: 0.75em" href="https://store.mamascheesecake.jp/collections/cake/products/cheesecake" target="_blank" rel="noopener noreferrer">（画像は公式サイトより引用）</a> ママのチーズケーキの看板商品は「とろける食感のママのチーズケーキ」。食べごたえのある濃厚なケーキですが、ヨーグルトのような爽やかな後味があとを引くおいしさ。クリームチーズとサワークリームを合わせ、生クリームもたっぷり加えているので、濃厚さとさっぱりした味わいが楽しめるケーキです。

＜商品詳細＞内容量：1本330g 価格：2,000円（税込） 日持ち：製造日より30日 お届け日：製造日含め2日以内に発送

<h3 style="text-align:justify" id="h3bb9cf16c9">ママのガトーショコラ</h3><a href="https://t.afi-b.com/visit.php?guid=ON&amp;a=V13978d-4461783t&amp;p=D872415V" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a389cf6dcf684cb280232eeb7731f1a5/4200251_5.jpg?w=900&amp;h=900" alt="ママのガトーショコラ　カット"></a><a style="font-size: 0.75em" href="https://store.mamascheesecake.jp/collections/cake/products/mamas_gateauchocolat" target="_blank" rel="noopener noreferrer">（画像は公式サイトより引用）</a> 大人の味わいを楽しみたい方におすすめなのが「ママのガトーショコラ」です。2種類のチョコレートとたっぷりの生クリームで作られるガトーショコラは、しっとりしていて濃厚なお味。チョコレート本来の甘みと苦みを引き出すために、少しコーヒーの風味があるのが特徴です。ママのガトーショコラは小麦粉を使用していないので、グルテンフリーになっています。

<h2 style="text-align:justify" id="h18b4dd88f4">「とろける食感のママのチーズケーキ」実食レポート</h2><h3 style="text-align:justify" id="heb36495f54">今回注文したのは「とろける食感のママのチーズケーキ」</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/be6daf91fb964344bfeca779253bbd7e/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD.jpeg?w=1080&amp;h=608" alt="ママのチーズケーキ">今回注文したのは、ママのチーズケーキの看板商品「とろける食感のママのチーズケーキ」です。Instagramでおいしそうなチーズケーキの写真を見て、ずっと気になっていた商品でした。ホームページを見て素材にこだわっているケーキだと知り、子育て中の友人への手土産にちょうどよさそうだったので、今回試しに注文してみました。<h3 style="text-align:justify" id="ha400b0caf4">届いた商品の様子</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c6fab49a6993483fb501c61eb2aaafe7/4200251_7.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ママのチーズケーキ　外箱">ママのチーズケーキ公式HPから注文すると、10日後にヤマト運輸の冷凍クール便で商品が届きました。銀色の保冷パックの表面には伝票が貼ってあります。保冷パックの中には、商品の箱とメッセージカードが入っていました。簡易包装で環境に配慮されていると感じました。 「とろける食感のママのチーズケーキ」の外箱は、縦8センチ・横18.3センチ・高さ7センチと大きすぎないサイズだったので、冷凍庫の空きを気にせず友人にプレゼントしやすいと思いました。<h3 style="text-align:justify" id="h867d401013">実際に食べてみた感想</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/bb3703c94b1345a09cc7b9e845bffbf2/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%20%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88.jpeg?w=1080&amp;h=608" alt="ママのチーズケーキ">「とろける食感のママのチーズケーキ」を冷蔵庫で5時間程度解凍して、さっそくいただいてみました！口に入れると、まずなめらかな食感に驚きました。チーズクリームは濃厚ですが、すっと口の中で溶けていくような感覚です。ほんのり甘く濃厚なチーズクリームが溶けたあとに、口の中には爽やかな酸味が残ります。すっと口の中で溶けていく食感の楽しさに、フォークが止まらなくなりました。チーズケーキの下にはサクサクのクッキーが敷かれていて、一緒に食べるとまた違った味わいになります。クッキーにはアーモンドの香ばしさと食感があり、チーズクリームが溶けたあとも口の中に残り、ほんのりとした甘みを感じられます。チーズクリームのなめらかさとクッキーのサクサク感のバランスがぴったりで、おいしいチーズケーキでした。

<h2 style="text-align:justify" id="h5a96495a07">ママのチーズケーキの口コミや評判は？</h2><h3 style="text-align:justify" id="hcd2d1f8a48">高評価の口コミ</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/03719814ca814890b6d6c111bdede9aa/%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E6%96%AD%E9%9D%A2%20(1).jpeg?w=511&amp;h=287" alt="ママのチーズケーキ">ママのチーズケーキは、評判通りのおいしさでした。そこで、ほかの方の口コミや評判もInstagramで検索してみました。 「おいしくて後味がさっぱりしていて、止まらなくなった！」「子どもが気に入って『おいしい、おいしい』と言いながら食べた」「しゅわっとしたとろける食感がやみつきになった」など、家族みんなが気に入って、すぐに食べ終えてしまったという声がたくさんありました。優しい甘みとさっぱりした後味、とろける食感が癖になり、リピートしたいという感想も多く見受けられました。<h3 style="text-align:justify" id="h071abb78e0">低評価!?の口コミ</h3><a href="https://t.afi-b.com/visit.php?guid=ON&amp;a=V13978d-4461783t&amp;p=D872415V" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9e75ee074b1b4c47981d3bbe5f08005e/4200251_10.jpg?w=750&amp;h=750" alt="ママのチーズケーキ　ガトーショコラ　1切れずつ"></a><a style="font-size: 0.75em" href="https://store.mamascheesecake.jp/products/mamascheesecake-mamasgateauchocolat?pr_prod_strat=copurchase&amp;pr_rec_id=607160a87&amp;pr_rec_pid=7801063801056&amp;pr_ref_pid=7645300523232&amp;pr_seq=uniform" target="_blank" rel="noopener noreferrer">（画像は公式サイトより引用）</a> ママのチーズケーキに関する低評価の口コミは見つけられませんでした。しかし、ケーキの販売は数量限定になっていて、実店舗では「とろける食感のママのチーズケーキ」が1時間半で完売したこともあるとのこと。到着日は指定できませんが、確実に欲しいときはオンラインストアからのお取り寄せがよさそうですね。<h2 style="text-align:justify" id="hbf286a5481">ママのチーズケーキはどこで買える？通販？実店舗？</h2><h3 style="text-align:justify" id="h69e3667b2f">ママのチーズケーキは通販で購入可能</h3><a href="https://t.afi-b.com/visit.php?guid=ON&amp;a=V13978d-4461783t&amp;p=D872415V" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/df96d1dd36d84d1e985dfeaad863cb5d/4200251_11.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ママのチーズケーキ　外箱と案内"></a>ママのチーズケーキは通販で購入できます。ママのチーズケーキの公式HPでは、地元の農作物を使った季節限定のチーズケーキを注文できることもあります。ぜひチェックしてみましょう。

<h3 style="text-align:justify" id="hd2f18cc324">ママのチーズケーキの本店は富山県南砺市に所在</h3><a href="https://t.afi-b.com/visit.php?guid=ON&amp;a=V13978d-4461783t&amp;p=D872415V" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b1c975b171a94bdf876101009649a2e8/4200251_12.jpg?w=750&amp;h=750" alt="ママのチーズケーキ　ガトーショコラ"></a><a style="font-size: 0.75em" href="https://store.mamascheesecake.jp/collections/all-item/products/mamascheesecake-mamasgateauchocolat" target="_blank" rel="noopener noreferrer">（画像は公式サイトより引用）</a> ママのチーズケーキの本店は富山県南砺市にあります。もともとママのチーズケーキは、東京のキッチンを借りて手作りし、オンラインで販売をしていました。もっと多くの方にチーズケーキを届けるために、クラウドファンディングで資金を集め、2022年実店舗をオープンさせることができました。南砺市に実店舗を構えたことで、地元の農家さんから直接仕入れた素材で「季節のチーズケーキ」を作ったり、地元の伝統工芸品「三助焼」のお皿をケーキと一緒に販売したりと、富山の魅力を全国に発信しています。

＜店舗詳細＞住所：富山県南砺市福光6611 TEL：070-4329-1308 営業時間：土曜日から月曜日 AM11:00~PM5:00 定休日：日曜日

<h2 style="text-align:justify" id="h3d35c48057">ママのチーズケーキに関するQ&amp;A</h2><h3 style="text-align:justify" id="hcb86258caa">賞味期限はどのくらい？</h3>「とろける食感のママのチーズケーキ」の賞味期限は冷凍状態で製造日から30日です。オンラインでのお取り寄せの場合、ケーキは製造日を含めて5日以内に発送されます。<h3 style="text-align:justify" id="h1e89d758e7">配送方法と送料は？</h3>ママのチーズケーキは、ヤマト運輸の冷凍クール便で配送されます。送料は全国一律で980円（税込）です。10,000円以上購入の場合には、送料が無料になります。<h3 style="text-align:justify" id="h78b626ec9f">ママのチーズケーキはどんな人におすすめ？</h3>ママのチーズケーキは、仕事や家事、育児に忙しいママにおすすめです。母親になると、自分のために時間を使うことができなくなるでしょう。そういった張り詰めた日々を送るなかで、自分へのご褒美としてママのチーズケーキを買って一息ついてはいかがでしょうか？また、ママのチーズケーキは母の日のプレゼントや、ママになった友人への出産祝いにもぴったりです。きっと喜ぶ顔が見られるはずです。<h2 style="text-align:justify" id="h28bcbe79f7">ママのチーズケーキで忙しい毎日にほっとする時間を作りませんか？</h2><a href="https://t.afi-b.com/visit.php?guid=ON&amp;a=V13978d-4461783t&amp;p=D872415V" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6829e868bd4c4e32af8bafd57e6ac6ac/4200251_16.jpg?w=750&amp;h=750" alt="ママのチーズケーキ　外箱"></a><a style="font-size: 0.75em" href="https://store.mamascheesecake.jp/collections/all-item/products/mamas_cheesecake" target="_blank" rel="noopener noreferrer">（画像は公式サイトより引用）</a> ママのチーズケーキは、チーフパティシエのコトミさんが仕事に家事、育児を毎日頑張っている自分のお母さんや家族のために作り始めたケーキから誕生しました。家族を思う優しさは、素材へのこだわりにつながっており、お子様から高齢の方までみんなで楽しめるケーキになっています。看板商品の「とろける食感のチーズケーキ」は、濃厚でとろける食感と爽やかな後味、サクサクとしたアーモンドクッキーのハーモニーがたまらないケーキです。忙しい毎日を送っている方は、ママのチーズケーキでほっとできる時間を作ってみてはいかがでしょうか？ ※商品情報は記事掲載時のものです

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<h2 id="h83f8ec4c78">【東京】熟成チーズ菓子専門店「CHEESE CAVERY TOKYO」のチーズケーキブリック (ベーシック/ディープテイスト)&nbsp;</h2>東京・江戸川に本店がある熟成チーズ菓子の専門店「CHEESE CAVERY TOKYO」。空港のお土産店にも並ぶ、注目スイーツブランドです。中でも人気の商品は、チーズ好きのために作られた、熟成チーズの深い味わいが楽しめるベイクドチーズケーキです。目を引く表面のスポイドには蜂蜜シロップで入っており、チーズケーキと食べることで、さらにチーズの味わいが引き立ちます。&nbsp; <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/bf1c9fc721164667ae2e6d1a92bff68e/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%82%A3%E3%83%98%E3%82%99%E3%83%AA%E3%82%A3.jpg" alt=""> &nbsp;チーズケーキに使用しているパルミジャーノレッジャーノは、イタリアの一部地域で1日1回しか製造されない工程で18〜36ヶ月熟成された貴重なチーズ。同じく、ゴルゴンゾーラも州指定の生産地域で製造、認定を受けたものだけを使用。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0a202441ef924268890f1def02eea44f/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%82%A3%E3%83%98%E3%82%99%E3%83%AA%E3%82%A3%E6%96%AD%E9%9D%A2.jpg" alt=""> チーズの風味が引き立つポイントとして、チーズと卵と蜂蜜を練り込んだ生地には砂糖少なめ・レモン果汁は多めに配合しているそう。そんなこだわりのチーズをたっぷり使用した大人の味わいの濃厚チーズケーキは、ワインや日本酒などと合わせても楽しめる逸品です。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e15b647a1ea34c5b92844c31bedca38f/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%E3%82%B1%E3%82%A3%E3%83%98%E3%82%99%E3%83%AA%E3%82%A3%20%E4%BB%96%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88%E5%90%8C%E6%A7%98.jpg" alt=""> 編集部の声：&nbsp; ・本格的なチーズは複雑な味わいを演出している。&nbsp; ・ゴルゴンゾーラのいい臭みがクセになりそう！&nbsp; ・しっとりとした食感。蜂蜜をかけて味チェンも楽しめる。&nbsp; &nbsp; 濃厚さ：★★★&nbsp; 口溶け：★&nbsp; 甘さ：★&nbsp;

「CHEESE CAVERY TOKYO」チーズケーキブリック (ベーシック/ディープテイスト)&nbsp;2,959円&nbsp;解凍目安：4時間程度&nbsp;本店：東京都江戸川区一之江7-31-7 嶋田ビル1F&nbsp;営業時間：10:00〜19:30 (2月のみ全日営業)&nbsp;

佐藤ひと美

佐藤ひと美の「本当は教えたくない特別なスイーツ」

スイーツライター佐藤ひと美がチーズケーキ菓子専門店「チーズ ケイベリィ 東京」の宇治抹茶チーズテリーヌをご紹介！抹茶×チーズの最高な組み合わせをぜひご堪能あれ|佐藤ひと美の「本当は教えたくない特別なスイーツ」

大人のための本格チーズケーキ。チーズ菓子専門店「チーズ ケイベリィ 東京」の宇治抹茶テリーヌ

アンバサダーコラム

チーズと抹茶。チーズはワインのイメージが強いかもしれませんが、実は抹茶とも相性が非常に良い！ということをご存知だったでしょうか。 たんぱく質と脂質を多く含む「チーズ」。抹茶に多く含まれる『タンニン』が口の中のたんぱく質や唾液の中の成分を洗いながしスッキリしてさせてくれるので、チーズのおいしさを最大限引き出し、際立たせる効果があるのです。 今回ご紹介するのは、そんなチーズと抹茶の相性の良さを感じられる、チーズ菓子専門店による宇治抹茶を贅沢に使用した「抹茶のチーズテリーヌ」。<h2 style="text-align:justify" id="h0ef4274fd7">チーズ菓子専門店「チーズ ケイベリィ 東京」&nbsp;</h2><h3 style="text-align:justify" id="h79b1e0b0bc">東京に5店舗、オンラインストアもあるブランド</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b5df5b4169c1485e8b00d2648d3df53c/42108015_2.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="チーズ菓子専門店 CHEESE CAVERY TOKYO">福岡や東京を拠点とし、九州・福岡の素材を使用した創作菓子の販売や「りんごとバター。」などのスイーツ専門店の運営をする「風美庵」が手掛けるチーズ菓子専門店「CHEESE CAVERY TOKYO（チーズ ケイベリィ 東京）」。 コアなチーズ好きに支持される「大人のチーズ菓子」として、チーズの美味しさをお届けするというコンセプトものと、「熟成チーズ菓子」の販売を行っています。東京・江戸川にある本店の他に、北千住、立川など都内5箇所に店舗を構え、オンラインストアでお取り寄せ対応も可能なスイーツブランドです。<h3 style="text-align:justify" id="ha96da27efe">イタリア産熟成チーズを使用したさまざまなチーズ菓子を展開</h3>イタリアの産地指定チーズ パルミジャーノレッジャーノや、ゴルゴンゾーラなど濃厚な熟成チーズの旨味を活かし贅沢に使用した、こだわりのチーズ菓子を多種展開しています。 特に『大人のための本格チーズケーキ』として販売している「CHEESE CAKE BRICK（チーズケーキブリック）」はお取り寄せできるシリーズということもあり、私もお気に入りの一つ。 ゴルゴンゾーラを使用したチーズケーキに3種類の生クリームを独自でブレンドしてたっぷり絞った第1弾「チーズケーキブリック（フレッシュクリーム/ディープテイスト）」、お餅とあんこを合わせた第2弾「チーズケーキブリック（ジャパンテイスト）」、りんごとメープルを合わせた第3弾「チーズケーキブリック（アップル＆メープル）」に続き、2022年7月29日 第4弾となる「チーズケーキブリック（宇治抹茶テリーヌ）」が登場しました。<h2 style="text-align:justify" id="ha7821278a2">新作「CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ」</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c20cce2b0aad47cdb49067244bf52e3f/42108015_3.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ">クリームチーズとリコッタチーズに宇治抹茶を贅沢に合わせた「CHEESE CAKE BRICK（チーズケーキブリック）宇治抹茶テリーヌ」。

＜商品詳細＞商品名：「CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ」 価格：1本 2,916円（税込 / 送料込） 保存方法：冷凍（-18°C以下）で保存。解凍後は冷蔵（10°C以下）保存。 解凍方法：冷蔵庫解凍 / 4〜5時間程度を目安に、お好みの時間で解凍してお召し上がりください。 ※解凍を開始してから48時間以内にお召し上がりください。&nbsp; お取り扱い店舗：オンライン、CHEESE CAVERY TOKYO店舗 お取り寄せ可能：<a style="color:#0186ab" href="https://www.shop.cavery.jp/shopdetail/000000000047/brick/page1/order/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">CHEESE CAVERY TOKYO</a> ※お取り寄せの場合、冷凍配送

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/05b73ef5228844ed9437a7acb74bb2d4/42108015_4.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ"> ホワイトの箱にゴールドのロゴ入りのシックなパッケージの中には、鮮やかな緑色で涼しげな見た目をし、ぷっくりと絞られた愛らしいビジュアルの抹茶クリームがあしらわれた宇治抹茶チーズケーキが入っています。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b930ed420c114ed0b83d24592281d652/42108015_5.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ"> 煉瓦を意味する『BRICK（ブリック）』という名のシリーズは、熟成チーズが作られる貯蔵庫をイメージし、チーズの深みのある味わいと、しっとりとした食感を楽しむことができるシリーズです。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7a320190b406466b8bd327800e5a708f/42108015_6.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ"> 口に入れた瞬間に感じたことは、「目を閉じて抹茶の独特なほのかな苦味と、相性が良いチーズの凝縮された旨味を存分に感じたくなる。」ということ。 その後に、抹茶クリームの絞りの柔らかいタッチと、なめらかな食感、さらりとした口当たり。 抹茶のふくよかな香りと甘み、キリッとした濃厚さもあり、甘さは控え目。その余韻はまさに『大人のための本格抹茶チーズケーキ』です！ <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fbb56f0bdebc40c89475299c34ce4930/42108015_7.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ"> ワインや日本酒とも相性が良さそうなので、休日は「CHEESE CAKE BRICK（チーズケーキブリック）宇治抹茶テリーヌ」で至福な大人のひと時を過ごすのも素敵ですね。<h2 style="text-align:justify" id="hd8eafd38f0">CHEESE CAVERY TOKYOチーズケーキラインナップ</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ddb1e146aceb40fb9c66030cbcded21e/42108015_8.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="チーズ菓子専門店 CHEESE CAVERY TOKYO取扱いスイーツ "><h3 style="text-align:justify" id="hb9d334ac77">オンラインストア先行発売（CHEESE CAKE BRICK）</h3><ul><li>チーズケーキブリック フレッシュクリーム　3,456円</li><li>チーズケーキブリック ジャパンテイスト　3,456円</li><li>チーズケーキブリック アップル＆メープル　3,456円</li><li>チーズケーキブリック 宇治抹茶テリーヌ　2,916円</li></ul>ご紹介した「宇治抹茶テリーヌ」は、オンラインストアで先行販売中です。店舗では違うラインナップも楽しめるので、ぜひお店にも足を運んでみてください。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/97d807cb36444b738b81c17ceeca7f4f/42108015_9.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="チーズ菓子専門店 CHEESE CAVERY TOKYO取扱いスイーツ ">チーズケーキの上のスポイトにはこだわりの蜂蜜のシロップが入っています。かけることでチーズの味わいを引き立たせてくれます。<h3 style="text-align:justify" id="hfc1d2e9bef">CHEESE CAKE BRICK</h3>チーズケーキブリック / チーズ好きの方々の為に作られた、究極の濃厚チーズケーキ。<ul><li>チーズケーキブリック （ディープテイスト ベーシック）　店頭価格：1,620円 / オンラインストア送料込み：2,959円&nbsp;</li><li>チーズケーキブリック （ディープテイスト　フルーツ）　店頭価格：1,944円 / オンラインストア送料込み：3,283円</li></ul>定番人気のこちらの二種類は、店舗及びオンラインストアにてお取り扱い中です。<h3 style="text-align:justify" id="ha799e6001f">CHEESE CAKE CROWN</h3><h4 id="h5212384923">【チーズクラシッククラウン】※熟成チーズ不使用でお子様にもお楽しみいただけるタイプ</h4><ul><li>チーズクラシッククラウン ベーシック　324円</li><li>チーズクラシッククラウン マスカルポーネ　378円</li></ul>※ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノは使用せず、クリームチーズを使用。熟成チーズが苦手な方やお子様まで幅広く楽しんでいただけます。<h4 id="h9b4ad8b6e8">【チーズケーキクラウンディープテイスト】※熟成チーズ使用タイプ</h4><ul><li>チーズクラシッククラウン ディープテイスト ベーシック　486円</li><li>チーズクラシッククラウン ディープテイスト マスカルポーネ　540円</li><li>チーズクラシッククラウン ディープテイスト フルーツ　594円</li></ul><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/72992f9154674d03b7c23146ce2e7320/42108015_10.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="チーズ菓子専門店 CHEESE CAVERY TOKYO取扱いスイーツ "><h3 style="text-align:justify" id="h13cc24854d">CHEESE PORVORONE</h3>2種のチーズを生地に練りこみ、皮付きのアーモンドを混ぜ入れて焼き上げたほろほろ食感が楽しめる「熟成チーズポルボローネ」。<ul><li>2P（25g×2）702円〜</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="hac24250d16">CHEESE SAND</h3>クッキー生地に2種類の熟成チーズを練り込んで焼き上げ濃厚なクリームチーズをサンドした「熟成チーズサンド」。<ul><li>3個入 648円～</li></ul> 今回ご紹介した「CHEESE CAKE BRICK（チーズケーキブリック）宇治抹茶テリーヌ」は、チーズと抹茶がいかに相性が良いかを改めて体感することができたスイーツ。 直接店舗へ行けなくても、お取り寄せ可能なので一度ぜひ体感していただけたら嬉しいです。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0a30457079c741a2a772acb91ae46d7f/42108015_11.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="CHEESE CAKE BRICK 宇治抹茶テリーヌ"><h2 style="text-align:justify" id="h465a328b32">紹介したお店</h2>

店舗：CHEESE CAVERY TOKYO（一之江本店、ルミネ立川店、ルミネ北千住店、二子玉川店、グランデュオ蒲田店） 店舗詳細は、公式サイトをご覧下さい：<a style="color:#0186ab" href="https://cavery.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://cavery.jp/</a> CHEESE CAVERY TOKYOオンラインストア：<a style="color:#0186ab" href="https://www.shop.cavery.jp" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.shop.cavery.jp</a>

<h2 id="h9e61e65c14">【東京】「Mr.cheesecake」のミスターチーズケーキ&nbsp;</h2>国内外、ミシュラン獲得レストランなどでシェフとして経験を詰んだ田村浩二さんが手がけるチーズケーキ「Mr.cheesecake」。”人生で最高のチーズケーキ”をテーマに味わいや食感、香りが特徴的なチーズケーキが話題を呼び、季節ごとにさまざまな限定フレーバーを開発するなどリピーターも多い人気商品。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b386f9daca3c4c63bfd5caedec7356f6/Mr.cheesecake.jpg" alt=""> 定番のフレーバーは、バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りで甘く爽やかな新しい体験が楽しめます。小麦粉を使わない製法で仕上げることで、口溶け滑らかさは感動もの。湯煎焼きで上面はしっかりベイクされ、一口で2度楽しめる食感です。&nbsp; Mr.cheesecake のチーズケーキは温度によって味わいと香りの変化を楽しむことができるため、冷凍・半解凍・解凍で食べ比べてみるのも◎ さらに、オリーブオイルや塩、レモンの皮などを合わせたアレンジも絶品だそう。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/54463436a12d4d1cbf8ab208b0f9fc27/Mr.cheesecake%20%E6%96%AD%E9%9D%A2.jpg" alt=""> チーズケーキを美味しく楽しむための専用スプーンやオリジナルブレンドティーなどがセットになった商品も豊富に展開。誕生日や季節のギフトとして贈るのもぴったりなスイーツです。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1779439206784086abc4e2fb9d707cb3/Mr.cheesecake%20%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88.jpg" alt=""> 編集部の声：&nbsp; ・爽やかさで鼻に香りが抜けていく感じ。&nbsp; ・口のなかですぐ溶ける、1番なめらかなチーズケーキ。&nbsp; ・甘さがしっかりめなのでコーヒーにも合いそう！&nbsp; &nbsp; 濃厚さ：★★★&nbsp; 口溶け：★★★&nbsp; 甘さ：★★★&nbsp;

「Mr.cheesecake」のミスターチーズケーキ&nbsp;3,456円〜(税込)&nbsp;解凍目安：&nbsp;・冷凍／冷凍庫から出してすぐ。アイスケーキのような味わいで、酸味が引き立つ。&nbsp;・半解凍／1時間〜1.5時間解凍。中心に残る冷凍の食感と、やわかなくなった外側の滑らかさが楽しめる。&nbsp;・全解凍／ブリュレのような滑らかさで、甘みと香りを1番強く感じられる。&nbsp;

スイーツライター佐藤ひと美が入手困難と話題の「Mr.　CHEESECAKE」の秋の味覚を満喫する2種類の限定フレーバーを発売前に試食調査してきました。|佐藤ひと美の「本当は教えたくない特別なスイーツ」

スイーツライター佐藤ひと美が入手困難と話題の「Mr . CHEESECAKE」の秋の味覚を満喫する2種類の限定フレーバーを発売前に試食調査してきました。|佐藤ひと美の「本当は教えたくない特別なスイーツ」

ミスターチーズケーキ2022年秋限定フレーバー！販売は9月18日から

日本人が好きな洋菓子ランキングの上位に毎年入る「チーズケーキ」。 「スフレチーズケーキ」や「バスクチーズケーキ」など、毎年ワードは変わりますが、スイーツのトレンドに欠かさず入ってくる人気なスイーツジャンルの一つです。 通常オンラインのみで数量限定で販売され、一度食べた人は『人生最高のチーズケーキ』と感動するという「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」。 今回はその新作、秋の味覚を存分に楽しむことができる限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE annou imo（ミスターチーズケーキ アンノウイモ）」と「Mr. CHEESECAKE pumpkin hazelnuts（ミスターチーズケーキ パンプキン ヘーゼルナッツ）」をご紹介します。 まだ食されていない方はもちろん、「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」をすでに食べられた方も、9月18日（日）から販売の秋限定フレーバーは要チェックです！<h2 id="hec9073b628">9月18日から限定販売！2種類の濃厚な秋の味覚&nbsp;</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/215eca7c92ee4d15b102d052c69066b6/42108014_2.jpg?w=1200&amp;h=675" alt="画像の概要：Mr .CHEESECAKE 2022年 秋フレーバー"> （画像はMr. CHEESECAKE広報より提供） 豊かに食材が実る日本の秋。数ある秋の味覚の中でも、その代表格とも言える『芋』と『カボチャ』を「Mr. CHEESECAKE」らしさでアレンジ。 濃厚な秋の味覚を贅沢に感じられる期間限定フレーバー2種類が、2022年9月18日（日）・19日（祝・月）・25日（日）・26日（月）・10月2日（日）・3日（月）・9日（日）・10日（月）の8日間、各日午前10時から販売されます。 ※9月18日（日）・19日（祝・月）は公式メールマガジン及びLINEのみ購入可能、その後は公式HPからも購入可能。<h3 id="hec0819212a">甘みと香ばしさが引き立つ安納芋フレーバー「Mr. CHEESECAKE annou imo」</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5fa6911b802b4eaeabdc0833d34cdd61/42108014_3.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Annou Imo">

＜商品詳細＞商品名：「Mr. CHEESECAKE annou imo（ミスターチーズケーキ アンノウイモ）」価格：5,400 円（税込）サイズ：約17cm / 約480g日持ち：冷凍（-18℃以下）で1ヶ月以上発送：2~5日前後で発送

濃厚で強い甘みを持つ安納芋に、ローストしたカカオ豆を加えることで香ばしさを足し、秋らしい味わいに仕上げています。 さらにハチミツや焦がしバター、シナモンなどの風味を加えることで、シンプルな素材の旨味とともに奥行きのある繊細な味わいを楽しむことができるだけでなく、滑らかな口どけの後には上品な和菓子らしさも感じ取れます。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5005596847bc405b840f46dad71f03b9/42108014_4.jpg?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Annou Imo 使用食材">安納芋は上品な甘さが広がる素材で、他のさつま芋に比べても濃厚でしっとりとした食感が強いのが特徴です。&nbsp; ただ繊細すぎて、ペーストだけではその甘さが表現しにくい素材だったそうです。 そのため、安納芋の皮を焼いたパウダーやローストしたカカオニブ（カカオ豆を細かく砕いたもの）をアンフュゼ※して芳ばしい香りをプラスすることで、焼き芋の香ばしさを表現し、スイーツらしいくっきりとした味も感じられるようにしたのだとか。 ※アンフュゼとは、 素材の香りをソース等にうつすこと。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/670e2c375b72485aa2676b562790f990/42108014_5.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Annou Imo"> 「Mr. CHEESECAKE」は冷凍で届くチーズケーキですが、この安納芋のケーキのおすすめの食べ方は全解凍。冷凍状態よりも甘みと濃厚な味わいが引き立ちます。<h3 id="h280b9ed883">カボチャとヘーゼルナッツの「Mr. CHEESECAKE pumpkin hazelnuts」</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4d72ad899d49403ebee186204d6d25fd/42108014_6.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Pumpkin Hazelnuts">

＜商品詳細＞商品名：「Mr. CHEESECAKE pumpkin hazelnuts（ミスターチーズケーキ パンプキン ヘーゼルナッツ）」価格：5,400 円（税込）サイズ：約17cm / 約480g日持ち：冷凍（-18℃以下）で1ヶ月以上発送：2~5日前後で発送

イタリア料理では定番の組み合わせである《カボチャとヘーゼルナッツ》を「Mr. CHEESECAKE」らしく表現した秋限定の新作。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4b3e5df14af94ab682b7a681eef213c8/42108014_7.jpg?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Pumpkin Hazelnuts 使用食材"> バニラとほのかに香るシナモンが全体のバランスを整えて、カボチャとヘーゼルナッツの甘みと香ばしさを引き立てています。隠し味に加えた塩が全体の味わいを引き締め、カボチャの甘みをより際立たせてくれます。 また、砂糖も通常の白砂糖ではなく、赤砂糖（サトウキビの絞り汁から作られる原料糖と糖蜜をブレンドして加工した粗い粉状の砂糖）を使うことで、キャラメルのようなニュアンスも加え、秋らしい香ばしくこっくりとした味わいになっています。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7e9300defef04a98af8280950543da33/42108014_8.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Pumpkin Hazelnuts "> こちらもおすすめの食べ方は全解凍。カボチャとヘーゼルナッツの香ばしく深い味わいを楽しむことができます。<h3 id="hcca913ef49">切り分けて、数日にわたって楽しめるのも魅力</h3>和の表情が見える繊細で上品な安納芋フレーバー。そして、洋のテイストを感じるこっくりと濃厚なカボチャとヘーゼルナッツ。 今のあなたの気分に寄り添う、 特別な秋をお取り寄せ。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9a72ffe46ba14d0dab9615f79f3d2bcb/42108014_9.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Annou Imo">冷凍タイプならではの『食べたい量をカットして、残りは冷凍庫で明日のお楽しみに。』スタイルで私も子供と一緒に楽しみたいと思っています。<h2 id="hbac6e6328f">「Mr. CHEESECAKE」おすすめのペアリングドリンク</h2><h3 id="h5f4d11c33b">安納芋には、ほうじ茶を</h3>甘みと香ばしさが引き立つ安納芋フレーバー「Mr. CHEESECAKE annou imo」には、静岡県本山地域にて日本茶工場を承継する、2018年創業「TeaRoom」の浅煎りほうじ茶を合わせるのがおすすめ。&nbsp; <a href="https://tearoom.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7efa1e5b1f604afca23773895cef0ed2/42108014_10.jpg?w=1200&amp;h=675" alt="TeaRoom 浅煎りほうじ茶"></a> 静岡県中部で生産された茎茶を中心に、フラワリーな香りを引き出す萎凋（いちょう）工程を経た茶葉をブレンドした「TeaRoom」の浅煎りほうじ茶。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fa3e516dd1024435ad14a9f3843e80df/42108014_11.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Annou Imo TeaRoom 浅煎りほうじ茶"> 「Mr. CHEESECAKE annou imo」とマリアージュすると、ほうじ茶の香ばしさが焼いた芋の皮の香りやカカオニブの風味を､ フルーティーで華やかな香りが蜂蜜や安納芋の蜜感のある味わいを引き立ててくれます。 「TeaRoom」公式サイト:<a style="color:#0186ab" href="https://tearoom.co.jp/"> </a><a style="color:#0186ab" href="unsafe:[object Object]">https://tearoom.co.jp/</a><h3 id="h48c3e9acc6">パンプキン・ヘーゼルナッツには、ミルクティーを</h3>カボチャとヘーゼルナッツの「Mr. CHEESECAKE pumpkin hazelnuts」には、紅茶専門店「Uf-fu（ウーフ）」のAmande Vanilleのミルクティーを合わせるのがおすすめ。 <a href="https://www.uffu.net/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7397aa76b05c4bb69439654012f8e5f9/42108014_12.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE Pumpkin Hazelnuts Uf-fu Amande Vanilleミルクティー"></a> パンプキンヘーゼルナッツと相性の良い紅茶の香りに、ミルクのコクが加わることで、チーズケーキの素材の味わいを引き立ててくれます。 「Uf-fu（ウーフ）」公式サイト: <a style="color:#0186ab" href="https://www.uffu.net/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.uffu.net/</a><h2 id="h0766c26782">「Mr. CHEESECAKE」とは</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/dd358dbf65cc4c8c8286001471018adb/42108014_13.jpg?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE"> （画像はMr. CHEESECAKE広報より提供） 「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」がコンセプトの、フレンチレストラン出身のシェフが手がけるチーズケーキブランド。 濃厚なのにスッと溶けるもの。おいしい記憶をたどり、誰が食べてもおいしくて、より多くの人がハッピーになるもの。そして、国内外でさまざまな経験を積んできたシェフとしてのキャリアが活かせるもの。そのようなアイディアからまず手がけたのがチーズケーキだったそうです。 その感性と確かな技術でこれまでにない食感、香り、味を実現。レストランデザートのような濃厚かつ儚い口どけと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りが特長で、温度によって変化する味わいを生み出しています。 世界へ誇るトーキョーチーズケーキブランドです。<h2 id="hb813f95204">「Mr. CHEESECAKE」チーズケーキの美味しい食べ方</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/07d5ded40af14b38a2fc3b88302bfabf/42108014_14.jpg?w=1200&amp;h=675" alt="Mr .CHEESECAKE"> （画像はMr. CHEESECAKE広報より提供） 「Mr. CHEESECAKE」は冷凍で届くチーズケーキです。 小麦粉不使用なので、焼きあがりの状態は少し揺らせばフルフルと表面が揺れ動くほど、わずかにしか固まっていない状態です。 卵黄に火を入れると固まる性質と、ホワイトチョコレートの『冷たくなると固まる』という特性を利用し冷やし固めています。これらの工夫で、「レストランデザートのような儚い口溶け」が実現したのだとか。 「Mr. CHEESECAKE」が提供しているそれぞれのフレーバーのチーズケーキには食べるおすすめの温度帯があります。『冷凍・半解凍・解凍』と温度変化によって、アイスケーキのような味わいやブリュレのようななめらかな食感を味わうことができ、それと共に香りも変化するため、1つで3種の違うおいしさを感じることができるチーズケーキなのです。 というのも、同じ味わいでも、素材により温度で感じ取れる味覚の反応が変わるのです。体温に近いほど甘みが強く、冷たいものは甘味を感じにくく、相対的に酸味を感じやすくもなります。 冷凍状態から全解凍まで。好みの味わいを自分で見つけることができるのも「Mr. CHEESECAKE」のリピート率が高い理由かもしれませんね。 解凍するのを待つ時間もワクワクと楽しくなるので、ぜひ一度試していただきたいおすすめのブランドです。<h2 id="hfedeb7aac8">ブランドを手掛ける 田村 浩二（たむら・こうじ）シェフ プロフィール</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8b483c89ce7d40519d9232ef959aa603/42108014_15.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="Mr. CHEESECAKE 代表取締役 田村 浩二">

株式会社Mr. CHEESECAKE 代表取締役。&nbsp;神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU(レストラン フウ)」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura (エディション・コウジ シモムラ) 」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS （ラス）」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur (ミラズール) 」、一ツ星のパリ「Restaurant ES (レストラン エス) 」で修業を重ね、2016年に日本へ帰国。2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE （ティルプス）」のシェフに若干31歳で就任。World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。現在は Mr. CHEESECAKE の他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。

<h2 id="hef7170aac5">秋の限定フレーバーの購入方法&nbsp;</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c1e18219741f4ddfa0159fe4bdea05cd/42108014_1.JPG?w=1200&amp;h=675" alt="「Mr.CHEESECAKE Annou Imo（ミスターチーズケーキ アンノウイモ）」、「Mr .CHEESECAKE Pumpkin Hazelnuts（ミスターチーズケーキ パンプキン ヘーゼルナッツ）」"> 記事でご紹介した「Mr. CHEESECAKE annou imo（ミスターチーズケーキ アンノウイモ）」、「Mr. CHEESECAKE pumpkin hazelnuts（ミスターチーズケーキ パンプキン ヘーゼルナッツ）」のいずれも販売期間が限定されています。 2022年9月18日（日）・19日（月・祝）はMr. CHEESECAKEの公式メールマガジンおよび公式LINEからのみ購入可能です。 9月25日（日）・26日（月）・10月2日（日）・3日（月）・9日（日）・10日（月・祝）はMr. CHEESECAKEの公式サイトよりどなたでも購入可能です。 数量限定販売のため、気になる方は公式HPからメールマガジンやLINE登録などをすませて初日から購入の準備をすることをおすすめします。 「Mr. CHEESECAKE」公式サイト：https://mr-cheesecake.com

<h2 id="h77dcb4b4ea">【東京】「Cheesecake&nbsp;HOLIC」のクリームチーズケーキ&nbsp;</h2>予約が取れないことでも有名な東京・広尾のレストラン「長谷川稔」のシェフ長谷川稔さんが監修を務める、チーズケーキ専門店「Cheesecake HOLIC」。2020年のクラウドファンディングサイトで先行発売では、初日だけで2,400本以上を売り上げ話題になったチーズケーキです。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/981a3c67ec424273b3db4a8b9620f6d2/cheesecake%20HOLIC.jpg" alt=""> 今回食べ比べしたのは、”中毒必須”とも言われている人気No,1商品のクリームチーズケーキ。シェフ長谷川さんの地元である北海道で作られた「月チーズ」と、フランス産のクリームチーズを複数ブランドし、爽やかかつクリーミーな仕上がりに。&nbsp; また、少しでもチーズの香りを消してしまわないように、チーズケーキ作りに欠かせないレモンは不使用。国産の柑橘「小夏」や「はるか」、ライムをブレンドしたものを使用しているそう。バランスを計算された濃厚なチーズのコク、口溶けがクセになる逸品です。&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b20824ee65874acbb0e1b5bec14030fd/cheesecake%20HOLIC%E6%96%AD%E9%9D%A2.jpg" alt=""> さらに、「Cheesecake HOLIC」は添加物・着色料を使用しておらず、製造も全て自社工場で丁寧に作られているため、ギフトとしても安心して送れるのもポイントです！&nbsp; &nbsp;<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/db58c9d900e046c99b306a8edb2fc3a7/cheesecake%20HOLIC%E3%80%80%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88.jpg" alt=""> 編集部の声：&nbsp; ・軽やかな口溶け。クリーミィだけど、ふわっととける。&nbsp; ・クリームの味わいと柑橘のバランスが抜群。&nbsp; ・さっぱりとしたフルーティーな味わいも感じる。&nbsp; &nbsp; 濃厚さ：★&nbsp; 口溶け：★★★&nbsp; 甘さ：★&nbsp;

「Cheesecake HOLIC」のクリームチーズケーキ&nbsp;4,104円(税込)&nbsp;解凍目安：&nbsp;・夏期／冷蔵庫で7時間&nbsp;・冬季／常温で90分

<h2 id="hbd32017198">【愛知】「Ano cheesecake（アノ チーズケーキ）」のAnoチーズケーキ</h2>Ano cheesecakeの「Ano（アノ）」とは、フランス語のanneau（アノー）の造語です。『輪』の意味を持ち、今この時代だからこそ、人と人との"繋がり"を大切にしたい。『Ano』を中心に"輪"を広げていきたい。という想いがブランド名に込められています。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/08064c8159944744b7b9599166915cba/0172267.jpg" alt=""> Ano cheesecakeのスイーツは素材にこだわり、無添加・無着色で1つ1つ手作りでつくられています。 美味しさの本質に触れてきた料理人だからこその食材へのアプローチをぜひ堪能してみて下さい。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/84f19183c026473c8302a10803164916/0172271.jpg" alt=""> 国内外問わず厳選された食材を使用し、美味しさだけを追求した、唯一無二のチーズケーキが完成しました。外側は少しベイクド気味になっていてコクと旨味を感じやすく、内側はとろけるような感動の口溶けを味わえます。ボトム生地にはヘーゼルナッツ、イギリス産高級塩、沖縄県産サトウキビ、北海道産発酵バターなどを使用しリッチな味わいに仕上がっています。 ホームパーティーやおやつタイムにもおすすめです。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5a56768723854dc181991f599d67ad56/0172274.jpg" alt=""> 編集部の声： ・想像するチーズケーキよりも酸味が強くさっぱりしている ・さっくり生地というよりクリーミーさがある ・底のボトムはクッキーがザクザクとしていて食感が良い 濃厚さ：★ 口溶け：★★★ 甘さ：★

「Ano cheesecake」のAnoチーズケーキ 3,780円（税込） 解凍目安： 半解凍／冷蔵庫で5〜6時間解凍。まるでアイスの様な冷たい口溶け爽やかな酸味を感じられます。 全解凍／冷蔵庫で7〜8時間解凍。チーズのコクと香りを強く感じられます。

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