さやか(Sayaka)

アフタヌーンティーマニアSayakaの＃ヌン活手帖

アンバサダーコラム

年間500以上のアフタヌーンティーを楽しんでいる”アフタヌーンティーマニアSayaka”が、さまざまな国の料理が楽しめる2023年最新のアフタヌーンティーを厳選してご紹介|アフタヌーンティーマニアSayakaの＃ヌン活手帖

2023｜最新アフタヌーンティーをお届け。様々な国の料理が楽しめるアフタヌーンティー8選！

<h2 id="hfef6de95ab">芝公園「ザ・プリンス パークタワー東京」</h2>

ザ・プリンス パークタワー東京の最上階に位置する「レストラン ブリーズヴェール」では、フレンチスタイルで楽しめるアフタヌーンティーを今年2023年から提供開始。 東京の美しい景観を眺めながら、芸術的で優美なアフタヌーンティーが堪能できます。 今回、第2弾となるアフタヌーンティーのテーマは、新緑の季節に合わせてレストラン名にもある「ヴェール=緑」。こちらのアフタヌーンティーは、コース形式での提供になります。

まずはノンアルコールの乾杯ドリンクからご紹介。 エルダーフラワーのフローラルな香りと、キウイフルーツの爽やかな風味を味わえるモクテル。 グリーンのシロップと透明感あるトニックで見た目もとても爽やか、更にキウイフルーツの果肉も入って食感も楽しめます。

続いて、オードブルプレート。 フレンチでは定番のテリーヌをレストランの料理長 茂手木氏がアレンジした他で見ないフォルムに仕上げられていました。 具材には今が旬のホタテ貝やサーモン、アスパラガスなどの季節の青野菜が入っており、お皿に描かれた水玉模様はソースとなっています。グリーンの方はハーブを使用し、オレンジは今が旬のタロッコオレンジを使用しています。 見た目も新緑の緑が美しい一品でした。

続いて、セイボリープレート。 こちらのプレートは、ザ・プリンス パークタワー東京が芝公園に近いこともあり、緑の菜園をイメージされたそうです。

茂手木氏の遊び心は止まらない！一番印象的だったものは「フェイクオリーブ」 一口で食べてくださいね！オリーブを模したものは、中にオリーブのピューレが入っていて、グリーンのカカオのバターでコーティングされています。食べるとお口の中にとろ～りと、オリーブのピューレが飛び出して来る新感覚な美味しさを味わえる一品でした。

続いて、スイーツプレート。 スイーツを担当されているのは、ザ・プリンスパークタワー東京のシェフ・パティシエ　岡野氏。 全体的に緑をイメージしたスイーツが並んでいます。

またこの中の一つに茂手木氏がフランス料理国際コンクール“トロフェ・パッション 2022”にて入賞した作品が一品ラインナップ。 その品は「抹茶のプティシュー」で、シュー生地の中には、鮮やかな緑が目を引く、濃厚な抹茶クリームがたっぷり入っています。

続いて、グランデセール。こちらは2種類あり、お一人様どちらか1つの提供になります。 まず始めに「ル プランタン」 目の前で仕上げてくれるグランデセールは、天空を舞う白鳥を表現。 真ん中にドライアイスが入っており、液体を入れるとまるで雲海のようにモクモクとドライアイスの煙がテーブルに広がります。 そして、春の季語に「白鳥帰る」という言葉があるように春をイメージする鳥として「スワン」を主役にしたグランデセールを作成。また色味は春の桜などをイメージし、ビンクや赤を基調にされています。 スワンの部分にはルビーショコラを使用、またスワンの間にはルビーショコラのムース。 そして、周りにはフルーツの他に三種の赤い果実、カシス・フランボアーズ・いちごのソルベが添えられています。 演出も楽しめて、見た目も美しく可愛らしい一品でした。

続いては「セゾン デ フィーユ」 こちらはピスタチオのムース、バニラアイスをメインに柑橘のフルーツが添えられ、そこに酸味のあるオレンジソースをかけて頂く、マリアージュを堪能できるグランデセール。 さらに、ミルクチョコとフォユティーヌで食感も楽しめる一品になっていました。 どちらを頼むか悩みますね。 茂手木氏と岡野氏の作り上げるフレンチスタイルのアフタヌーンティー、ぜひ体験されてみて下さいね。<h3 id="h4d702cc81e">天空のフレンチアフタヌーンティー　8,000円</h3>※料金は税込。別途サービス料15％加算。

内容：ウェルカムモクテル+セイボリープレート+オードブルプレート+スイーツ+グランデセール ※こちらのアフタヌーンティーは、2023年6月30日(金)で終了します。随時季節ごと新しいアフタヌーンティーをご提供されておりますので、公式の情報をご確認ください

店舗詳細 店舗：ザ・プリンス　パークタワー東京「レストラン ブリーズヴェール」 場所：東京都港区芝公園4-8-1 ザ・プリンス パークタワー東京33F アフタヌーンティー提供時間：11:30〜14:30(最終入店12:30) 予約：<a style="color:#1995b7" href="https://rsv.princehotels.co.jp/cgi-bin/ihonex/rest/shokai.cgi?hid=092&amp;tenpocd=01&amp;menucd=AF5&amp;menu_decision=1&amp;form=jp&amp;ym=&amp;jikantai_kbn=&amp;smoke_kbn=" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式ホームページ</a>、または電話予約(03-5400-1170) 定休日：月曜、火曜

<h2 id="h8669980b89">竹芝「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」</h2>

2020年秋頃、商業施設「アトレ竹芝」タワー等棟3階にオープンされたシーフードレストラン「シンガポール・シーフード・リパブリック 東京」。 シンガポール・シーフード・リパブリックは、シンガポールの有名店が集まったシンガポール政府推奨レストランで、本場のシンガポール料理を味わえるシーフードレストランになります。 「銀座店」「大丸梅田店」そして、今回取材させて頂いた「東京店」の3店舗を展開。

その中でもアフタヌーンティーを提供されているのは東京店のみ。 旬の食材を贅沢に使用したシンガポールスタイルのアフタヌーンティーが楽しめます。

まず3段のティースタンドの中でもパティシエ山﨑氏イチオシは「いちご大福」。 グラスの中で再構築できるものとして、グラススイーツは毎回ラインナップに組み込まれています。 この他にも「ショートケーキ」「ティラミス」などが作られたそうです。 見た目は「あれ？大福はどこにあるの？」となってしまうのですが、食べて見ると口の中で「いちご大福」が完成。 パティシエのワンサプライズが楽しめる一品でした。

そして、「カヤジャム」 カヤジャムとは、カヤというハーブとココナッツを煮出したものに卵を合わせたもので、ココナッツミルクジャムのようなもの。 毎回アフタヌーンティーについてくるスコーンに使用するスプレッドの中にはシンガポールで良く食べられる「カヤジャム」がラインナップされています。 こちらのお店はスイーツやセイボリーをはじめ、スプレッドまですべて自家製で、もちろんカヤジャムも！ 本場シンガポールの味が堪能できます。 さらにもっとシンガポールを「感じたい！」「楽しみたい！」という方には、ランチ付きのプランもありシンガポール料理も楽しめるので、そちらも合わせてチェックされてみてくださいね。

また明るくて広々とした店内から外を見渡すと、正面には浜離宮恩賜庭園と東京湾が見え、さらにベイエリアを眺望できるテラス席は最高のロケーション！ 大切な人と大切な日を過ごす時にもおすすめしたいお店です。 またアフタヌーンティーをはじめ、パティシエ山﨑氏が手掛けるスイーツは、スイーツ愛はもちろんのこと、お客様に最高のひと時を過ごしてほしいという思いが溢れ出ていました。 私のように帰る頃には、パティシエ山﨑氏の作り上げるスイーツの虜になっていること間違いないです。ぜひ一度、足を運ばれてみて欲しいです。<h3 id="h2488698cde">Singapore Afternoon Tea 2,750円</h3>※料金はサービス料、税込

内容：3段ティースタンド+季節のジェラート+お好きなティーorソフトドリンク1杯 ※こちらのアフタヌーンティーは、現在終了しております。随時季節ごと新しいアフタヌーンティーをご提供されておりますので、公式の情報をご確認ください。

〈店舗詳細〉 店舗：シンガポール・シーフード・リパブリック 東京 場所：東京都港区海岸1-10-30　アトレ竹芝タワー棟3F アフタヌーンティー提供時間：11:00〜16:30(最終入店) 予約：<a style="color:#1995b7" href="https://www.tablecheck.com/shops/singaporeseafoodtokyo/reserve" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Table Check</a>、または電話予約(03-6381-5296) 定休日：施設に準ずる

<h2 id="h2f56c175f5">表参道「春水堂(チュンスイタン)」</h2>

タピオカミルクティー発症の台湾カフェ「春水堂」より、今年2023年2月21日(火)より提供開始した台湾を満喫できる「台湾アフタヌーンティー」が登場しました。

まずはドリンクを選択。

今回選んだのは、タピオカほうじ茶ミルクティー(アイス)と、アレンジティーから香醇チャイ(ホット)。 こちらのドリンクは1人1杯選ぶことができます。

台湾茶は4種類の中から2人で１ポットになります。 今回選んだのは、阿里山紅茶。 ドリンクだけでもすでに台湾を満喫できます。

そして、メインとなる蒸篭の上段には人気の台湾スイーツが5種。 ミニ豆花、台湾カステラ、冷やし湯圓、パイナップルケーキ、抹茶わらび餅がラインナップ。

下段には台湾小皿が4種。 ミニ割包、ゴマだれ水餃子、ぷりぷりエビ餃子、塩鶏と小松菜のレモン和えがラインナップしていました。

台湾小皿の中でも「ミニ割包」はアフタヌーンティー限定商品となっています。

更に大人気メニュー「台湾パフェ」のミニバージョンも頂けるんです！ ジャスミン香る愛玉ゼリー、苺にマンゴー、ふわふわの台湾カステラ、お茶でブレンドして作くる紅茶生クリーム、もちもちのタピオカで作り上げるミニグラスパフェ。 台湾が詰まった贅沢アフタヌーンティーでした。 こちらのアフタヌーンティーは、表参道店の他、代官山店や渋谷店、ルミネ大宮店などでもお楽しみ頂けます。 ぜひお近くの店舗で台湾気分を味わってみてくださいね。 <h3 id="hd9c83e7e78">春水堂アフタヌーンティー　3,000円</h3>※料金は税込

内容：蒸篭2段(台湾小皿・台湾スイーツ)+タピオカティー・アレンジティーよりお好きなものお1人1杯ずつ+台湾茶は2人で1ポット ※最新のメニュー内容は、公式の情報をご確認ください。

〈店舗詳細〉 店舗：春水堂 表参道店 場所：東京都渋谷区神宮前4-28-11　クレール・ミキ アフタヌーンティー提供時間：14：00〜18：00(最終入店) 予約：<a style="color:#1995b7" href="https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13166604/party/214925326" target="_blank" rel="noopener noreferrer">食べログ</a>、または電話予約(03-6804-6656) ※2名様より予約可 定休日：不定休

<h2 id="he144232ff9">銀座「THE ISLAND(ザ・アイランド) 銀座本店」</h2>

ハワイアンレストラン「THE ISLAND（ザ・アイランド）」では、南国気分を味わえるアフタヌーンティーを銀座本店のみで提供されています。

アフタヌーンティースタンドにはハワイアンスイーツとセイボリーがずらりと並びます。

さらに当日の気分で選べるサイドプレート付き。ミニロコモコとミニロールパンケーキが選択できます。 どちらも捨てがたいハワイならではのメニューですね。シェアするのもおすすめです！

またこちらのお店は、元King &amp; Princeの平野紫耀さんが主演を務められた、TBS系金曜ドラマ「クロサギ」の第3話・第4話に登場したお店としてもファンの間では有名ですね。 人気のアフタヌーンティーが登場したのは、第3話。 店内には推し活を楽しむ姿もチラホラと。

席の指定はできませんが、こちらのお席は空いている時のみ写真撮影自由となっているそうです。

こちらのトロピカルドリンク「ハワイアンサン」はカフェフリーに含まれています。 ハワイアンサンの中でも代表的なお味「グアバネクター」と、南国のパッションフルーツを味わえる一度は試して欲しいお味「リリコイパッションフルーツ」の2種から選択可能。 またドリンクには一緒にグラスが付いてきて、そこには可愛らしいハワイに咲くトロピカルなお花プルメリアが添えられているんです。 写真映えもして、ハワイも感じられて、とてもおすすめのドリンクです。 まるでハワイ現地の老舗ホテルにあるかのようなハワイアンレストランで、リゾート気分を味わってみてはいかがでしょうか？

<h3 id="hfe26d0f021">HAWAIIAN AFTERNOON TEA　4,000円</h3>※料金は税込

内容：3段ティースタンド+サイドプレート(ミニロコモコ・ミニロールパンケーキ)+カフェフリー ※最新のメニュー内容は、公式の情報をご確認ください。

〈店舗詳細〉 店舗：THE　ISLAND　銀座店 場所：東京都中央区銀座1-5-10　GINZA1st5 BLDG 10F アフタヌーンティー提供時間：13:00〜18:00(最終入店) 予約：<a style="color:#1995b7" href="https://www.tablecheck.com/shops/theisland/reserve" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Table Check</a>、または電話予約(03-3535-4808) 定休日：月曜

<h2 id="h8eeba20d68">銀座「SEANA（シーナ） 銀座店」</h2>

アジアンダイニング「SEANA（シーナ） 銀座店」でも、アフタヌーンティーを提供しています。 こちらのお店は、タイやベトナムなどアジアの本格エスニック料理が楽しめるお店。

今回のアフタヌーンティーでは、エスニック料理というより和洋中のメニューを中心としたラインナップになっていました。

モクテルはカフェフリーに含まれます。 4種どれもついつい写真に収めたくなるような、おしゃれなモクテルでした。

その中でも「バタフライレモネード」はお店の人気メニュー。 常時カフェフリーのメニューに含まれていて、その他の3種が季節ごとに変わります。 ドリンクもインスタ映えし、さらに様々な国のお料理が一度に楽しめるアフタヌーンティーでした。居心地のいい洗練された空間で様々な国の料理を楽しまれてみてはいかがでしょうか？<h3 id="h01092a50d0">苺のアフタヌーンティー 3,500円</h3>※料金は税込

内容：3段ティースタンド+蒸篭+カフェフリー ※こちらのアフタヌーンティーは、現在終了しております。随時季節ごと新しいアフタヌーンティーをご提供されておりますので、公式の情報をご確認ください。

〈店舗詳細〉 店舗：SEANA 銀座店 場所：東京都中央区銀座3-2-15　銀座グラッセ 8F アフタヌーンティー提供時間：11:00〜13：30(最終入店) 予約：<a style="color:#1995b7" href="https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13265420/party/215229847" target="_blank" rel="noopener noreferrer">食べログ</a>、または電話予約(050-5571-3775) 定休日：なし

<h2 id="h6316ca507d">品川「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」</h2>

1日10組限定！チャイナシャドーで体験できる口福のチャイニーズアフタヌーンティー。 クラシックかつ伝統的な中国料理の中に、唯一無二のセンスが光る料理が好評を得ているこちらの店舗のアフタヌーンティーは、チャイニーズセイボリー3種にチャイニーズスイーツ10種。 そしてドリンクは、チャイニーズティーセレクション9種から90分間お好きなものをお好きなだけ頂くことができます。

またチャイナシャドーのアフタヌーンティーはすべてホテルメイドで、匠の技を惜しげもなく注いだ、ひとつひとつが作品ともいえるほど美しくエレガントなラインナップ。 さらにチャイニーズティーは料理に合わせてブレンドした、オリジナルティーも提供されています。 ぜひ品川上空の絶景を眺めながら、チャイナシャドーの心のこもった料理と温かいおもてなしで、至極の時間を過ごされてみてくださいね。<h3 id="hda9da56f86">チャイニーズアフタヌーンティー　5,693円</h3>※料金はサービス料、税込

内容：ボックススタンド+蒸篭+別皿(セイボリー)+チャイニーズティー　カフェフリー ※こちらのアフタヌーンティーは、2023年6月6日(火)で終了します。随時季節ごと新しいアフタヌーンティーをご提供されておりますので、公式の情報をご確認ください。

〈店舗詳細〉 店舗：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル　中国料理「CHAINA　SHADOW(チャイナシャドー)」 場所：東京都港区港南2-16-1　品川イーストワンタワー26F アフタヌーンティー提供時間：11:30〜13:30(最終入店) 予約：<a style="color:#1995b7" href="https://www.tablecheck.com/shops/intercontinental-strings-china-shadow/reserve?menu_items[]=63e9ffe355f00400450fe0ff" target="_blank" rel="noopener noreferrer">公式ホームページ</a> 、または電話予約(03-5783-1258) 定休日：日曜・月曜・火曜、ホテルイベント開催日

<h2 id="h463c456f97">芝公園「東京プリンスホテル」</h2>

1日10食限定で提供！佐賀県「田中製茶工場」の嬉野茶を嗜みながら、「和」のメニューを堪能できるアフタヌーンティー。 佐賀県「田中製茶工場」の嬉野茶は、佐賀・嬉野の土地で日々の肥培管理にこだわり、丹精込めて育てた茶葉を高温の蒸気で蒸して揉みながらゆっくり乾かしていく工程で、茶葉のもつポテンシャルを最大限に活かし爽やかな香りと甘み、旨味を強く引き出したお茶です。 ぜひ至高の嬉野茶とともに日本の食を楽しんでみてはいかがでしょうか？<h3 id="hf5e5744473">和のアフタヌーンティー　6,000円</h3>※料金は、税込。別途サービス料13％加算。

内容：ファーストティー+ティースタンド+別皿(セイボリー)+お口直しの青ほうじ茶+田中製茶工場の嬉野茶　カフェフリー ※こちらのアフタヌーンティーは、現在終了しております。随時季節ごと新しいアフタヌーンティーをご提供されておりますので、公式の情報をご確認ください。

TASTAMADEは女子会などにぴったりなかわいいインスタで流行りの、洋菓子、和菓子、ケーキ、アイスクリーム、プリンなどの2023年のトレンドスイーツをインスタやTikTokで発信中。旬なスイーツ情報や、ここでしか見れないスイーツコラムなどを紹介しています。

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