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アンバサダーコラム

スイーツコンシェルジュ”ツッチー”がアンダーズ東京の桜スイーツをご紹介！イートインでもテイクアウトでもさまざまな種類の桜スイーツで春を感じてみてはいかが？｜ツッチーのスイーツ365日


桜づくし！アンダーズ東京で春を感じる桜スイーツ

<h2 id="hf0a2fd6196">アンダーズ東京で開催中「桜スイーツプロモーション」</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/66fea51579234c4abc0d67f4f84a7126/4200122_2.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="アンダーズ東京 ペストリーショップ"> ルーフトップバーからスパまで、全館あげて春のスペシャルメニューを展開している東京・虎ノ門のアンダーズ 東京。 1階のペストリーショップでは3月15日から5月8日までの期間で「桜スイーツプロモーション」を開催しています。 毎年好評の桜スイーツに加え、桜スイーツとのハーモニーも楽しめる桜ラテも登場しています。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2f59c90aeb054735aaefac5e019c5275/4200122_3.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="アンダーズ東京 ペストリーショップ 店内"> ペストリーショップにはイートインスペースがあります。 歩道に面しているので外からの光が心地よく差し込む明るい店内です。 ショーケースを覗くと様々な種類の桜スイーツが見えてきます。 こんなにも多くの桜スイーツを一度に見るのはなかなか体験できないことでしょう。<h3 id="h36bb7c8d9c">イートインで食べられるおすすめ桜スイーツと桜ドリンク</h3>どれも気になったのですが、ケーキ2つと桜ラテを店内でいただいてきました。

まずはこの「桜エクレア」。 アンダーズ東京 オリジナルの桜クリームが香ばしいエクレア生地にたっぷりと入っています。 ひとくち食べると桜の香りがふわりと香りました。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8a1b390cb6f1422e9ddac763cde37ad0/4200122_5.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="アンダーズ東京　桜エクレア断面"> 僕が食べた"ラージ"とは別に、半分ほどの大きさの"スモール"もあるので、その時のシーンに合わせて購入できることからお土産にも喜ばれる人気商品です。

2つ目は「桜と杏仁豆腐のヴェリーヌ」。 なめらかな口どけの濃厚な杏仁豆腐の上に、春色の爽やかな桜ゼリーが重ねられています。 ゼリーの中にはラズベリーが浮かび、桜の花びらが舞い散る瞬間のようにキラキラと幻想的なビジュアルで、心踊る春の季節を演出しています。 瓶の蓋を開けた時に見えてくる塩漬けの桜の花びら。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c0eacdc47bcd486dacfb26b5452cee84/4200122_7.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="桜と杏仁豆腐のヴェリーヌ蓋を開ける"> 思わず「はっ。」と喜びの声をもらしてしまいました。 外からは見えないところが食べる人を驚かせたいと思うパティシエの心意気ですね。 中のゼリーも食べ進めて行くたびに味の変化を楽しめるので、まさに桜スイーツのエンターテイメントです。

ドリンクに注文した「桜ラテ」はほんのり甘くクリーミーな味わい。 散りばめた桜パウダーにルビーチョコレートのクラストを加え、塩漬けの桜の花びらがトッピングされています。 寒の戻りもありまだまだ肌寒い日がある春、ひとくち飲むと桜の香りと共に春の陽気のように心と身体をポカポカと温めてくれます。 ペストリーショップでおすすめしたい桜スイーツはこれだけではありません。むしろここからが本番と言っても良いでしょう！ 店内で味わうのもいいですが、テイクアウトスイーツも見逃せませんよ。<h2 id="h7e072aeac3">毎年人気！8種類の桜スイーツが詰まった「桜スイーツボックス」</h2><h3 id="hac1ab87cf8">手土産にもおすすめ。桜づくしのボックス</h3>

春の訪れを感じさせる淡いピンク色の愛らしいビジュアルが目をひく、スイーツボックス。 テイストの異なるミニサイズの桜スイーツ8種類を詰めた春限定の商品です。 桜がふわりと上品に香る贅沢で華やかなスイーツボックスは、自分へのご褒美はもちろん手土産にもおすすめです。 桜が描かれたオリジナル風呂敷の可愛らしいパッケージも魅力の一つ。こんな手土産を持って行った日には箱を開けた途端に「可愛い！」と大歓喜で写真撮影が止まらなくなることでしょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ba33b6375d0b4f48864a168f5c89f612/4200122_10.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="桜スイーツボックス　中身一覧"> 8種類の桜スイーツは写真左上から、ロールケーキ、ティラミス、モンブラン、シュークリーム、ダックワーズ、ショートケーキ、ムースケーキ、タルト。 全部紹介したいところですが、僕が特に気に入った3つをご紹介させていただきます。 まずは「桜シュークリーム」。 あられ糖をまぶしたザクザク食感が楽しい生地にカスタードクリーム、ローズライチフランボワーズジュレを挟み、まわりに桜クリームをたっぷり絞ったフレッシュな味わいが魅力的。 「桜モンブラン」は、軽い口当たりのサクサク食感のメレンゲの上に、フレッシュな苺をまるごと一粒忍ばせたオリジナルのモンブラン。たっぷりの生クリームと桜クリームで苺を包み込んだ春を楽しむ華やかなケーキです。 「桜ムース」は、桜もちフレーバーのライスクリスピーとビスキュイジョコンドを土台に、アクセントとなる濃厚な抹茶クリームを桜ムースで包んだ一品。柔らかな食感と艶やかなビジュアルが美しい。 どのケーキも桜色のビジュアルが愛らしく、春の味わいを贅沢に満喫できました。 ひとりで食べ比べを楽しむのも良し、お花見やパーティーの手土産に持って行っても喜ばれること間違いなしのボックスでした。<h3 id="h096f9108b5">購入には予約が必要</h3>ご紹介した桜スイーツボックスは予約制です。 アンダーズ東京に直接電話するか<a style="color:#0186ab" href="https://www.tablecheck.com/ja/shops/andaz-tokyo-pickup/reserve?menu_lists%5B%5D=63f47e3e28ce75002addf826&amp;utm_source=hotelminisite&amp;_ga=2.269318582.677505176.1680500138-603774469.1680500138" target="_blank" rel="noopener noreferrer">専用のサイトから予約が必要</a>です。 受け取りはペストリーショップになるので気になった他のスイーツも見て選ぶことができます。<h2 id="h9507f671c3">桜スイーツでお花見気分を満喫しよう</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d2f4f18d1ea44d608c1ecc3a8973da38/4200122_11.jpg?w=1360&amp;h=765" alt="アンダーズ東京　桜マカロン"> 今回紹介した他にも、さくらもち風味のユニークなフレーバーで日本の春を表現した桜のマカロンなども提供されていました。 アンダーズ東京に行って存分に桜スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか？<h3 id="hb0d8f13a2d">店舗情報</h3>

店舗名：アンダーズ東京 ペストリーショップ 住所：東京都港区虎ノ門1-23-4虎ノ門ヒルズ森タワー 営業時間：10:00〜18:45 (Close19:00) 定休日：なし 公式HP：<a style="color:#0186ab" href="https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/pastry-shop/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/pastry-shop/</a> ※お店の情報は、記事掲載時のものです。

TASTAMADEは女子会などにぴったりなかわいいインスタで流行りの、洋菓子、和菓子、ケーキ、アイスクリーム、プリンなどの2023年のトレンドスイーツをインスタやTikTokで発信中。旬なスイーツ情報や、ここでしか見れないスイーツコラムなどを紹介しています。

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