#スイコレ編集部

レシピ

2023年の干支である”うさぎ”がモチーフのスイーツレシピをまとめてみました。ご家族やお子さんと作ってみてはいかがでしょうか。

2023年の干支 うさぎモチーフのレシピまとめ

<p>2023年の干支は「うさぎ」です。そこで<strong>今回はうさぎモチーフのスイーツレシピをご紹介</strong>します。<strong>家族や親せきが集まる機会にうさぎモチーフのスイーツを差し入れするのも縁起が良さそうですね！ぜひご家族やお子さんと作ってみましょう。</strong><br>また、TASTEMADE SWEETS COLLECTION編集部・パティシエ資格を持つ"もりなつ"が、各レシピをさらに楽しむためのポイントを「パティシエのひとこと解説」として記載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！</p><h2 style="text-align:justify" id="h5c2eb28296"><span style="color:#000000">もちもちうさぎ大福</span></h2><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f754128aa4df4694b7ee63b6f373b395/4200520_1.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎ大福"><br>もちもち生地の中に、かぼちゃ餡とクリームチーズをたっぷり詰めた可愛くて美味しい大福です。見た目も可愛いので人が集まる機会にもおすすめ！</p><h3 id="h3edb597e5b">材料（6個分）</h3><p>＜フィリング（中身）＞</p><ul><li>かぼちゃ：200g</li><li>砂糖：30g</li><li>クリームチーズ：60g</li></ul><p>＜大福の皮＞</p><ul><li>白玉粉：100g</li><li>砂糖：150g</li><li>水：200ml</li><li>片栗粉：適量</li></ul><p>＜飾り＞</p><ul><li>かぼちゃの種：適量</li><li>食紅(赤) ：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><p>かぼちゃは茹でて柔らかくして、マッシュしておく。<br><strong>ポイント：</strong>かぼちゃの皮はマッシュする前にむいておきましょう。</p><h4 id="h2e0750cf49">フィリング</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f16aab3eec2f4888aa30a46b9fa5aabc/4200520_2.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マッシュしたかぼちゃ"><br>ボウルにマッシュしたかぼちゃ、砂糖を加えてよく混ぜる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/22d701b7c3f34fe8950b6a8a01c4bbbe/4200520_3.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ラップにのせたかぼちゃ"><br>ラップにかぼちゃを乗せる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7cadb962b16a496abe0139c385ffaca8/4200520_4.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ラップに乗せたかぼちゃとクリームチーズ"><br>カボチャの真ん中にクリームチーズを乗せる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0818eb7602db47cebd973aa721be7447/4200520_5.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ラップで丸めたかぼちゃとクリームチーズ"><br>クリームチーズを包み込むように丸め、冷蔵庫で20分程冷やす。</p><h4 id="h8ef1a0c51d">大福の皮</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/89e6005e15104e7888e0792edd895462/4200520_6.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="白玉粉、砂糖、水を入れたボウル"><br>ボウルに白玉粉、砂糖、水を加えてゴムベラなどで軽く混ぜる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c0832e354af6430fa7fad3a9ee04df96/4200520_7.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="大福の皮の材料を混ぜている様子"><br>ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出したら泡立て器でよく混ぜる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ebe3a686112f4b4cb86fbfd7ac3a108d/4200520_8.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="大福の皮の材料を混ぜている様子"><br>再度ラップをして1分加熱し、取り出したら泡立て器でよく混ぜる。<br><strong>ポイント：</strong>生地がもったりしているぐらいが目安です。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/19a35197fd914d0f98472c69e7a12746/4200520_9.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="バットに移した大福の皮"><br>片栗粉を敷いたバットに移し、全体に片栗粉をまぶす。<br><strong>ポイント：</strong>片栗粉は皮がくっついて取り扱いにくくなるのを防ぐために敷きます。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b9ea63464d214bd8b4ce32aa3c1a23f0/4200520_10.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="薄く広げた大福の皮"><br>バットと同じぐらいの大きさになるまで広げる。<br><strong>ポイント：</strong>バットがない場合は板やお皿に広げましょう。フィリングが包みやすいように大きめのものに広げるのがおすすめです。</p><h4 id="h4f47a30813">成形</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5027f720d3584311bad0469972bea70c/4200520_11.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="6等分にカットした大福の皮"><br>6等分にカットする。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a77305f6270e405fa6df4f36e048748f/4200520_12.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フィリングを乗せた大福の皮"><br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/dcaf368737f644738780be207fa53994/4200520_13.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="成形された大福"><br>丸めたかぼちゃ餡を生地で包みこむ。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9e4bd4448a80444e8acd2308d544b63c/4200520_14.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎの顔に飾った大福"><br>かぼちゃの種を耳に見立てて2粒差し込み、食紅で目を付けたら完成。</p>

<p style="text-align:center"><strong>パティシエのひとこと解説</strong></p><p>フィリング（中身）はかぼちゃ餡とクリームチーズにしましたが、お好きなフィリングを入れて楽しみましょう！あんこといちごを入れていちご大福にしたり、チョコレートとお餅を入れるのもおすすめです。</p>

<h2 id="hd651ac84f0"><span style="color:#000000">誕生日にも人気！いちごチーズケーキタルト</span></h2><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/301e987735154774b501578cbb1d12a7/4200520_15.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="いちごチーズケーキタルト"><br>いちごがたっぷり入ったチーズケーキです。トップにはチーズムースとゼリーで作ったうさぎを乗せて、土台はしましまのタルトです。お子さんに作ってあげると喜ばれるかも！</p><h3 id="h89b9efca4d">材料 (セルクル18㎝1台分)</h3><ul><li>いちご：30粒ほど</li><li>チョコ(飾り用)：適量</li><li>ホイップクリーム：適量</li><li>スポンジケーキ：1枚</li><li>バター(セルクル用)：少々</li></ul><p>＜タルト台＞</p><ul><li>無塩バター：160g</li><li>粉砂糖：90g</li><li>塩：少々</li><li>アーモンドプードル：40g</li><li>溶き卵：60g</li><li>薄力粉：260g</li><li>強力粉：60g</li><li>ストロベリーパウダー：10g</li><li>溶き卵：少々</li></ul><p>＜チーズケーキ生地＞</p><ul><li>クリームチーズ：300g</li><li>グラニュー糖：60g</li><li>生クリーム：200ml</li><li>ストロベリーピューレ：150g</li><li>粉ゼラチン：10g</li><li>水(ゼラチン用)：大さじ2</li></ul><p>＜チーズムース生地＞</p><ul><li>生クリーム：130ml</li><li>マスカルポーネ：100g</li><li>グラニュー糖：20g</li><li>粉ゼラチン：5g</li><li>水(ゼラチン用)：大さじ1</li></ul><p>＜ストロベリーゼリー＞</p><ul><li>ストロベリーピューレ：60g</li><li>ゼラチン：3g</li><li>水(ゼラチン用)：小さじ2</li><li>グラニュー糖：10g</li></ul><p>＜グラサージュ＞</p><ul><li>牛乳：80ml</li><li>生クリーム：50ml</li><li>ストロベリーパウダー：10g</li><li>ラズベリーパウダー：5g</li><li>グラニュー糖：15g</li><li>ゼラチン：3g</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><p>セルクルの内側にバターを塗っておく。</p><h4 id="h5ee8b9016e">タルト台</h4><p>ボウルに常温に戻した無塩バター、粉砂糖、塩を加えて練り混ぜる。<br>アーモンドプードルを加えて混ぜ合わせる。<br>溶き卵を加えて馴染むまで練り混ぜる。<br>薄力粉、強力粉を加えてヘラでさっくり混ぜる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/23c261eefb9d4a86a0e58c75e5cdb597/4200520_16.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="プレーンのタルト生地"><br>生地がまとまってきたらひとつかみ（全体の1/3ほど）を《プレーン生地》として残しておく。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3e880bcf0ddd4ec1b7080c0b905ce64b/4200520_17.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ストロベリーのタルト生地"><br>残りの2/3の生地にストロベリーパウダーを加えて混ぜ合わせ、《ストロベリー生地》を作る。<br>それぞれ冷蔵庫で休ませておく。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/810b0f8c6f7045f0934770a1bd3efea3/4200520_18.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="薄く伸ばしたストロベリータルト生地"><br>《ストロベリー生地》を取り出し、麺棒で伸ばす。<br><strong>ポイント：</strong>厚さは0.5～0.8㎝が目安です。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/65a3ae1b3996427d8a0b299f121e15f9/4200520_19.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="セルクルで型抜きしたストロベリータルト生地"><br>セルクルを乗せて型抜きする。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/18e24690dad14a3a8005ee109ea67ce2/________HO_______%20-%20frame%20at%200m39s.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="2㎝幅にカットしたストロベリータルト生地"><br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/07a16c25b46446628bb555a5bec6e805/4200520_20.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="2㎝幅にカットしたストロベリータルト生地"><br>セルクルで型抜きした時に出たストロベリー生地の残りと《プレーン生地》を取り出して麺棒で厚さが0.5～0.8㎝ほどになるまで伸ばし、包丁で2cmほどの幅に切っていく。<br><strong>ポイント：</strong>プレーン生地もストロベリー生地の残りも同様に2㎝幅に切っていきます。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4f75432bfba24d1cb47431b7da35118d/4200520_21.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ストロベリー生地とプレーン生地を交互に並べた様子"><br>《ストロベリー生地》と《プレーン生地》を交互に並べて麺棒でなじませる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/241f3730363d454484823e108c9426b6/4200520_22.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="帯状にカットしたタルト生地"><br>包丁で切り分け、セルクルの側面用の帯を作る。<br><strong>ポイント：</strong>セルクルの側面用です。長さを揃えるように切り、半分の長さになるように切り分けます。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5778ced0f1564369b75aea6280336a8c/4200520_23.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="タルト生地をセルクルの側面に貼り付けている様子"><br>ストロベリー生地をボトムに敷いたセルクルの側面に、ストロベリー生地とプレーン生地の帯を隙間なく貼り付ける。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/abbe009909d8416d93585325f01f7a48/4200520_24.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="セルクルからはみ出た生地を切り落としている様子"><br>セルクルからはみ出た余分な生地はナイフを使って切り落とす。<br><strong>ポイント：</strong>ナイフはセルクルに沿わせるようにすると生地を切り落としやすいです。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/abe3050b04ba40f1ac1ab77eb023d4fd/4200520_25.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フォークで穴を空けた底の生地"><br>底の生地にフォークを刺して細かい穴を空ける。<br><strong>ポイント：</strong>そのまま加熱すると生地がふくらみ火の通りに差が出てしまいます。穴をあけることで空気を逃し、浮き上がるのを防ぎます。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7baf1a98ad7f462ca26cd4e2c697cc26/4200520_26.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="タルト台の上にクッキングシートを敷いている様子"><br>タルト台にクッキングシートをしく。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e442ed0e1ba443fbafc03a307bd32691/4200520_27.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="重石を乗せている様子"><br>小豆を乗せて200℃に予熱したオーブンで10分焼く。<br><strong>ポイント：</strong>小豆は重石としてのせています。小豆の代わりに金属製のタルトストーンやお米でもOKです。重石はタルト生地が膨れ上がるのを防ぎ、形をきれいに保ってくれます。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ed918307a08b4908a0b3588bed582fc3/4200520_28.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クッキングシートを剥がしている様子"><br>生地をオーブンから取り出し、重石（小豆）とクッキングシートを取り除く。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a8319800f6f54f76b34c22bd45c1d2bf/4200520_29.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="溶き卵を塗ったタルト台"><br>溶き卵を塗り、オーブンでさらに5分焼く。<br>焼けたらオーブンから取り出し、型にはめたまま粗熱を取る。</p><h4 id="h78396c5699">チーズケーキ生地</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f150e70ffc2546c0a9dd72ca703a05b9/4200520_30.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クリームチーズとグラニュー糖を入れたボウル"><br>ボウルに常温に戻したクリームチーズ、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c95f6896e12344068eaeb17655e22686/4200520_31.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="すべてのチーズケーキ生地材料を混ぜ合わせたボウルの中身"><br>残りの材料の生クリーム、ストロベリーピューレを加えて混ぜ合わせる。<br>最後に、水に溶かした粉ゼラチン（＜チーズケーキ生地＞の材料）を加えて混ぜ合わせる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a62a3987105844cfa0097c0e03c04fc0/4200520_32.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="タルト台にいちごを並べている様子"><br>粗熱が取れたタルト台にへたを切り落としたいちごを並べる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/30ad770bd53b46188b1c8754151cff92/4200520_33.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="チーズケーキをタルト台に流し入れている様子"><br>いちごを全体に敷き詰めたら、先ほど作ったチーズケーキ生地を流し入れる。<br>冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。</p><h4 id="h670b821a0c">ドームケーキ用のストロベリーゼリー</h4><p>ボウルにストロベリーピューレ、グラニュー糖、水に溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜ合わせて冷凍しておく。<br><strong>ポイント：</strong>冷凍する時はボウルに入れたままでOKです。</p><h4 id="h208d6aed8a">ドームケーキ用のチーズムース</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/60687a6fd509483e94c8bb51ee30b2c1/4200520_34.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="生クリームとグラニュー糖の入ったボウル"><br>ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて6分立てになるまで泡立てる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7edf0a0637d3465e95871fe11fd05738/4200520_35.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="すべてのチーズムースを混ぜ合わせている様子"><br>マスカルポーネと水に溶いた粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。</p><h4 id="h5bd9656c43">ドームケーキ</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/471f8ecf95024127be2850f809224d8f/4200520_36.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ドーム型に流し入れたチーズムース"><br>ドーム型にチーズムースを流し入れる。<br><strong>ポイント：</strong>ドーム型が無い時はボウルの内側にラップを敷くことで代用可能です。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ad9da25dde6343f99ff862830158cad3/4200520_37.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ストロベリーゼリーを入れたドーム型"><br>冷凍していた《ストロベリーゼリー》を押し込む。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/cd0483812e914c30bc03160b0d5ae7c2/FireShot%20Capture%201084%20-%204200520_%E3%82%82%E3%82%8A%E3%81%AA%E3%81%A4_2023%E5%B9%B4%E3%81%AE%E5%B9%B2%E6%94%AF%20%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E%E3%83%A2%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%95%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81%20-%20Google%20%E3%83%89%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88%20-%20docs.google.jpeg?w=791&amp;h=398" alt="スポンジ生地を押し込んだドーム型"><br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d8e1189807ae426e80cc06d300edbd94/4200520_38.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スポンジ生地を押し込んだドーム型"><br>ストロベリーゼリーを押し込んだチーズムースの上から、丸型のスポンジケーキを押し込み、冷凍庫で冷やし固める。<br><strong>ポイント：</strong>スポンジケーキは、チーズムースを入れた「ドーム型」と同じぐらいの直径のものだと作りやすいです。市販のものでも、作ったものでも大丈夫です。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/edbced8dd40c4428b046bf1a5f815d40/4200520_39.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="型から外したドーム型"><br>固まったら型から外しておく。</p><h4 id="h3433c84acc">ドームケーキ用グラサージュ</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d7916da1d91f454292472d63c5bb3bed/4200520_40.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="グラサージュの材料が入った小鍋"><br>小鍋に牛乳、ストロベリーパウダー、ラズベリーパウダー、グラニュー糖を加えて弱火にかけて混ぜ合わせる。<br>ふつふつしてきたら火からおろし、ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。<br>とろみがつくまで冷ます。<br><strong>ポイント：</strong>とろみをつけすぎると、裏ごしの際に詰まりやすくなるので、注意しましょう。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b16953e384014abd994744df3b38643a/4200520_41.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="グラサージュ液を裏ごしている様子"><br>網を使って裏ごしをする。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ac7e680364f04d0aac5f7c8d6574ec1a/4200520_42.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="グラサージュをドームケーキにかけている様子"><br>ドームケーキにグラサージュをかけて固まるまでおく。<br><strong>ポイント：</strong>周りに垂れてしまうので、バットなどを敷き、ドームケーキを高台の上に乗せて作業すると良いです。</p><h4 id="h4539173a5a">飾り</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/71485fdd2fd945b8b137c1fc6971762c/4200520_43.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="チーズケーキタルトにドームケーキを乗せている様子"><br>《チーズケーキタルト》に《ドームケーキ》を乗せる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/842d6e0ad4db4c7fbec86ad36ab108ff/4200520_44.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="いちごとホイップを乗せている様子"><br>ドームの周りに4cmほど感覚を空けてホイップクリームを絞り、ホイップクリームの間にいちごを乗せる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/084848d55b3741f7afc212c128a7c618/4200520_45.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="飾りつけしたいちごチーズケーキタルト"><br>チョコのパーツを乗せて完成。<br><strong>ポイント：</strong>チョコのパーツはホワイトチョコレートで耳を、ミルクチョコレートで目・鼻・口を作っておきましょう。チョコレートは一度湯煎で溶かして、クッキングシートの上にパーツを描いて乾かしたら剥がして完成です。</p>

<p style="text-align:center"><strong>パティシエのひとこと解説</strong></p><p>グラサージュはとろみ加減が重要です。とろみ加減が緩すぎるとドームの上にしっかりとかからず流れ落ちてしまいます。ただとろみが強すぎるとドームの全体を覆えなくなってしまいます。スプーンですくって垂らしてみて、波紋ができるくらいがとろみの目安です。</p>

<h2 style="text-align:justify" id="hd7841f13cf"><span style="color:#000000">ぷるぷるハートのうさぎプリン</span></h2><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/56441f46acf94dba907c6dc2af4c4129/4200520_46.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎプリン"></p><p style="text-align:justify"><span style="color:#000000">ミルクプリンとクランベリーゼリー、ストロベリーアイスの三層で出来たうさぎプリン。可愛い見た目も可愛いので作る側もウキウキ♡</span></p><h3 style="text-align:justify" id="h43d894938d"><span style="color:#000000">材料（グラス1杯分）</span></h3><p>＜クランベリーゼリー＞</p><ul><li>クランベリージュース：200ml</li><li>砂糖：小さじ2</li><li>粉ゼラチン：20g</li></ul><p>＜ミルクプリン液＞</p><ul><li>牛乳：200ml</li><li>砂糖：大さじ1</li><li>バニラエッセンス：2.3滴</li><li>粉ゼラチン：5g</li></ul><p>＜トッピング＞</p><ul><li>ストロベリーアイス：適量</li></ul><p>＜顔のパーツ＞</p><ul><li>ホワイトチョコ：適量</li><li>チョコペン：適量</li><li>チョコチップ：2粒</li><li>ハートアラザン：1個</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><p>・クランベリージュースをレンジで軽く温めておく。（ゼラチンが溶けやすくなるように）</p><h4 id="hba7a03df57">顔のパーツ</h4><p>ホワイトチョコを溶かしてクッキングシートの上に耳と口元の形を乗せる。<br>口元の方にハートアラザン、チョコペンで鼻と口を作る。<br><strong>ポイント：</strong>耳は指でチョコレートをすくってクッキングシートに直線を書くようになぞると上手にできます。口元は指やスプーンを使って丸い形を作りましょう。</p><h4 id="h22de23a9ff">クランベリーゼリー</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/938f6afb5ece4f8fbd82d9ff257cac22/4200520_47.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クランべりゼリーを作っている様子"><br>温めておいたクランベリージュースに砂糖と粉ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。バットなどの平らな容器に移して冷蔵庫で冷やす。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/722aea61ae6f42b2b6e29133ce83b062/4200520_48.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ハート型に抜いたクランベリーゼリー"><br>冷蔵庫から取り出し、ハートの型で抜く。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/aa28d3b11d3849f29750e35b1aefc49f/4200520_49.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="細かく潰したクランベリーゼリー"><br>ハート型に抜いたあとに残ったクランベリーゼリーをフォークを使って細かく潰す。</p><h4 id="h44ab44c201">ミルクプリン</h4><p>お鍋に牛乳と砂糖を入れて軽く沸騰させる。<br>火を止めてバニラエッセンスと粉ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。<br>網を使って裏ごしをする。</p><h4 id="h02344d1bc7">組み立て</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e6f78fa8b6ed4daea2124eea143f67bd/4200520_50.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ハートのゼリーを貼り付けたグラス"><br>側面にハートのゼリーを貼り付けたグラスに刻んだゼリーを入れる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4deb72ad64214005abd07c6f4f0f1c77/4200520_51.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ミルクプリンをグラスに入れている様子"><br>ゼリーを入れたらミルクプリン液を入れて固まるまで冷やす。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b5f939f068ce49d481a0a2659305802d/4200520_52.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ストロベリーアイスでうさぎの顔を作っている様子"><br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/20428dd9ff164290b991e4b3a3f06eda/4200520_53.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="顔のパーツを乗せた様子"><br>ストロベリーアイスを乗せて作っておいた顔のパーツを乗せる。</p>

<p style="text-align:center"><strong>パティシエのひとこと解説</strong></p><p>アイスを乗せる時はアイススクープを使うと上手くドーム型に乗せることができます。</p>

<h2 style="text-align:justify" id="h894b3b1e91"><span style="color:#000000">市販のお菓子でできる！どうぶつカップケーキ</span></h2><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8fa8939ba1ed4caa81b8b206d26dda65/4200520_54.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="どうぶつカップケーキ"></p><p>市販のお菓子で可愛くデコレーション！アレンジ自在で簡単にできるので、お子さんと一緒に作ってみてくださいね。</p><h3 id="h6e3663cc91">材料（4つ分）</h3><p>＜うさぎ＞</p><ul><li>ミルククリームカップケーキ：1個</li><li>マシュマロ：1.5個</li><li>ピンクシュガー：適量</li><li>ハートチョコ：1個※鼻用</li><li>チョコ：2個※目用</li></ul><p>＜さる＞</p><ul><li>チョコクリームカップケーキ：1個</li><li>パイ：2枚</li><li>チョコペン：適量※鼻口用</li><li>チョコ：2個※目用</li></ul><p>＜パンダ＞</p><ul><li>ミルククリームカップケーキ：1個</li><li>ココアサンドクッキー：2個</li><li>チョコペン：適量※鼻口用</li><li>チョコ：2個※目用</li></ul><p>＜ぶた＞</p><ul><li>いちごクリームカップケーキ：1個</li><li>チョコ：2個</li><li>グミ：1個</li><li>チョコペン：適量※鼻用</li><li>チョコ：2個※目用</li></ul><p><strong>ポイント：</strong>クリーム付きのカップケーキが売っていない場合は、市販のカップケーキやマフィンにミルククリームやチョコクリーム、いちごクリームを塗って作ってみてください。</p><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="hf67e23aa6c">うさぎ</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a2bdfd6b188d4335b40e3e94f6f5193f/4200520_55.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="半分にカットされたマシュマロ"><br>マシュマロを斜め半分に切る。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2bfd8cb54768449585585ef0d12fedfb/4200520_56.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ピンクシュガーのついたマシュマロの切り口"><br>切り口にピンクシュガーをつける。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3eccb206cef446849f561c3940c0ce67/4200520_57.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="カップケーキにうさぎの耳をつけている様子"><br>ミルククリームカップケーキの上部に差し込む。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/63e97c7076e94da1af999c62b0bf74b5/4200520_58.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎの顔のパーツを乗せたカップケーキ"><br>顔のパーツをのせて完成。<br><strong>ポイント：</strong>鼻はマシュマロを半分にスライスしたものを使いましょう。</p><h4 id="hcbba4ef7ed">さる</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/cbc584952862419ab197118c51760887/4200520_59.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パイをカップケーキに乗せている様子"><br>パイ1枚をチョコクリームカップケーキの中心にのせる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c8ca5843b6ce4688ae48ec6b7c246268/4200520_60.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="さるの耳を差し込んでいる様子"><br>半分に割ったパイを耳に見立てて両端に差し込む。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b2fc0b5659d24569bc924b22fe990596/4200520_61.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="さるの顔を乗せたカップケーキ"><br>顔のパーツをのせてチョコペンで鼻と口を書いたら完成。</p><h4 id="h736fbe1a3f">パンダ</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4b49d8e62dea4aa39e46ba3eac9ea231/4200520_62.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パンダの耳を乗せたカップケーキ"><br>ココアクッキーをミルククリームカップケーキの上部に2枚差し込む。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b7cbf4c8c2d143ed83bd7364429d1d6c/4200520_63.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パンダの顔のパーツを乗せたカップケーキ"><br>顔のパーツをのせ、チョコペンで口を書いたら完成。</p><h4 id="h0689b8701a">ぶた</h4><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8d9a574b3c44482183d6d3c9efb69fe8/4200520_64.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ぶたの鼻を乗せたカップケーキ"><br>いちごクリームカップケーキの中心にグミを乗せる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/bec3d0d8832c423dbe96d973c81d9fbe/4200520_65.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ぶたの耳を乗せたカップケーキ"><br>ハートチョコをカップケーキの上部左右に1つずつのせる。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/61ce2983a88f43daa47cee3675343832/4200520_66.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ぶたの顔のパーツを乗せたカップケーキ"><br>顔のパーツをのせて、鼻をチョコペンで書いたら完成。</p>

<p style="text-align:center"><strong>パティシエのひとこと解説</strong></p><p>紹介した動物以外にもお好みでアレンジが可能です。猫や犬などもぜひ作ってみてくださいね。</p>

<h2 id="hd5f2197245"><span style="color:#000000">朝食におすすめ！うさぎのトースト</span></h2><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b0efdf3e30ce43b88b04ccbdd1e06368/4200520_67.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎのトースト"></p><p>見た目も可愛くて朝食に食べると気分が上がる！？朝をハッピーに過ごすために作ってみてくださいね！</p><h3 id="h6afb3c0912">材料（一枚分）</h3><ul><li>食パン：1枚</li><li>卵：1個</li><li>油またはバター：適量</li></ul><p>＜トッピング＞</p><ul><li>チーズ：適量</li><li>のり：適量</li><li>ハム：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><p><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e32a86bc4f56490fba30beec25bcebf5/4200520_68.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎの型抜きをしている様子"><br>食パンをうさぎの型で抜く。<br>フライパンを熱し、油またはバターをひく。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/529abf440c334319894396887125c936/4200520_69.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="型抜きした食パンを乗せたフライパン"><br>フライパンに食パンを置く。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/503a3fd4331146b0b0db7fda81f1c01c/4200520_70.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎの型抜きした所に卵液を注ぐ様子"><br>卵液を注ぐ。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7d51ab61fecc41b3841ae89a7740a684/4200520_71.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フライパンから取り出した食パン"><br>卵が固まるまで焼いたら裏面も焼きフライパンから取り出す。<br><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/105c70f13ecd4805bcb7a8ad4c293566/4200520_72.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎの顔のパーツを乗せた食パン"><br>お皿に移して、丸くくり抜いたチーズ（白目）、丸くくり抜いたのり（黒目）、扇型に切り取ったハム（鼻）、芽ねぎ（ひげ）などで顔をトッピングして完成。<br><strong>ポイント：</strong>ストローや食品用のハサミを使うとパーツが作りやすいです。お好みの食材でアレンジしてみてください。</p>

<p style="text-align:center"><strong>パティシエのひとこと解説</strong></p><p>うさぎ型の中に入れる卵液にビザ用チーズを混ぜ込むのもおすすめです！</p>

<h2 id="h07ff0a8fef"><span style="color:#000000">気になったレシピを作ってみよう！</span></h2><p style="text-align:justify"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/301e987735154774b501578cbb1d12a7/4200520_15.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="うさぎチーズケーキタルト"></p><p>うさぎモチーフのスイーツをご紹介しました。<br>家族や親戚が集まる機会にぜひ一緒に作ってみてくださいね！</p>

TASTAMADEは女子会などにぴったりなかわいいインスタで流行りの、洋菓子、和菓子、ケーキ、アイスクリーム、プリンなどの2023年のトレンドスイーツをインスタやTikTokで発信中。旬なスイーツ情報や、ここでしか見れないスイーツコラムなどを紹介しています。

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