#スイコレ 編集部

アンバサダーにきいてみた！

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スイーツを愛するTASTEMADEスイコレアンバサダーたちに、「恋人・家族に喜ばれるおすすめのクリスマスギフトスイーツはありますか？」という質問をしてみました！とっておきスイーツをご紹介しているのでぜひ参考にしてくださいね♪

スイーツ好きたちが選ぶクリスマスにおすすめなギフトは？

<p>スイーツを愛するTASTEMADEスイコレアンバサダーたちに、読者から寄せられた様々な質問をしていく「アンバサダーにきいてみた！」第四弾。<br>街がイルミネーションで色づき、なんだかワクワク気分も高揚する時期になってきました。皆さんはもうクリスマスのご予定は決めましたか？今回はTASTEMADEスイコレアンバサダーの皆さんに<strong>「恋人・家族に喜ばれるおすすめのクリスマスギフトスイーツはありますか？」</strong>という質問をしてみました！</p>

スイーツを愛するTASTEMADEスイコレアンバサダーたちに、「スイーツを食べても太らない理由は？」という質問をしてみました！食欲の秋...お腹も気になっちゃうけど、美味しいスイーツはやめられませんよね。

スイーツ好きでも綺麗な人はどんな生活をしているの？太らない理由をきいてみた！

<p>スイーツを愛するTASTEMADEスイコレアンバサダーたちに、読者から寄せられた様々な質問をしていく「アンバサダーにきいてみた！」第三弾。<br>食欲の秋が始まり、お腹が気になり出す時期...ということで、今回はTASTEMADEスイコレアンバサダーの皆さんに<strong>「スイーツを食べても太らない理由は？」</strong>という質問をしてみました！</p>

スイーツを愛するTASTEMADEスイコレアンバサダーたちに、「"スイーツ好き"になったきっかけのお店・スイーツは？」という質問をしてみました！

アンバサダーにきいてみた！vol.1「"スイーツ好き"になったきっかけのお店・スイーツは？」

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<h2 id="hdb622001ca">はむぐるめさんにきいてみた！</h2><p>まずは、<span style="color:#252525">チーズケーキマニアとして、日々チーズケーキを食べ歩いている"</span>はむぐるめ"さんにきいてみました。チーズケーキは高カロリーな印象がありますが、スタイルを維持しているはむぐるめさん、一体どんな工夫をしているのでしょうか。</p><h3 id="h44c543b745">はむぐるめさんが食べ歩いているチーズケーキの例</h3><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a3c665e1aafc4420a041bbec7be9feee/IMG_4561.jpg?w=1170&amp;h=658" alt="はむぐるめ　チーズケーキ"><br>レアチーズやバスクチーズケーキが特にお好きということですが、それらをたくさん楽しみながらもすらっとした体型で生活されているのはすごいですよね。記事を読むと、一緒にカフェオレを頼んでいることも多い印象です。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f30c9ab77e2d40519fa4fc0164e5225f/IMG_4562.jpg?w=1170&amp;h=658" alt="はむぐるめ　チーズケーキ　カフェオレ"></p>

私は多い時には1日7店舗食べ歩きしています。つまり普通の人以上に胃のキャパは広いんですよね。
ただなぜ太らないのか？というと…朝しっかり食べる分お昼は軽めに副菜だけにして、夕方以降一切食べないスタイルからだと思います。
幼い頃から朝ご飯にパンケーキとカレーライス、トースト2枚、サラダ、ヨーグルト、夕飯の残り物など3食分ぐらいのご飯を食べる特殊な食生活で育ったことが原因なのか、一回でたくさん食べてもあまり太らない体質です。
カフェ巡りの日も朝7:30からスタートして、遅くても15:00にはその日1日の最後の食事を終えています。これは本当に体質によっては合わない食生活なので、無理して真似しないでくださいね。
あと暑い夏以外は基本的に徒歩40分の距離ぐらいまではダッシュでカフェ巡りをしています。カフェ巡りをする日の歩数は平均で27,000歩ぐらいです。
ヒールのある靴で基本的に走っているせいで、靴は2ヶ月も持ちませんし、側から見るとただの急いでる人ですが…。

はむぐるめ

<p>1日7店舗巡ることもある、という事実にまず驚きが隠せませんが、たくさん食べてもあまり太らない体質なのは、ダイエッターからすると羨ましいことですね。<br>しかし、15時以降食べないことやダッシュで移動していることも体型を維持できている理由かもしれませんね！<br>はむぐるめさんと同じ生活をするのは厳しいかもしれませんが、食べる時間に気をつけたり、スイーツ巡りの間に運動することは、真似しやすい気がします。</p>

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<h2 id="haa4314894d">ひとみっこさんにきいてみた！</h2><p>お次は、スイーツウォッチャーの"ひとみっこ"さんに質問をしてみました。特に好きなスイーツはチョコレートというひとみっこさんですが、雑誌の美容インフルエンサーとしても活動されるほど美にも気を使われています。スイーツを楽しみながらも美しさを保つ秘訣は、いったい何なのでしょうか？</p><h3 id="hb85fa1ee05">ひとみっこさんが普段食べ歩いているケーキの例</h3><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5df497898de84b77a350bdfe5ddcbcdc/IMG_4212.jpg?w=1706&amp;h=960" alt="ミッシェルブラン 名古屋 チョコケーキ"><br>作り手やスイーツのストーリーも愛しながらスイーツを慈しむひとみっこさん。チョコレートやケーキなどの洋菓子から、栗きんとんなどの和菓子までさまざまなジャンルの甘いものを楽しんでいらっしゃいます。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/367a82829ede48e89317dbb6947f2f4f/IMG_4211.jpg?w=1706&amp;h=960" alt="机の上のチーズケーキと本"></p>

大好きなスイーツを我慢する事なく楽しむために、健康もちゃんと意識したいですよね。
私はお店でスイーツを食べた後は、敢えて隣の駅まで歩いたり、周辺を散歩しながら帰ります！
食後すぐに身体を動かす事で、糖の吸収が和らぎ、血糖値の上昇を防げるそうです◎
（ただ、歩いた事でカロリー消費した気になって、またスイーツを食べたくなってしまうのですが…笑）
元々走るのは大の苦手なのですが、歩くのは大好き！
知らない街を歩いている間にまた新たな気になるお店を見つけてしまったり…♡発見も多くて一石二鳥です♪
なので、スイーツを食べに出掛けるときは基本スニーカーか歩きやすいぺたんこ靴です！笑

ひとみっこ

<p>秘訣は"スイーツを食べた後にぺたんこ靴でお散歩すること"のようです！スイーツ巡りとお散歩をセットで行えば、罪悪感も減るしカロリーも消費できるし、新しい出合いに恵まれるときさえある...！いい事づくめですね。<br>お散歩中に気になるお店を見つけてしまうところは、さすがスイーツウォッチャーですね。様々なメディアから情報を得られる現代ですが、こうして新しい情報を足で探しにいく姿勢は、トレンドの最先端を行くスイーツウォッチャーの鏡としか言いようがありません。</p>

スイーツウォッチャーひとみっこが、世界的パティシエ「ミッシェル・ブラン」の国内唯一のイートイン店舗を訪れ、その繊細なスイーツを堪能！名古屋に行く際はぜひチェックして下さいね！|ひとみっこの「スイーツの愛し方。」


国内唯一！フランスの至宝ミッシェル・ブランの繊細スイーツが味わえるサロン

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<h2 id="hbb49ab6ad1">Ayanoさんにきいてみた！</h2><p>最後に質問をしたのは、社長秘書の”Ayano”さん。元客室乗務員で現在社長秘書として活躍されているということで、その華やかな経歴からも美意識の高さが予想されますね。一体どのような暮らしをしていらっしゃるのでしょう。</p><h3 id="h7fc9200b62">Ayanoさんが普段楽しんでいるスイーツの例</h3><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c54e43634eda45e3ac4015e06b817f82/IMG_1138.jpg" alt=""><br>色々な場所に赴き、多方面から情報を得ることで洗練された手土産リストを作っているAyanoさん。日頃から多くのスイーツを楽しむことで、リストに磨きをかけている印象があります。</p>

スイーツ巡りが趣味で、仕事柄スイーツをいただく機会も多いため、1日の総カロリーを気にして食べるようにしています。
三食スイーツでも良いのですがそういう訳にもいかないので笑、スイーツを食べた日の夕飯は野菜やタンパク質メインにするなど計算しています。
また、負担にならない程度の運動としてウォーキングや筋トレを毎日続けています。あとは、19時以降は食べない、水は一日2リットルなど、大好きなスイーツを罪悪感なく食べるために達成可能な自分ルールを作っています。

Ayano

<p>予想通り、いや予想以上の美意識の高さに脱帽です。<br>カロリー計算や毎日の運動など、達成可能な自分ルールを設けて罪悪感なくスイーツを楽しむ...簡単そうに聞こえて実は難しい、スイーツ好きダイエッターが憧れる生活を送っていらっしゃいますね。</p>

社長秘書Ayanoがおすすめする、お取り寄せ可能な秋におすすめのスイーツをご紹介。季節限定のものなど大切な人への手土産にぴったりな秋を彩る贅沢スイーツを厳選しました。|社長秘書のスイーツ手帖

【お取り寄せ可】社長秘書おすすめの秋を彩る贅沢スイーツ

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<h2 id="h2b913f599f">TASTEMADEスイコレアンバサダーにききたいこと募集中！</h2><p>今回は3名のアンバサダーの皆さんに「スイーツを食べても太らない理由」についておききしました。記事をまとめた編集部スタッフも、回答を読んで"明日から"ダイエットを頑張ろうと思いました。<br>今後も、TASTEMADE SWEETS COLLECTIONの読者から寄せられた質問をアンバサダーの方々にお尋ねしていこうと思います。<br>質問は、ぜひTASTEMADE SWEETS COLLECTIONの公式SNSのDMにてお寄せくださいね♪<br>記事へのご意見・ご感想もお待ちしてます！<br><br>▶︎<a style="color:#0186ab" href="https://www.instagram.com/tastemadejapan_sweets/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>TASTEMADE SWEETS COLLECTION Instagram</u></a><br>▶︎<a style="color:#0186ab" href="https://twitter.com/TMjapan_sweets" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>TASTEMADE SWEETS COLLECTION スタッフTwitter</u></a></p>

<h2 id="h0094f3ebc4">ツッチーさんにきいてみた！</h2><p>まずは、スイーツコンシェルジュのツッチーさんにお話をききました。どんなテーマパークよりもデパ地下が大好きというツッチーさんは、最近出版されたスイーツのレシピ本も話題になっています♪</p>

<h3 id="hb0ee087cb6">ノワ・ドゥ・ブール 「ノエルクッキー」</h3><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ef3cf2396ea04c9a921c6f4d5100d1d7/2.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="ノワ・ドゥ・ブールのノエルクッキー"><br><br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a4cf056a747b4935ac9927b2464b6a1f/1.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="ノワ・ドゥ・ブールのノエルクッキー"></p>

僕がおすすめするのはノワ・ドゥ・ブールのノエルクッキーです。11種類ものクッキーが入ったセットでブーツ型のココアクッキー、アプリコットやフランボワーズのジャムサンドクッキー、アーモンド・プレッツェルなど、多彩な味が楽しめます。
オーナメントとして飾れるよう個包装されているので、窓辺やクリスマスツリーに飾ることもできるんです。
恋人や家族に贈ったら、飾ったクッキーを眺めたとき、そしてひとつずつ開けて食べるときに贈ってくれた人を思い出してほっこりとしてくれるはずです。

ツッチー

ツッチーのスイーツ365日

スイーツコンシェルジュのツッチーがクリスマスにぴったりなジンジャークッキーのレシピをご紹介！タイニーフルーツキッチンのアカウントも参考にしてください♪｜ツッチーのスイーツ365日


クリスマスに！ジンジャークッキーの作り方byタイニーフルーツキッチン

アンバサダーコラム

<p>こんにちは。スイーツコンシェルジュのツッチーです。12月に入って冷え込んでくるこの時期、街中のイルミネーションやどこからともなく聞こえてくるクリスマスソングに気分が高まりますよね♪<br>そんなクリスマス気分をさらに盛り上げてくれるのがクリスマススイーツ！<br>ただ、クリスマスケーキや限定スイーツだと予約が必要で入手困難なものが多く、11月時点で売り切れてしまっているものも。<br><strong>クリスマスにぴったりなスイーツを確実に贈りたいなら、手作りがおすすめ</strong>です。<strong>今回は家族で一緒につくれて、友人や恋人へのちょっとしたプレゼントにもなるジンジャークッキーのレシピを紹介</strong>したいと思います♪<br><strong>いつもはお店のスイーツを紹介している僕ですが実は、イラストレーターの母と一緒にタイニーフルーツキッチンというSNSのアカウントでお菓子づくりもしている</strong>んですよ。</p>

<h2 style="text-align:justify" id="h84908b000a"><span style="color:#000000">ジンジャークッキーのレシピ</span></h2><h3 style="text-align:justify" id="h0070697a6c"><span style="color:#000000">材料（約10個分）</span></h3><ul><li>薄力粉　120g</li><li>アーモンドパウダー&nbsp; 30g</li><li>シナモンパウダー&nbsp; 6g</li><li>おろし生姜（チューブのものでも可）10g</li><li>無塩バター　60g</li><li>卵黄　1個分</li><li>蜂蜜　50g</li><li>きび砂糖　30g</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h046876a126"><span style="color:#000000">手順</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b7a729fb12cb488bb9652fb6f59e2959/4200114_2.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="レシピイラスト"></p><p>① 常温で柔らかくしておいたバターをボウルで練り混ぜ、きび砂糖を加えよくすり混ぜる。<br>② 卵黄と蜂蜜を混ぜたものとおろし生姜を①に加え混ぜる。<br>③ 粉類を混ぜたものをふるいながら②に加えて混ぜ、粉っぽさが無くなったらひとまとめにする。<br>④ ラップに挟み少し平に伸ばして冷蔵庫に入れ、1時間ほど休ませる。<br>⑤ 5mmの厚さに麵棒で伸ばし、模様をつける。（模様をつけなくても作ることができます）<br>⑥ 型で抜きオーブンシートを敷いた天板に乗せ、180度に予熱したオーブンで12分ほど焼く。<br>⑦こんがり焼けたら取り出し、冷ましてからいただく。</p><h3 style="text-align:justify" id="h143e5b5436"><span style="color:#000000">クッキーローラーで模様を刻む</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6b07224cde4d4d7b9857d8fe228f4e41/4200114_3.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="クッキーローラー"></p><p>レシピの手順⑤、クッキー生地ができてから生地に模様をつけてみました。そのまま型で抜いて焼いてもOKです。<br>今回はせっかくなので、こちらを使ってみようと思います！これはクッキーローラーというもので木製の麺棒に絵柄が彫り込まれていてこれで伸ばすだけで可愛い模様をつけることができる優れもの。これは前回の記事で紹介した銀座の教文館で購入しました。</p>

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商品紹介

<h2 style="text-align:justify" id="hbb05b12885">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">（noix de beurre）とは？</span></h2><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fb6f5046e1bd463981356d52172ad4be/4200308_01.jpeg?w=960&amp;h=356" alt="ノワ ドゥ ブール 店舗の様子"></p><p><span style="font-size: 0.75em">（画像は</span><a style="font-size: 0.75em" href="https://noix-de-beurre.com/index.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式HP</a><span style="font-size: 0.75em">より引用）</span><br>作りたての美味しさにこだわる洋菓子ブランド「noix de beurre（以下、ノワ・ドゥ・ブール）」。フランス語で「小さなバターのかたまり」を意味する名で、その名前どおり<strong>バターを使った焼き菓子に定評がある人気ブランド</strong>です。</p><h3 style="text-align:justify" id="hcb976f74ec">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">のこだわり</span></h3><p>ノワ・ドゥ・ブールのこだわりは、つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心を込めてつくること。それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお届けするために丁寧に作っています。名前のノワ・ドゥ・ブールはフランス語で「小さなバターのかたまり」を意味します。<strong>美味しさを生み出すための原点であり続けたい、という素敵な想いが込められている</strong>そうです。</p><h3 style="text-align:justify" id="h1f51b51646">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">の販売元</span></h3><p>ノワ・ドゥ・ブールの販売元は、エーデルワイスというお菓子メーカーです。創業50年以上愛され、現在はノワ・ドゥ・ブールを含め、7つのブランドを展開されています。神戸で誕生した「ANTENOR（アンテノール）」、噛むほどに小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がるパンを作る「LE BIHAN（ル ビアン）」、ベルギーの王室御用達のチョコレートブランド「WITTAMER（ヴィタメール）」などがあります。<br><strong>「ノワ・ドゥ・ブール」は、三越伊勢丹のオリジナルブランドとして10年前に誕生した、焼菓子を中心とした洋菓子ブランド</strong>です。</p><h2 style="text-align:justify" id="h05fb264af4">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">のおすすめ商品と値段</span></h2><p>店舗限定で生ケーキも販売されていますが、特に焼菓子は種類も豊富で絶品なものが多いので、特におすすめです。中でもノワ・ドゥ・ブールの人気商品である<strong>フィナンシェは店舗で購入できる「焼きたてフィナンシェ」、ギフト用に日持ちする「フィナンシェ」の2種類を展開</strong>しています。「焼きたてのフィナンシェ」の購入は新宿伊勢丹店、日本橋三越店、銀座三越店、日持ちする「フィナンシェ」は店舗、オンライン両方での購入が可能です。その他、代表的な商品も合わせてご紹介します。</p><h3 style="text-align:justify" id="h5299f788a3"><span style="color:#000000">フィナンシェ</span></h3><p style="text-align:justify"><a href="https://www.amazon.co.jp/%25E3%2583%258E%25E3%2583%25AF%25E3%2583%25BB%25E3%2583%2589%25E3%2582%25A5%25E3%2583%25BB%25E3%2583%2596%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB-%25E3%2583%259E%25E3%2583%2589%25E3%2583%25AC%25E3%2583%25BC%25E3%2583%258C%25E3%2583%25BB%25E3%2583%259E%25E3%2583%259E%25E3%2583%25B3-%25E3%2583%2595%25E3%2582%25A3%25E3%2583%258A%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25B7%25E3%2582%25A7-5%25E5%2580%258B%25E5%2585%25A5%25E3%2582%258A/dp/B01DHUW3E0/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=%25E3%2582%25AB%25E3%2582%25BF%25E3%2582%25AB%25E3%2583%258A&amp;crid=3CL4YGMY255XF&amp;keywords=%25E3%2583%258E%25E3%2583%25AF%25E3%2583%25BB%25E3%2583%2589%25E3%2582%25A5%25E3%2583%25BB%25E3%2583%2596%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB&amp;qid=1679976655&amp;sprefix=%25E3%2583%258E%25E3%2583%25AF+%25E3%2583%2589%25E3%2582%25A5+%25E3%2583%2596%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25AB%252Caps%252C199&amp;sr=8-1&amp;_encoding=UTF8&amp;tag=tastemade3006-22&amp;linkCode=ur2&amp;linkId=a9dee860113b7bb87603201735789941&amp;camp=247&amp;creative=1211" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3eec6b1433d94d288a55551adcc5b003/4200308_02.jpeg?w=960&amp;h=1152" alt="ノワ ドゥ ブール フィナンシェ"></a></p><p><span style="font-size: 0.75em">（画像は</span><a style="font-size: 0.75em" href="https://noix-de-beurre.com/index.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式HP</a><span style="font-size: 0.75em">より引用）</span><br>美味しさを追求し続け、何度も試行錯誤を繰り返して生まれたフィナンシェはお店に訪れるお客さんの多くのお目当てでもあり、店頭に並んだそばからどんどん売れていくほどの人気商品です。焼きたての美味しさを味わえるようにと、<strong>1日に何度も焼き上げるのも特徴</strong>で、可愛らしい見た目も人気でお土産にもぴったりです。</p>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>＜商品詳細＞</p>
<p>商品：焼きたてフィナンシェ</p>
<p>価格：216円（税込み）</p>
<p>販売時期：通年</p>
<p>日持ち：製造日より3日</p>
</div>


焼きたてフィナンシェ

<h3 style="text-align:justify" id="h09e7296058"><span style="color:#000000">カヌレ</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/14a4bc9cec464128af928fadefc35ff4/4200308_03.jpeg?w=958&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール カヌレ"></p><p><span style="font-size: 0.75em">（画像は</span><a style="font-size: 0.75em" href="https://noix-de-beurre.com/index.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式HP</a><span style="font-size: 0.75em">より引用）</span><br>美味しさの<strong>秘訣は外側はパリッと、こげるほどにしっかり焼き上げる</strong>こと。ラム酒の効いたカスタード風味の生地を焼き上げた大人のおやつです。ほろ苦いコーヒーと一緒に大人のおやつ時間のおともとして楽しんでみてくださいね。</p>

<h3 style="text-align:justify" id="h55b927e4e6"><span style="color:#000000">レモンのケーキ</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/edeede8a788c404ca567339983b26376/4200308_04.jpeg?w=958&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール レモンケーキ"></p><p><span style="font-size: 0.75em">（画像は</span><a style="font-size: 0.75em" href="https://noix-de-beurre.com/index.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式HP</a><span style="font-size: 0.75em">より引用）</span><br>レモンのフレッシュ果汁と香りをとじこめた、翌日からが美味しい食べ頃を迎える「レモンのケーキ」。しゃりしゃりした糖衣につつまれた甘酸っぱいケーキは時間の経過と共にしっとり感が増す、<strong>贅沢な味わい</strong>です。店頭販売限定の商品です。取り扱い店舗は公式HPよりご確認ください。</p>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>＜商品詳細＞</p>
<p>商品：レモンのケーキ</p>
<p>価格：303円（税込み）</p>
<p>販売時期：通年</p>
</div>


<h3 style="text-align:justify" id="h37af4d477a"><span style="color:#000000">サブレ</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/555a89bd81d5407a97474ead9a09b950/4200308_05.jpeg?w=959&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール サブレ"></p><p><span style="font-size: 0.75em">（画像は</span><a style="font-size: 0.75em" href="https://noix-de-beurre.com/index.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式HP</a><span style="font-size: 0.75em">より引用）</span><br>サブレは2種類あり、サクッとくずれる食感が心地よい「サブレ・ブール」、カリッと甘酸っぱいアイシングをかけた「サブレ・シトロン」があります。さらにそれを詰め合わせした「クッキー・アソルティ」も販売されています。どれも個包装になっているのでちょっとしたお持たせなどにもおすすめです。</p>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>＜商品詳細＞</p>
<p>商品：クッキー・アソルティ</p>
<p>価格：2種各5枚/10枚入り　1,512円（税込み）</p>
<p>販売時期：通年</p>
<p>日持ち：製造日より42日</p>
</div>


<h3 style="text-align:justify" id="hf903736b48"><span style="color:#000000">マドレーヌ・ママン</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8f790baf5559474780000630b9fa92f6/4200308_06.jpeg?w=959&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール マドレーヌ・ママン"></p><p><span style="font-size: 0.75em">（画像は</span><a style="font-size: 0.75em" href="https://noix-de-beurre.com/item/gateau/madeleine.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式HP</a><span style="font-size: 0.75em">より引用）</span><br>お母さんが焼き上げるような優しい味わいを再現した「マドレーヌ・ママン」。頬張るとやさしい気持ちになれる美味しさを求めて、こだわりの配合で作り上げた一品です。発酵バターにサワークリームを加えたしっとり感が特徴の美味しいマドレーヌです。</p>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>＜商品詳細＞</p>
<p>商品：マドレーヌ・ママン</p>
<p>価格：216円（税込み）</p>
<p>販売時期：通年</p>
</div>


マドレーヌ・ママン

<h3 style="text-align:justify" id="h0b4f206f6e"><span style="color:#000000">ガトー・アソートメント</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6089a772b97643a7884329282b3745e7/4200308_07.jpeg?w=956&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール 詰め合わせ"></p><p><span style="font-size: 0.75em">（画像は</span><a style="font-size: 0.75em" href="https://www.mistore.jp/shopping/product/0000000000003056.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">三越伊勢丹のオンラインストア</a><span style="font-size: 0.75em">より引用）</span><br>わっぱに見立てた箱に様々なお菓子が詰め合わせされているアソート詰め。店頭のみで販売されていて、フィナンシェとマドレーヌのセットです。見た目も可愛らしく、大切な方へのギフトにもぴったりの商品です。</p>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>＜商品詳細＞</p>
<p>商品：ガトー・アソートメント（M）10個入り</p>
<p>価格：2916円（税込み）</p>
<p>販売時期：通年</p>
</div>


<h2 style="text-align:justify" id="he534fef0e1">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">（noix de beurre）の代表商品の実食レポート</span></h2><h3 style="text-align:justify" id="h369bd93255"><span style="color:#000000">今回注文したのは「フィナンシェ　5個入」</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e08b01cb043f42a39f11541eaa2946ca/4200308_08.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール フィナンシェ"></p><p>「ノワ・ドゥブール」の中でオンラインでの取り寄せが可能な焼菓子の中から今回は代表商品の「フィナンシェ」をお取り寄せしてみました。<br>三越伊勢丹のオンラインストアには、注文から発送までに10日前後かかり、お届け日の指定はできないとの記載がありましたので、、入用の際はなるべく早めに手配しておいた方が安心でしょう。<br>今回私が実際に注文してからは1週間前後で届きました。クール便ではなく、常温便なので宅配ボックスなどにも対応できます。</p><h3 style="text-align:justify" id="ha400b0caf4"><span style="color:#000000">届いた商品の様子</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a29afe59e5ae4912a43ca65b218c6ff7/4200308_09.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール フィナンシェ パッケージ"></p><p>パッケージは赤とホワイトを基調として、クラフト感が伝わるほっこりした気持ちになる可愛らしい外箱です。開けてみると中にフィナンシェが所狭しと並んでいます。細長い形なので何個か差し入れで持っていく際にもかさばらずに持てそうです。</p><h3 style="text-align:justify" id="h2406cc0e01"><span style="color:#000000">実際に食べてみました</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6a3d5cae4cdc47a08a7032e57d322738/4200308_10.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール フィナンシェ 並べてみた様子"></p><p>今回は、ほろ苦い味が合うのではないかと思い、コーヒーと一緒にいただいてみることに。袋を開けた瞬間、濃厚なバターの香りが広がります。一口食べてみると、濃厚なバターのおかげか、今まで味わったことのないようなしっとり感で、アーモンドの香ばしい香りが広がります。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3e10ba452b674060b9ddea52b428889b/4200308_11.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ノワ ドゥ ブール フィナンシェ 断面"><br><strong>焼きたてはもちろんですが時間が経ってもしっとりとしていて、どのタイミングでも美味しく</strong>いただけます。そのため、手土産のように少し時間が経ってしまうギフトにもぴったりで、ついついおすすめしたくなりますね。<br><strong>2日目以降は、オーブントースターで温めてからいただくと、カリッとした食感や焼きたての香りが戻り美味しくなり</strong>ます。外側がカリッとし、中のしっとり感はさらに増しているような味わいです。今回は日持ちするギフト用を取り寄せましたが、店舗で販売の「焼きたてフィナンシェは（価格：216円、税込）」もぜひ食べてみたいですね。焼きたてフィナンシェは季節限定の展開もありますので、HPなどでウオッチしていきたいです。</p><h2 style="text-align:justify" id="hcd30657a03">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">（noix de beurre）の口コミ・評判は？</span></h2><h3 style="text-align:justify" id="hcd2d1f8a48"><span style="color:#000000">高評価の口コミ</span></h3><p>口コミサイトを見ると、「めちゃくちゃおいしい！」「バターの香りがすごくいい！」「パッケージがかわいいのでホワイトデーに購入したところ、テンションが上がったと褒めてもらえた」と、どのお菓子のクオリティにも満足の声や、ギフトで購入される方も多いようです。店舗では焼きたてのフィナンシェやミルフィーユも並んでいますが、個包装で日持ちしやすい焼菓子のシリーズが特に人気なようです。</p><h3 style="text-align:justify" id="hd15cef0440"><span style="color:#000000">低評価の口コミ</span></h3><p>一方で特に気になる低評価の口コミは見受けられませんでした。しいてあげるとすると、どの口コミを見ても「行列に並んだ」ということでしたので、ある程度の時間を確保してから行くか、オンラインで購入しておくことをおすすめします。ただ、行列に並んで食べたいほど、おいしい、ということとも捉えられるので、ぜひ一度は味わってみたいですね。</p><h2 style="text-align:justify" id="h0d81cf2cbe">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">（noix de beurre）の商品を取り寄せる方法</span></h2><h3 style="text-align:justify" id="h362939a9ac"><span style="color:#000000">オンラインで購入できる商品</span></h3><p>東京にしか店舗を展開していませんが、<a href="https://www.mistore.jp/shopping/brand/list?brand=001654" target="_blank" rel="noopener noreferrer">三越伊勢丹のオンラインストア</a>で全国どこからでも購入できます。お届け日の指定ができず、注文から10日前後かかりますのでその点のみ、ご注意くださいね。</p><h2 style="text-align:justify" id="h927428f6dc">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">（noix de beurre）の商品を店舗で買う方法</span></h2><p>店舗は東京の百貨店のみで展開されています。フィナンシェをはじめとする焼菓子は取り扱いが各店ありますが、フレッシュな生ケーキは店舗限定のものが多いので、公式HPなどを確認してから店舗に行かれることをおそすめします。また、店舗限定で可愛いわっぱ風の箱に焼菓子を好きなものを選んで詰めあわせができるので、色んな種類を少しずつ食べてみたい方や、好きな組み合わせで購入されたい方はぜひ利用してみてください。</p><h3 style="text-align:justify" id="h37b7eabb89"><span style="color:#000000">【関東】新宿伊勢丹店</span></h3>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>新宿伊勢丹店</p>
<p>住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館　地下１階</p>
<p>営業時間：10：00～20：00</p>
<p>電話番号：	03-3352-1111（大代表）</p>
<p>※お店の情報は、記事掲載時のものです。</p>
</div>


<h3 id="h583508162e"><span style="color:#000000">【関東】日本橋三越店</span></h3>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>日本橋三越店</p>
<p>住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店　本館 地下１階</p>
<p>営業時間：10：00～19：30</p>
<p>電話番号： 03-6225-2061（直通）</p>
<p>※お店の情報は、記事掲載時のものです。</p>
</div>


<h3 id="hfb814c0ae1"><span style="color:#000000">【関東】銀座三越店</span></h3>

<div style="border:1px double #ff7f50;padding:20px;">
<p>銀座三越店<p>
<p>住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 地下2階</p>
<p>営業時間：10:00〜20：00</p>
<p>電話番号：03-3562-1111(大代表）</p>
<p>※お店の情報は、記事掲載時のものです。</p>
</div>


<p>新宿伊勢丹店、日本橋三越店では生ケーキを購入できますが、店舗によって購入できる種類が違うようです。</p><h2 style="text-align:justify" id="h78f2729bfe">ノワ・ドゥ・ブール<span style="color:#000000">（noix de beurre）に関するQ&amp;A</span></h2><h3 style="text-align:justify" id="hcb822b8d38"><span style="color:#000000">フィナンシェの味は他のお菓子屋のものとは違う？</span></h3><p>発酵バターの香りが豊かで、カリッ焼き上げられた生地と中のしっとり感がたまらないフィナンシェです。1つ216円という値段以上のおいしさを楽しむことができる商品です。</p><h3 style="text-align:justify" id="hb230967770"><span style="color:#000000">フィナンシェはプレゼントや手土産におすすめ？</span></h3><p>おすすめです。店舗で販売されている生ケーキとは別に個包装になっている日持ちのするタイプのフィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子が販売されています。東京で展開している店舗で購入するか、公式オンラインストアでお取り寄せが可能です。</p><h3 style="text-align:justify" id="h6c8ceb5d60"><span style="color:#000000">店舗での購入は並ぶ必要はある？</span></h3><p>店舗で購入される場合は並んで購入することが多いです。その日の状況にもよりますが、平日でも30分〜1時間ほど並ぶこともあるそうです。開店直後を狙って購入される方も多いようなのでお昼過ぎや百貨店で他のお店を見ながらタイミングを見計らって購入されると良いかもしれませんね。</p><h3 style="text-align:justify" id="h614acb8ebc"><span style="color:#000000">オンラインで購入した際は手に届くまでどのくらいかかる？</span></h3><p>注文から発送まで10日前後かかります。お届けの指定はできませんのでご注意ください。時期や在庫やシーズンによっても変動してくるのであらかじめ早めにチェックしておくと安心です。</p>

<h2 id="h6d4fb83ed8">なまっちゃさんにきいてみた！</h2><p>お次は、抹茶を愛し抹茶専門ブランド「千休」の代表を務めている"なまっちゃ"さんに質問してみました。抹茶にこだわる"なまっちゃ"さんがおすすめするおすすめギフトとは...？</p><h3 id="hd878a0b42a"><span style="color:#252525">ISSENKA「</span>-本葛蕨菓- 煉まっちゃ」</h3><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/35f03d2beabe4b3d96308c23167eb016/1637040782305.jpeg?w=1706&amp;h=960" alt="ISSENKAの『煉(ねり)まっちゃ』"><br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/525e793c508245968e76015288631695/1637040782256.jpeg?w=1705&amp;h=959" alt="ISSENKAの『煉(ねり)まっちゃ』"></p>

ISSENKAの『煉(ねり)まっちゃ』がクリスマスギフトスイーツにおすすめです！
コロンとした半円の艶やかで可愛らしい形は、袋から開けた瞬間きゅんとすること間違いなし。京都のシングルオリジンの抹茶「さみどり」をつかった、高級な抹茶スイーツなので特別な日にぴったりのスイーツです。
ぷるっとした食感は、くず餅のようなわらび餅が融合したような不思議な食感で、食べ終わった後も「また食べたい…」と思うほど病みつきになります。抹茶の旨味がしっかりとでていて、濃厚な味ながらも重すぎず、甘さ控えめな味で、世代問わず食べやすい抹茶スイーツです。

なまっちゃ

抹茶沼にハマりませんか？

抹茶専門ブランド「千休」での米粉の抹茶フィナンシェの製作秘話や千休の代表商品に至るまでのストーリーをご紹介します。抹茶の香り豊かで、グルテンフリーなのにリッチな味わいが魅力なフィナンシェは老若男女喜ばれるスイーツです｜抹茶沼にハマりませんか？


千休が手掛ける米粉の抹茶フィナンシェの誕生ストーリー。「毎日食べたくなる抹茶スイーツ」を目指して

<p><strong>「自分が毎日食べたくなるくらい美味しい抹茶スイーツをつくりたい…」</strong><br>抹茶専門ブランド「千休」を立ち上げて半年たったとき、ラインナップは粉末タイプの抹茶ラテ、カプチーノ、宇治抹茶の3種類のみ。<br>私は抹茶スイーツをラインナップに加えることに、強く憧れを抱いていました。<br>そんなときに、<strong>あることがきっかけで抹茶スイーツの開発に踏み切ることができ、今となっては千休を代表する商品「米粉の抹茶フィナンシェ」が誕生した</strong>のです。<br>今回は、そんな<strong>開発に踏み切ったきっかけや、年中楽しんでいただけるようになったスイーツにたどり着くまでのストーリーをご紹介</strong>いたします。<br>制作秘話を知った上で米粉の抹茶フィナンシェを手に取っていただけると「千休」ならではのこだわりをより実感いただけるはずです！</p>

【送料込】米粉の抹茶フィナンシェ3個セット / 5個セット

<h2 style="text-align:justify" id="heefe993342"><span style="color:#000000">数々のハードルで尻込みしていた抹茶スイーツの導入</span></h2><h3 style="text-align:justify" id="h67eb618368"><span style="color:#000000">抹茶スイーツをラインナップに加えることはなぜハードルが高いのか</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2963d0c1a72d47adbf3377cfa584b316/4211203_2.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="抹茶ラテ・カプチーノ "></p><p>ブランド立ち上げ当初から、抹茶のおいしさを満喫できるような抹茶スイーツを作るのが夢でした。<br>私が抹茶を好きになったきっかけは「抹茶ラテ」の存在があったからですが、<strong>長く抹茶を好きでい続けることができたのは、魅力的な抹茶スイーツがあったから</strong>です。<br>美味しい抹茶スイーツを食べると、この上ない幸せな気持ちになり、口角が自然と上がってしまいます。<br>そんな、人を笑顔にするスイーツを、私が魅了された宇治抹茶を使って作ってみたいと、ずっと感じていました。<br>しかし食品には在庫・廃棄のリスクがあります。<br>抹茶スイーツをつくるには一定数を自分の倉庫に持っておかなければいけなく、賞味期限があるので、その期限を迎えるまでに販売しなければいけません。<br><strong>たくさん抹茶スイーツをつくったのにも関わらず、もし売れなかったら、大量の在庫を抱えることになってしまう可能性があった</strong>のです。<br>知名度も信頼もお金もほとんどない「千休」にとって、このハードルは高いものでした。<br>一定数のファンがつくまでは抹茶スイーツの販売は難しいと考え、<strong>「人気になってから販売しよう…」と漠然と頭の中で考えて踏み切れずにいました。</strong></p><h3 style="text-align:justify" id="hb70e75de34"><span style="color:#000000">ポップアップで見えてきた、「抹茶に興味がある人」が買うもの</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/31f9f8ee88d64e58b379644190e85025/4211203_3.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ポップアップの様子"></p><p>そんな「いつか」が急に現実味を帯びてきたのが、2019年の11月に行われたポップアップのときです。<br>通常のドリンクに加え、<strong>ラインナップを充実させるため、そしてお客様の反応を見るために3種類の抹茶スイーツを販売</strong>しました。</p><ul><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">フィナンシェ</span></li><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">サブレ</span></li><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">パウンドケーキ</span></li></ul><p>どれもポップアップに合わせた急な商品開発ではありましたが、試作したときに「これは今まで食べた抹茶スイーツの中でも上位に食い込むレベルで美味しい！」と感じたものです。<br>それらを<strong>販売したところ、味の美味しさが評判となり、ポップアップ期間中、毎日のように口コミがSNSでシェアされました。</strong><br>ドリンクに比べてスイーツは売り上げを大きく伸ばし、「美味しかった！また食べたい」「こんなに抹茶が濃厚なお菓子食べるの初めてかも！」などの驚きの声が多く出てきたのです。<br>「私が美味しいと思った抹茶スイーツは、こんなに需要があるんだ」と、現場で身にしみて感じた出来事でした。<br>そして何より、抹茶スイーツをポップアップに出すことで、通りすがりの千休のことを全く知らない”抹茶に少し興味があるだけ”の層の方にも買ってもらえるということを知れたのは大きな収穫でした。<br>ポップアップが終わってから<strong>「宇治抹茶をつかった美味しい抹茶スイーツ作りに本格的に取り組もう」と販売に踏み切ることができ、抹茶スイーツの開発が始まった</strong>のです。</p><h2 style="text-align:justify" id="hd2c7113f7a"><span style="color:#000000">「毎日食べたくなる」抹茶フィナンシェが生まれるまで</span></h2><h3 style="text-align:justify" id="h7861f32a50"><span style="color:#000000">自分が意識していたグルテンフリーな生活</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c8a93c6e74e74b8d920b99e715b81424/4211203_4.jpg?w=960&amp;h=540" alt="米粉の抹茶フィナンシェの試作 "></p><p>ポップアップで販売した<strong>3種類のスイーツの中で一番評判が良かった抹茶フィナンシェを、1つ目のスイーツのラインナップに</strong>すると決めてから、試作の日々が始まりました。<br>材料や抹茶の種類・量を調整しながら、日々たくさん試作品を食べます。<br><strong>抹茶好きなわたしにとって、この試作は楽しいものであるはずなのに、このときはあまり乗り気ではない</strong>自分がいました。<br>その理由は、<strong>当時からグルテンフリーな生活を送っていたから</strong>です。<br>私は、小麦粉が苦手です。<br>グルテン耐性があまりなく、小麦粉を頻繁に摂りつづけると、</p><ul><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">肌が痒くなる、荒れる</span></li><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">頭がぼーっとして眠くなる</span></li><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">熱っぽくなる</span></li></ul><p>など、体に不調があらわれてしまうのです。<br>グルテンを抜く生活を続けてから体調が改善したことから、小麦粉は極力食べないような食生活にしてきました。<br>それにも関わらず、試作では小麦粉を使うフィナンシェを毎日のようにたくさん食べなければいけなかったので、それは気が向かないわけですよね（笑）。<br>自分が大好きな抹茶スイーツを作っているはずなのに乗り気でないことにハッとしたとき<br><strong>「自分が毎日食べたくないものを、人に自信をもっておすすめできる？」</strong><br>と考えるようになりました。<br><strong>「自分が大好きじゃないものを販売するなら販売する意義がない」と感じ、小麦粉は使わずグルテンフリーのフィナンシェに変更</strong>することに決めました。<br>それまで作ってきた商品</p><ul><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">抹茶ラテ</span></li><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">抹茶カプチーノ</span></li><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">抹茶</span></li></ul><p>は、私が毎日飲みたいと思うクオリティで生み出し、実際に毎日のように飲んでいるものです。<br>だから、<strong>米粉の抹茶フィナンシェも自分が食べて罪悪感なく満足できる「米粉」を使うことに</strong>しました。<br>小麦粉に比べて原材料の価格も高く、生地を膨らませるのも難しかったので、販売までの道のりは楽ではなかったです。<br>ただ、今となっては、小麦粉が苦手な方や、健康のために控えている人に愛用していただいているので、この決断は間違ってなかったと確信しています。</p><h3 style="text-align:justify" id="h3e0d3369c9"><span style="color:#000000">人によってちがう感覚に苦戦しながら開発する日々</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0797da59b839488982c8196c3b693a01/4211203_5.jpg?w=960&amp;h=540" alt="宇治抹茶の比較 "></p><p>米粉を使うフィナンシェが決まった後は、</p><ul><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">どんな抹茶を</span></li><li style="text-align:justify"><span style="color:#000000">どれくらいの量入れるか</span></li></ul><p>を決めることでも苦戦しました。<br>商品開発は、苦難の連続ですね（笑）。<br>私はとにかく「濃厚」な食べ物が好きです。<br>これは抹茶に限らず、カレーとか、焼肉とか…もったりしたものが大好き。<br>そして私の周りの人にも、<strong>どんな抹茶スイーツを買うことが多いかヒアリングしたところ、やはり「濃厚」や「お濃い(お濃茶という抹茶の飲み物の種類があります)」などが商品名についたものを購入する傾向</strong>にありました。<br>また、濃厚だと口コミで広がっているものが人気スイーツとなっていることが多かったのです。<br>この結果を受けて、千休の抹茶フィナンシェもかなり贅沢に宇治抹茶を練り込み、濃厚な味わいになるようにしました。<br>ただ「濃厚」にするために気をつけなければいけないことがあります。<br>たくさん抹茶を入れればいいというわけではありません。<br><strong>抹茶のランクによっては、抹茶をたくさん入れすぎると、苦味が強くなって後味が悪くなったり、粉っぽさが残ったり、スイーツ全体の食感が重くなったり、「抹茶は感じるけれど美味しくない」という状況を生み出してしまう</strong>のです。<br>私自身がそのようなことを何回か経験したからこそ、千休の抹茶フィナンシェを手に取ってもらった方にそういう思いはして欲しくないと感じました。<br>抹茶フィナンシェを食べた人が、純粋に<strong>「これは美味しい！」と感じるギリギリの抹茶の量で良質なものだけを入れて</strong>、濃厚だけど重たくない後味を目指して作りました。</p><h3 style="text-align:justify" id="haa877ff8d7"><span style="color:#000000">ようやく商品の完成！その1年後にはリピーターの方の意見をもとに大きくリニューアル</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/523b29f7fb484f828d3141f04fe64e95/4211203_6.jpg?w=960&amp;h=540" alt="米粉の抹茶フィナンシェの試作 "></p><p>ようやく完成したのは、構想から8ヶ月経ったころでした。<br>そこからパッケージ、価格、販売方法をどんどん決めていき、2020年8月に発売スタート！<br>口コミが広がったおかげで、年中売れるメイン商品となりましたが、わずか1年後には大きなリニューアルをすることになりました。<br><strong>原材料からマーガリンを抜いて、バターのみにする</strong>ということです。<br>販売してから、「グルテンフリーなのに美味しい」と言って購入してくださるお客さまが一定数いました。<br>そんな愛用していたお客さまから<br>「グルテンフリーなのに、マーガリンを使っているのが残念」<br>「マーガリンがバターになったら買いたいなと思ってます」<br>というお声をいただくようになりました。<br>全てのお客様の要望に答えるのは難しいですが、多くの方の需要があるのであれば答える必要があると思っています。<br>マーガリンからバターにすると風味が若干変わってしまうので、かなり慎重にテストを重ねてリニューアルしました。<br>大幅なリニューアルは大成功！<br>新しい米粉の抹茶フィナンシェを喜んでくれる方の声が多く届きました。</p><h2 style="text-align:justify" id="h0ba80b9b2e"><span style="color:#000000">「プレゼントするなら千休」のポジションを目指して広めていく</span></h2><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/52cd044122544676a5986eda42a7ae12/4211203_7.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="米粉の抹茶フィナンシェ商品写真"></p><p>お客さまの反応や声から出来上がった米粉の抹茶フィナンシェ。<br><strong>長く選ばれ続けるにはどうすればいいのだろうと考えた結果、「毎日食べたくなる」を軸にした抹茶スイーツを作ること</strong>でした。<br>抹茶沼にハマっている私が本当におすすめできて毎日食べたいと思えるようなものをつくることで、それが実現できると考えています。<br>抹茶フィナンシェを食べていただくと、かなりの確率で抹茶の味や食感に驚いていただけます。<br>抹茶に興味をもってもらえること間違いなしです！<br>「プレゼントするなら千休」というポジションを目指して、贈る人も、もらった人も喜んでもらえるような商品になると嬉しいです。<br>TASTEMADE SWEETS COLLECTIONのオンラインショップで販売しているので、もし気になったら、ぜひ手に取ってみてください。</p>

<p>千休公式サイト<br><a style="color:#0186ab" href="https://thankyou-cha.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>https://thankyou-cha.com/</u></a></p>

なまっちゃさんの人気記事

<h2 id="hed328bf6d4">スイーツOLなりさんにきいてみた！</h2><p>最後に質問をしたのは、スイーツOLなりさん。普段 #デスクでおやつ部 の部長として、お仕事の合間にデスクで癒されるスイーツの数々を記事でご紹介してくださっています。</p><h3 id="h00febdcbd5">ロイズ アドベントカレンダー</h3><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/37ad6934f8384ad7967ee49d5af64fd2/IMG_1237.jpg?w=4032&amp;h=3024" alt="ロイズ　アドベントカレンダー"></p>

クリスマスに恋人や家族におすすめのギフトを2つご紹介します。
1つ目は、今人気のアドベントカレンダー！なんとロイズさんが、毎日チョコレートが食べられるアドベントカレンダーを作られていて、パッケージも本当に可愛らしい！私はお土産で友人にいただいたのですが、12月中毎日一コマずつ開けて、ずっと楽しめるのも良かったですし、さすがのロイズさんという美味しさでした。
いろいろな種類のチョコレートが入っているので、ロイズさんのチョコレートをたくさん試してみたい！という方にも良いかもしれません。ところどころクリスマスのオーナメントにもなりそうなモチーフが入っているのも可愛いです。

スイーツOLなり

<h3 id="h6cbcf88705">ショコラトリーパレドオール クリスマスツリーショコラ</h3>

2つ目は、私の大好きなショコラトリーパレドオールさんのクリスマスツリーショコラです！少しお値段が高いですが、開封した時の感動は、お金に代え難いものがあります(個人差はあります)。大きなチョコレートのプレートにオーナメントのようにボンボンショコラが飾られ、本物のツリーのよう。食べるのがもったいない、と思ってしまいますが、チョコレートは出来立てが1番美味しいので、届いたらコツコツ召し上がってください。
味ももちろん美味しいです。ボンボンショコラは形により味が異なりますが、いずれもなめらかな口溶けで、とても美味しいです。チョコレート好きな恋人、ご家族にはピッタリかと思います。

素敵なプレゼントを見つけて喜んでもらえますように。

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デスクでおやつを食べるスイーツOLなりが、クリスマスまでに毎年食べている大好きな焼菓子「シュトーレン」をご紹介|スイーツOLなりの#デスクでおやつ部

毎年食べている私がおすすめ！とっておきシュトーレン集

<p>クリスマスが近くなると、毎年、焼菓子好きの私が気になってしまうのは、シュトーレン。<br>ドライフルーツやナッツを含んだ生地に粉糖が多めに塗されている事が多いため、#デスクでおやつ部 の活動には向いていませんが(力技で、カットしてからタッパーに入れておき、デスクで食べることは可。デスクと手を拭くウエットティッシュと口の周りの粉糖をチェックする手鏡の持参がおすすめ)、せっかくこの季節なので、<strong>おすすめのシュトーレンや、シュトーレンの保存方法</strong>を紹介させていただきたいと思います。</p>

2022年のクリスマスでお取り寄せにおすすめのシュトーレンをご紹介。クリスマススイーツの定番品として定着してきたシュトーレンの選び方も合わせてご紹介します。ゴロゴロとドライフルーツやナッツが入ったシュトーレンで、2022年のクリスマスを存分に満喫しましょう。


2022年｜クリスマスにお取り寄せしたいシュトーレンおすすめ

<h2 style="text-align:justify" id="h200225f8c6"><span style="color:#000000">シュトーレンとは</span></h2><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0614db992b304658ae633d090e0a3d60/421707_2.jpg?w=900&amp;h=650" alt="浅野屋 シュトーレン"></p><p>シュトーレンはドイツの伝統菓子で、クリスマス前の4週間を指すアドベントの期間に少しずつ切り分けながら食べるものです。粉糖で真っ白のシュトーレンは、幼児のイエスキリストがおくるみに包まれた姿をイメージしているとも言われています。</p><h3 style="text-align:justify" id="h57a3388cdc"><span style="color:#000000">シュトーレンとの出会い</span></h3><p>私がシュトーレンと出会ったのは、大学生の頃に立ち寄ったキルフェボンさんの焼菓子コーナー。スイーツ好き初心者だった当時の私には、金色の箱に入れられたシュトーレンは、とても輝いて見えました。思えばその頃から焼菓子はかなり好きだったんだろうなと今になって思います。<br>粉糖のひんやりとした甘さにドライフルーツの濃厚さ、バターのコクが合わさり......「この美味しいものはなんだ！」、と感動した記憶があります。今思うと、割とオーソドックスなバランスの食べやすいシュトーレンだったのではないかと思います。(今はキルフェボンさんでシュトーレンを販売していないのでご注意ください。)<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f607dc767d8443d68e59ba18ed2902ba/421707_3.jpg?w=900&amp;h=700" alt="2021年のシュトーレン食べ比べ オークウッド フキアージュ アッサンブラージュカキモト"></p><p style="text-align:justify"><span style="color:#000000">それから毎年のように、シュトーレンを買って食べたり、シェアしたり、食べ比べしたり......。ある年は会社の方や大学時代の友人、スイーツ仲間を家に呼び、7、8種程度のシュトーレンを買い集め、シュトーレンの会をやったこともありました。</span></p><h2 style="text-align:justify" id="h20e30ccbb5"><span style="color:#000000">最近は季節ごとのシュトーレンが流行中？</span></h2><p>最近はコンビニスイーツとしても取り扱われるなど、日本国内でもかなりシュトーレンの認知度も上がりましたね！<strong>新しい感覚ではありますが、今年は夏のシュトーレン、秋のシュトーレンもよく見かけます</strong>。</p><h3 style="text-align:justify" id="h38780af973"><span style="color:#000000">爽やかで夏にぴったりな口溶け フキアージュ「サマーシュトーレン」</span></h3><p>今年食べたフキアージュさんの夏のシュトーレンは、レモン、ピスタチオ、生姜を用いており、甘さも控えてありました。夏でも食べやすい味になっていて、夏のシュトーレン、なるほど、と思いました。<br>フキアージュさんはオータムシュトーレンも出されていましたが、クリスマスシュトーレンも販売されています。<br><a style="color:#0186ab" href="https://feuquiage.stores.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong><u>フキアージュさんの公式サイトはこちら</u></strong></a></p>

スイーツOLなりが「夜明けのカヌレ」が美味しい大人気のお店「feuquiage（フキアージュ）」に行ってきました。デスクで食べるおやつにもピッタリですよ！

ガリっもちっとな「夜明けのカヌレ」が美味しいお店｜スイーツOLなりの#デスクでおやつ部

<h3 style="text-align:justify" id="h971f490df2"><span style="color:#000000">秋を感じるゴロっと栗の入ったease「和栗のシュトーレン」</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7a86488120ac4c079e9dbcd3e969e35d/421707_4.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ease 和栗のシュトーレン"></p><p>2022年に購入した秋のシュトーレン、日本橋にあるPatisserie ease（イーズ）さんの「和栗のシュトーレン」。きび砂糖を用いたシュトーレンは茶色で珍しい！背が高いパウンドケーキ型であまりみない形です。<br><strong>ザクっと真ん中から包丁を入れると、しっかりと厚みのあるきび砂糖の層に、大きな和栗の断面がどっしり！</strong>この迫力はすごいです。きび砂糖の性質もあると思いますが、触ってみると少しペタペタしてしっかりと生地に定着していて、バターもたくさん使われていることがわかります。<strong>シュトーレンはバターと砂糖を交互に潜らせて周りをコーティングしていくため、バターの使用量が多いです。</strong><br><strong>このシュトーレンについては、原材料名を見てもバターが1番に</strong>書かれていました。栗の他にドライフルーツはりんご、ナッツは胡桃とカシューナッツが入っていて、秋の味覚が詰まったほっこりする味でした。</p><h3 style="text-align:justify" id="he14d5e8fe7"><span style="color:#000000">シュトーレンの保存方法</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/767f23bd0dcd47eb849e90875d7f2083/421707_5.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ease 和栗のシュトーレン"></p><p>真ん中にザクっと包丁を入れましたが、<strong>次回食べる時までは、この真ん中同士を向かい合わせてラップで包んで保存します。端を切って食べていくよりも、シュトーレンが乾きにくく、美味しく保存できます。</strong>この方法は、スイーツの大先輩方のクリスマス焼菓子の会に参加させていただいた際に教えていただいた方法。それ以来ずっとそのように保存しています。<br>easeさんは、冬のシュトーレンも既に発売されていますので、気になる方はオンラインでも購入できますのでぜひ食べてみてください。<br><a style="color:#0186ab" href="https://patisserie-ease.stores.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong><u>easeさんの公式サイトはこちら</u></strong></a></p><h2 style="text-align:justify" id="hcc5837accf"><span style="color:#000000">焼菓子好きな私がおすすめのシュトーレン</span></h2><p style="text-align:justify"><span style="color:#000000">これまで私が食べてきたシュトーレンの中で、特に好きだったものもいくつかご紹介します。</span></p><h3 style="text-align:justify" id="hea6a334064"><span style="color:#000000">fumufumu＋　和三盆のシュトーレン</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/010369ebba37497a959813a1c40c43a3/421707_6.jpg?w=650&amp;h=850" alt="fumufumu＋　和三盆のシュトーレン"></p><p><span style="font-size: 0.75em">入手困難な和三盆のシュトーレン</span><br>「fumufumu＋」さんという横浜にあるフランス菓子とパンを販売するお店。こちらのお店は、スイーツ関連のお友達に焼菓子が美味しいと教えて頂いたお店で、私もすっかり虜になってしまいました。予約制でフランス菓子とパンの販売をし、不定期でイベント等にも出店されているそうなのですが、シュトーレンはオンラインで購入することができます。（2022年分はあっという間に売り切れてしまいました）<br>和三盆のシュトーレンで、口溶けの良い和三盆で甘さと生地のバランスが良く、毎年買おうと奮闘していますが、少しでも出遅れるとあっという間に売り切れてしまっていて買えず......。チャレンジャーの方は来年頑張ってみてください。</p>

<p>2022年のシュトーレン：「和栗と和三盆のシュトレン」（記事で紹介している画像は過去のものです）<br>2022年の販売価格：1本5,150円（税込、送料等別）<br>予約方法：公式サイトよりお問合せ<br>fumufumu＋：<a style="color:#0186ab" href="https://fumufumu-pain.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>https://fumufumu-pain.com/</u></a></p>

<h3 style="text-align:justify" id="h3ad9931358"><span style="color:#000000">Boulangerie Sudo 和を感じるシュトーレン</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/bf1a25f4207741fd8af16d2e354f636f/421707_7.jpg?w=650&amp;h=850" alt="Boulangerie Sudoさんのシュトーレン"></p><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/de0b8b4a241245cbb4e2bcb1a3c0d79f/421707_8.jpg?w=900&amp;h=650" alt="よもぎ色の断面"></p><p>「Boulangerie Sudo」さんは世田谷区・松陰神社前にあるパン屋さん。スタンダードなシュトーレンの他に、<strong>和風のシュトーレン「和み」も</strong>出しています。<br>こちらもかなりの人気で、毎年問い合わせの電話が混み合って、繋がらないことで有名です。<strong>よもぎの生地にきな粉をまぶしていて、生地も少しもっちりとお餅をおもわす食感</strong>となっています。何種類もシュトーレンを買うことも多いので、和テイストのこちらを箸休めのようにいただくこともあります。</p>

<p>2022年のシュトーレン：「シュトーレン」,「和み」（記事で紹介している画像は過去のものです）<br>2022年の販売価格：各3700円（税抜）<br>予約方法：電話（03-5426-0175）または店頭にて<br>販売期間：「シュトーレン」11月2日（水）〜12月24日（土）/「和み」12月7日（水）〜12月31日（土）<br>ブーランジェリースドウ：<a style="color:#0186ab" href="https://www.facebook.com/BoulangerieSudo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>https://www.facebook.com/BoulangerieSudo/</u></a></p>

<h3 style="text-align:justify" id="h18e7f3d5bb"><span style="color:#000000">ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 「シュトーレン」</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2c24d82dd6fe4882ba698374ac65f4d2/421707_9.jpg?w=960&amp;h=540" alt="インターコンチネンタル東京ベイ、ニューヨークラウンジのシュトーレン"></p><p>「インターコンチネンタル東京ベイ」の「ニューヨークラウンジ」で購入したシュトーレンも<strong>和風で抹茶の生地で美味でした。大納言など、具も和の素材で周りにもきな粉。ほっこりとした味わい</strong>でした。私がこちらのシュトーレンを購入した当時ホテルにいらした徳永シェフは今は不動前のパティスリー「エキリーブル」にいらっしゃいますので、そちらで購入するのも良いかもしれません。</p>

<p>2022年のシュトーレン：「シュトーレン」<br>2022年の販売価格：直径クグロフ型15cm　¥4,320（記事で紹介している画像は過去のものです）<br>お受け渡し場所：4階 カールトン<br>販売期間：2022年11月1日〜<br>ご予約・お問い合わせ Tel:：0570-000222 （ナビダイヤル）<br>ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ：<a style="color:#0186ab" href="https://www.interconti-tokyo.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong><u>https://www.interconti-tokyo.com/</u></strong></a></p>

スイーツライター佐藤ひと美が、今話題のパティシエ徳永純司氏が東京・不動前にオープンした洋菓子店「équilibre（エキリーブル）」を取材！洋菓子界の修行僧とも呼ばれる彼の洋菓子をご紹介しています。|佐藤ひと美の「本当は教えたくない特別なスイーツ」

テレビで話題のパティシエ徳永純司の洋菓子店エキリーブルが不動前にオープン

<h3 style="text-align:justify" id="he78dfaf640"><span style="color:#000000">アッサンブラージュカキモト お取り寄せできるシュトーレン</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0032e31eac9445e69e549ce7b1c3dd5a/421707_10.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アッサンブラージュカキモトさんのお取り寄せできるシュトーレン"></p><p>京都にある「アッサンブラージュカキモト」さん。「パティシエ」「ショコラティエ」「キュイジニエ」 3つの顔をもつ垣本シェフの手がけるスイーツが大人気のお店です。<br>シュトーレンは2021年にお取り寄せで初めていただきましたが、<strong>ラム酒とスパイシーな香りの豊かさに驚きつつ、粉糖たっぷりで甘さも香りに負けないバランス。</strong>こと甘党にはたまらないお味で、とても好きだった記憶があります。</p>

<p>2022年のシュトーレン：「シュトーレン」（記事で紹介している画像のものは過去のものです）<br>2022年の販売価格：3,240円<br>アッサンブラージュカキモト公式サイト：<a style="color:#0186ab" href="https://assemblages-kakimoto.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong><u>https://assemblages-kakimoto.com/</u></strong></a></p>

<h3 style="text-align:justify" id="ha3f3c5b99a"><span style="color:#000000">Dessert le Comptoir 紹介制のシュトーレン</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/85ad18ee32034997840d2370b4d41e7f/421707_11-2.jpg?w=900&amp;h=650" alt="Dessert le Comptoir シュトーレン"></p><p>世田谷区・深沢にある「Dessert le Comptoir」さんは大学時代からよく通っていた皿盛りデザートのお店。パウンドケーキやクッキーも本当に大好きなのですが、毎年何種類もの珍しいシュトーレンを作られていて、それももはや私の中では冬の風物詩になっています。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/07ffbe6f7b3d438ba1f7847c444bf820/421707_11.jpg?w=900&amp;h=900" alt="Dessert le Comptoir シュトーレン"><br>ケシの実のモーンシュトーレンや、カシス、ピスタチオのバタークリームを纏った生シュトーレンなど。これだけの種類のシュトーレンの仕込みは大変だろうと思いますが、クリスマス前の一大イベントになっています。こちらのお店は紹介制ですので、お知り合いに知っている方がいないか、確認してみてくださいね。</p><h3 style="text-align:justify" id="h96a7eb5cf9"><span style="color:#000000">Patisserie Yu Sasageさんのシュトーレン</span></h3><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4deee46a2c1040df87286b9215e409a8/421707_12.jpg?w=900&amp;h=650" alt="Patisserie Yu Sasageさんのシュトーレン"></p><p>「Patisserie Yu Sasage」さんでもほぼ毎年シュトーレンを買っています！こちらは種類を多く出されていて、好みの味を選べます。<br>ラインアップは、ナチュール(プレーン)、ショコラ、赤い果実、マロンの4種。甘さ控えめで、スパイスが少し強めの印象。小田急百貨店のお店でもナチュールとマロンの販売があり、オンラインショップの取扱いもあるとのこと！</p>

<p>2022年のシュトーレン：「ナチュール」、「マロン」、「ショコラ」、「ルージュ」（記事で紹介している画像のものは過去のものです）<br>2022年の販売価格：「ナチュール」（税込 ¥2,160）、「マロン」（税込 ¥2,160）、「ショコラ」(税込 ¥2,268)、「ルージュ」(税込 ¥2,268)<br>オンラインでも購入可能：<a style="color:#0186ab" href="https://shop.cake-cake.net/yu_sasage/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&amp;t_id=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>https://shop.cake-cake.net/yu_sasage/cate1_select.phtml?cmd=tag_search&amp;t_id=1</u></a></p>

スイーツOLなりが、長年通い続けるお気に入りのお店「Patisserie Yu Sasage」をご紹介。甘党の方はもちろん、甘いものが苦手な方にもぜひおすすめしたいです。

誰にでも胸を張っておすすめするお気に入り店「Patisserie Yu Sasage」｜スイーツOLなりの#デスクでおやつ部

<h2 style="text-align:justify" id="hc970cc5bee"><span style="color:#000000">まだ間に合うお店もあるかも！シュトーレンでアドベントシーズンを楽しんで♪</span></h2><p>お店ごとに特徴のあるシュトーレンに出会えるのも楽しいポイント。いくつか試していただいて、ぜひお気に入りを見つけて欲しいなと思います。<br>では、寒いですし、甘いものでも食べて、お体にはお気をつけください。</p>

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<h2 id="h2b913f599f">TASTEMADEスイコレアンバサダーにききたいこと募集中！</h2><p>今回は3名のアンバサダーの皆さんに「おすすめのクリスマスギフト」についておききしました。記事をまとめた編集部スタッフも、今年は素敵なギフトを用意してクリスマスを迎えようと思いました。<br>今後も、TASTEMADE SWEETS COLLECTIONの読者から寄せられた質問をアンバサダーの方々にお尋ねしていこうと思います。<br>質問は、ぜひTASTEMADE SWEETS COLLECTIONの公式SNSのDMにてお寄せくださいね♪<br>記事へのご意見・ご感想もお待ちしてます！<br><br>▶︎<a style="color:#0186ab" href="https://www.instagram.com/tastemadejapan_sweets/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>TASTEMADE SWEETS COLLECTION Instagram</u></a><br>▶︎<a style="color:#0186ab" href="https://twitter.com/TMjapan_sweets" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><u>TASTEMADE SWEETS COLLECTION スタッフTwitter</u></a></p>

TASTAMADEは女子会などにぴったりなかわいいインスタで流行りの、洋菓子、和菓子、ケーキ、アイスクリーム、プリンなどの2023年のトレンドスイーツをインスタやTikTokで発信中。旬なスイーツ情報や、ここでしか見れないスイーツコラムなどを紹介しています。

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