#スイコレ 編集部

レシピ

食欲の秋におすすめ！さつまいもレシピをTastemadeがご提案。食欲が高まり、さつまいもが旬になる秋に味わっていただきたい人気レシピを集めました。

【ホクホク】食欲の秋に食べたいさつまいもレシピ5選

<a style="color:#0186ab" href="https://sweets.tastemade.jp/articles/2209-apple-recipes/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">前回は秋が旬のリンゴのレシピ</a>を紹介しましたが、秋が旬の食べ物はリンゴだけではありません。そこで今回はさつまいもの美味しさが倍増するこの時期におすすめのレシピをご紹介します。 さつまいもにはねっとり系、ホクホク系、しっとり系など様々な品種がありますが、お菓子作りにおすすめなのは「ねっとり系」です。 安納紅やべにはるかなどがおすすめなので、お菓子作りの際は品種も意識して選んでみてくださいね。 また、TASTEMADE SWEETS COLLECTION編集部・パティシエ資格を持つ"もりなつ"が、各レシピをさらに楽しむためのポイントを「パティシエのひとこと解説」として記載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！<h2 style="text-align:justify" id="h7fd9c258bb">一口サイズが可愛い！ハリネズミのスイートポテト</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8c73b9574e0a446d8e6bf13b6f892c96/4200514_2.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ハリネズミのスイートポテト"> ハリネズミの形をしたスイートポテトです。可愛らしい見た目なので食べるのが少しもったいないですが、材料も少ないので、お子さんと一緒でも簡単に作れますよ。<h3 id="ha542b3b478">材料（9個分）</h3><ul><li>さつまいも：中サイズ2本（約600g）</li><li>バニラアイス：50g</li><li>黒胡麻：適量（ハリネズミの目に使用）</li><li>溶き卵：50g（Mサイズ1個分）</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4>トースター用の鉄板にアルミホイルを敷く。 サツマイモは皮をむき、乱切りにし柔らかくなるまで茹でておく。（目安5〜10分） ポイント：さつまいもは丸ごと茹でた方が甘味や栄養素が逃げにくいですが、茹で時間がかなり伸びるので、都合にあわせて茹で方を変えましょう。<h4 id="hc955f63bb8">スイートポテト</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/eeaad65349b14d65ae15d7a24c6373b4/4200514_3.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マッシュしたさつまいも"> マッシャーやフォークを使ってさつまいもを潰す。 ポイント：よりなめらかにする場合はざるなどを使って裏ごししましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/eb58cd74b2304afba21079732f6c00aa/4200514_4.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="バニラアイスを加えたさつまいも"> さつまいもを潰したら、バニラアイスをいれ、全体をよく混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8e497baeae0543ad8c639bf395c00f73/4200514_5.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="手に取ったスイートポテト"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/75ea57115b974fb9a67c7a52eda04f2e/4200514_6.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="しずく型にしたスイートポテト"> 適量を手に取り、しずく型に成型する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/bf337d75f6ea495b8c708206b0765dd7/4200514_7.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="バットに並べたスイートポテト"> 成形したスイートポテトをアルミホイルを敷いておいた鉄板に並べる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f335b4bdb7374bb88fbb0b42babff923/4200514_8.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ハサミで切り込みを入れたスイートポテト"> ハリネズミのトゲになる部分にはさみで切り込みを入れる。 ポイント：使用するはさみは事前に煮沸消毒をしておきましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1100f94182824835a93adeb893379a19/4200514_9.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="卵液を塗ったスイートポテト"> ハリネズミの表面に卵液を塗る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d33b1a7fe7814eb7832aae1f02c01d36/4200514_10.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ゴマを乗せたスイートポテト"> ピンセットなどを使ってハリネズミの目となる胡麻をつける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/be58313f89ff4881b7ae317acc9c45ae/4200514_11.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="トースターに入ったスイートポテト"> トースターでキツネ色になるまで焼く。 ポイント：目安は1000Wで5〜10分ほど。使用するトースターによって異なるので様子を見ながら焼きましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9a3f314c36854bfebc0d43e42b773ff4/4200514_12.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="焼きあがったスイートポテト"> お皿に盛り付けて完成。

事前準備パティシエのひとこと解説アイスクリームがない時は、バター30g、砂糖60g、牛乳60gで代用が可能です。 また、アイスクリームをチョコレートフレーバーにすると、味変も楽しめるので、試してみてくださいね。

<h2 id="h76a4163090">ふわふわもちもちが癖になる！お麩のフレンチスイートポテト</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8e9b9bd58a614ad283e551b4454094ee/4200514_13.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お麩のフレンチスイートポテト"> お麩で作ったフレンチトーストの上にあんこを乗せ、スイートポテトを絞って焼いた新感覚のスイーツです。ただのスイートポテトでは物足りない、いつもと違うスイーツを食べたい方におすすめです！<h3 id="h3edb597e5b">材料（6個分）</h3>＜フレンチトースト＞<ul><li>ミニ車麩：6個</li><li>全卵：2個（約100g）</li><li>牛乳：200m</li><li>バニラオイル：適量</li></ul>＜スイートポテト＞<ul><li>さつまいも：1本（約250g程度、ふかし芋にする）</li><li>バター：20g</li><li>牛乳：150ml</li><li>砂糖：大さじ2</li><li>卵黄：1個（約20g）</li></ul> <ul><li>型塗り用バター（無塩）：適量</li><li>あんこ：50g</li><li>メープルシロップ：適量</li><li>くるみ：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="ha283c75de0">フレンチトースト</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a5da73d174fc4504b8eb2250ca2776a3/4200514_14.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="バットに入った溶き卵と砂糖、バニラオイル"> バッドなどの大きめの容器に全卵、砂糖、バニラオイルを入れよく混ぜる。 ポイント：全卵は泡立てるのではなく、ほぐすように混ぜましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e53aacda76854a158e4eb993c6c09498/4200514_15.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="バットに入ったフレンチトースト液"> 牛乳を入れ均一に混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c7c8d330c28f4ad7b55b5e6d70695e51/4200514_16.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お麩を浸したフレンチトースト液"> 車麩を入れ、20分以上染み込ませる。<h4 id="hc955f63bb8">スイートポテト</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d5371cbb28094382beeb87ca6a4837b9/4200514_17.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マッシャーで細かくしたさつまいも"> さつまいもを皮ごとお好みの方法で蒸し、ふかし芋にする。 ふかし芋の皮を剥き、マッシャーで細かくなるように潰す。 ポイント：お芋は茹でるとマッシュした際に水っぽくなってしまいます。ふかし芋を使うことでねっとり感を出すことができます。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b9b479b38e564819bf71c1d8f3f8cbcb/4200514_18.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="バター、砂糖、卵黄を加えたさつまいも"> バター、砂糖、卵黄を加え均一に混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/654783ad3e0b41fda2847914789e9fcd/4200514_19.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スイートポテト"> 牛乳を少しずつ加え、滑らかになるまでへらで混ぜたら、しぼり袋に入れる。<h4 id="h9c125fabb6">フレンチスイートポテト</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5c265888bb774c8bb19714b331832822/4200514_20.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マフィン型に入ったお麩"> バターを塗ったマフィン型にフレンチトースト液につけた車麩を入れる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/025252ef23cc4a608b0e37f59f0be369/4200514_21.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="あんこを乗せたお麩"> 車麩の上にあんこをのせる。 ポイント：粒あんとこしあんはどちらでもOKなので、お好きな方を乗せましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/03f049573db54ee6b5066d0e6b279d26/4200514_22.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="あんこの上に絞ったスイートポテト"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/98ff7adbc92d4628af7f12dc2a923370/4200514_23.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マフィン型と絞ったスイートポテト"> 絞り袋に入れたスイートポテトを絞り、200度に予熱したオーブンで20分焼く。 ポイント：スイートポテトの表面が少しきつね色に色づくぐらいが目安です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6e2cd56213f243bd8157b7955ae7fbcf/4200514_24.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お皿に乗せたお麩のフレンチスイートポテト"> 焼きあがったらお皿に盛る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d2028870d28d485287543bc165ad63a7/4200514_25.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="メープルシロップをかけたお麩のフレンチスイートポテト"> メープルシロップをかける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/668384304526424581ec795170b63bc6/4200514_26.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="くるみを乗せたお麩のフレンチスイートポテト"> くるみを乗せて完成。

パティシエのひとこと解説中に入れるあんこをカスタードクリームに変えると洋風になります。和菓子が好みの方はあんこ、洋菓子にしたい方はカスタードを入れるのがおすすめなので、お好みに合わせて選んでみてくださいね。

<h2 style="text-align:justify" id="h8d9d82b21b">冷めてもおいしい！ニッコリもちもちサツマ芋もち</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ca7536b458344269a96a55dbce6ac494/4200514_27.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="笑顔 さつま芋もち"> スマイルフェイスの見た目が可愛い、大学芋味の芋もちです。タレが餡状になっていて、外はサクサク、中はしっとり！冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずやデザートにもおすすめです。<h3 id="hc7ee9a1553">材料（16個分）</h3>＜さつま芋もち＞<ul><li>さつまいも：中サイズ1.5本程度（400g）</li><li>片栗粉：50g</li><li>砂糖：50g</li><li>牛乳：50g</li></ul>＜タレ＞<ul><li>砂糖：50g</li><li>みりん：大さじ5</li><li>醤油：大さじ2</li><li>黒ごま：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="hc1a4a490fa">さつま芋もち</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0ae6f9eb2f47422099cabb81554601ba/4200514_28.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="輪切りにしたさつまいも"> さつまいもは輪切りにする。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d569a2a6a9bf4f29bdfa4b60ac483f83/4200514_29.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お鍋に入れたさつまいも"> たっぷりのお湯で茹でる。 ポイント：ゆであがりの目安は5分ほどです。固さは竹串などを通して確認しましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c2ebd7af2d7248828f8c650a02a4978a/4200514_30.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="皮をむいたさつまいも"> 茹で上がり、粗熱が取れたら皮をむく。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1702aaf8695e4837944731277ac43731/4200514_31.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フォークで潰したさつまいも"> フォークで潰す。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/daa09daee1cb4a90a07de025712b9538/4200514_32.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="さつま芋もちの材料を加えたさつまいも"> 片栗粉、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/41d4a428ff024965a7d46a31ae5419cd/4200514_33.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="丸く形を整えたさつま芋もち"> ひとかたまりを手に取り、丸く形を整える。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/eb4dfd6b01dd45f7ab29efaeea1e815e/4200514_34.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="丸く成形し鉄板に並べたさつま芋もち"> 鉄板など大きめの容器に並べる。 ポイント：この後顔を描くので、平らなお皿など描きやすい場所におきましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b4018810e75b4ee8b1401e38801aae41/4200514_35.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="顔を描いたさつま芋もち"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/38470e37a7fd4c07a3a5500d5fd9cb80/4200514_36.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="顔を描いたさつま芋もち"> お箸とスプーンで顔を描く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6684998935e746eea79ff42e80480d2e/4200514_37.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="油で揚げられているスイートポテト"> 170度の油でキツネ色になるまで揚げる。 ポイント：ポテトが表面に浮き上がってきたら取り出す目安です。<h4 id="he837a8fc0a">タレ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7bff416227f945a8809e448d35663f06/4200514_38.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="煮詰められているタレの材料"> 別のフライパンにタレの材料を入れて中火で煮詰める。 ポイント：全体がふつふつして泡が大きくなってくるまで煮詰めましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1f6cd3d8e3724adea735f8046ba360f0/4200514_39.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="タレを絡めたスイートポテト"> ポテトをフライパンに加えて煮からめる。 ポイント：弱火にして焦げないように注意しましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/be9d3dc4360145af8afb362650cee790/4200514_40.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="飾りつけされたスイートポテト"> 器に盛り付け黒ゴマをかけたら完成。

パティシエのひとこと解説今回はさつまいもで作りましたが、ジャガイモで作るのもおすすめです。ジャガイモの場合は、スイーツよりもおかずの立ち位置になります。お好みに合わせて選んでみてくださいね。

<h2 style="text-align:justify" id="hc5f2faff73">熱々ホクホク！丸ごとスイートポテト</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a74b8383292d4a9f9913d527ea0bb9df/4200514_1.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="丸ごとスイートポテト">さつまいもをそのまま器にしたスイートポテトです。中にはラム酒で風味をつけたチョコカスタードが入っているので、いつもとは違った大人味のスイートポテトを楽しむことができますよ！<h3 id="h0ae7086cc8">材料（2つ分）</h3>＜スイートポテト＞<ul><li>さつまいも：2本分（長さ20センチぐらい）</li><li>生クリーム：100ml</li><li>ラム酒：大さじ1</li></ul> <ul><li>卵黄：1個分（約20g）※塗り卵用</li></ul>＜チョコカスタード＞<ul><li>チョコレート：100g</li><li>カスタードクリーム：100g</li></ul> <ul><li>はちみつ：大さじ2</li><li>黒ごま：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="hc955f63bb8">スイートポテト</h4>さつまいも1本を縦半分に切る。 水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップをして500Wのレンジで6分加熱する。 ポイント：さつまいもの大きさによって加熱時間が変わるので、串を刺してみてまだ固い場合は更に1分ずつ柔らかくなるまで加熱して下さい。 さつまいもの中をスプーンでくり抜く。※器に使うのは1本だけで、残りの1本はスイートポテト用に使います。 ポイント：さつまいもの身をすべてくり抜いてしまうと、器が壊れやすくなるので、皮から5～8ミリほど身を残しておきましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6c1b057048a9489ebb48c348dbe176b8/4200514_41.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スイートポテトの材料の入ったボウル"> ボウルにくり抜いたさつまいもの中身と、皮をむいて乱切りにしたもう1本分のさつまいも、生クリーム、ラム酒、はちみつを混ぜて500Wのレンジで5分間加熱する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ce4dc00b50a445b2945dbc1e48758ae4/4200514_42.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="なめらかにしたスイートポテト"> なめらかになるまで混ぜる。<h4 id="h8793d6101d">チョコカスタード</h4>チョコレートをレンジで加熱して溶かす。 カスタードクリームと混ぜ合わせ、チョコレートクリームを作る。 ポイント：カスタードクリームの作り方は後述する「パティシエのひとこと」をご確認ください。<h4 id="h4f47a30813">成形</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/de3f44558cbb4e8d8aa983bab18b5b6a/4200514_43.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="チョコカスタードを絞ったさつまいもの器"> チョコレートクリームをさつまいもの器の中に絞る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7be97553a08644bfb933ef1bbae49e33/4200514_44.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="鉄板に乗せた丸ごとスイートポテト"> 絞ったチョコカスタードの上にスイートポテトをスプーンでひとすくい乗せる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b37a59c8258f468793f949b5d11a4de3/4200514_45.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="へらで形を整えられたスイートポテト"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f5eb83b33dbc40e08938c70516fa47f3/4200514_46.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="鉄板に乗せた丸ごとスイートポテト"> ヘラで形を整える。 ポイント：へらが無い時はナイフやスプーンで代用可能です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/208d8c1c3eaa44f4a8a385cbb63a4b90/4200514_47.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="卵黄を塗った丸ごとスイートポテト"> 溶いた卵黄をはけでスイートポテトの表面に塗る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/30ea770a5a2d4afa91df167bb9a19fda/4200514_48.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ごまを振りかけた丸ごとスイートポテト"> 黒ごまをふりかけて、200度に予熱したオーブンで15分焼く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d03a7ba3a8d64d73a861992cd28063af/4200514_49.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ハチミツを垂らした丸ごとスイートポテト"> 焼きあがったらお皿に盛り、上からはちみつを垂らしたら完成。

パティシエのひとこと解説カスタードクリームの材料と作り方は以下の通りです。 【材料】<ul><li>卵黄：1個分(約20g)</li><li>グラニュー糖：30g</li><li>薄力粉：大さじ1</li><li>牛乳：1/2カップ</li></ul>【作り方】<ol><li>小鍋に卵黄を入れ、グラニュー糖を加え泡立て器ですり混ぜる。</li><li>白っぽくなったら薄力粉を振るい入れてよく混ぜ合わせる。</li><li>別のお鍋で沸騰直前まで温めた牛乳を、卵黄とグラニュー糖の入った小鍋に少しずつ加えて混ぜ合わせる。</li><li>すべて加えたら中火にかけてゴムベラでかき混ぜる。</li><li>カスタードクリームがふつふつしてきたら弱火にして、クリーム状になるまで煮る。</li><li>ボウルに移して粗熱を取って完成。</li></ol>

<h2 id="h2fdc32bb79">モチっと美味しい！コロコロ大学いも</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b90964a80d3a4b7999fc6acc6602bc15/4200514_50.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="コロコロ大学いも"> コロコロとした見た目が可愛い、大学芋です。カリカリに揚げた大学芋と甘じょっぱいたれが絶妙にマッチ！ちょっとしたおやつにもおすすめです。<h3 id="hda7325b946">材料（18個分）</h3>＜大学芋＞<ul><li>さつまいも：300g（中サイズ1~1.5本分）</li><li>片栗粉：大さじ2</li><li>牛乳：大さじ4</li></ul>＜たれ＞<ul><li>はちみつ：大さじ2</li><li>醤油：大さじ1</li><li>みりん：大さじ2</li></ul> <ul><li>サラダ油：適量※揚げる用</li><li>黒いりごま：小さじ2</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h385eebd965">大学芋</h4>さつまいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップをして500Wのレンジで6分加熱する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/65f27aa146a947e59f912695122ba50f/4200514_51.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マッシュされる前のさつまいも"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7da159abc8a64fe9bf6f8e6ca3653b8d/4200514_52.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マッシュされたさつまいも"> 柔らかくなったら乱切りにしてマッシュする。 ポイント：マッシャーがない場合は、フォークなどを使いましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5377097c04384a72ba7b4c5385dcd124/4200514_53.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="残りの材料を加えたさつまいも"> 片栗粉、牛乳を加えて混ぜ合わせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d35144e9b69c4e8199132120221340db/4200514_54.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="丸くまとめた大学いも"> 一口サイズに丸める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/84b05ebda918480faa3a2cf987836525/4200514_55.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="油で揚げられている大学いも"> 油を入れ、温めたフライパンに一口サイズにしたさつまいもを入れてきつね色になるまで揚げ焼きする。<h4 id="ha94cfe0b8d">たれ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0f5eebbdca5640b18d9899d1e4832d9f/4200514_56.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="煮詰められたたれの材料"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/06bb1ea715244674aee1e742b06d3ad8/4200514_57.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="煮詰められたたれの材料"> はちみつ、しょうゆ、みりんをフライパンや鍋に入れ、中火で加熱しながら混ぜ合わせ、とろみをつける。<h4 id="h87a7761e00">仕上げ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/689a4813f45647dbbc04b3842424d587/4200514_58.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お皿に盛った大学いも"> 揚げた大学芋をお皿に盛る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2dcf3417849442d5a0c306305ee63434/4200514_59.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="タレをかけた大学いも"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/651c3e58a3b5414ba4737fc9fb0bda59/4200514_60.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ごまをかけた大学いも"> たれと黒いりごまをかける。

パティシエのひとこと解説さつまいもを一口サイズにまとめる時に、中にカスタードクリームやあんこ、チーズなどのフィリングを入れるのもおすすめです。中にフィリングを入れる際はたれ無しでもそのまま美味しくいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

<h2 id="h07ff0a8fef">気になったレシピを作ってみよう！</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ca7536b458344269a96a55dbce6ac494/4200514_27.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="もちもと絵もち"> さつまいもレシピの中から、特に人気のものを5つをピックアップしてご紹介しました。 他にもさつまいもレシピをご紹介しているので、作り方も含め気になる方は動画をチェックしてみて下さいね。<iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2F-v-mfZaqli4%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D-v-mfZaqli4&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F-v-mfZaqli4%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe>

りんごが美味しい季節がやってきます！今回はリンゴを使ったスイーツレシピをTASTEMADEがご提案！秋の味覚を堪能しましょう。

秋の味覚！りんごレシピ BEST5

秋といえば食欲の秋！リンゴがおいしくなる季節でもあります。今回は秋が旬のりんごを使ったスイーツレシピをご紹介します。食欲がそそられる見た目なのでホームパーティにもおすすめです！ぜひ家族やお友達と作ってみてください。 作るレシピにもよりますが、「紅玉」など適度に酸味があり煮崩れにくい品種を使うと美味しく作れますよ。 また、TASTEMADE SWEETS COLLECTION編集部・パティシエ資格を持つ"もりなつ"が、各レシピをさらに楽しむためのポイントを「パティシエのひとこと解説」として記載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！<h2 style="text-align:justify" id="h328bcf7a64">贅沢スイーツ！ハッセルバックアップル</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6d9edf3a65aa4a2cb4c7f0bee0037384/4200513_1.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ハッセルバックアップル"> スウェーデン発祥、じゃがいもに細かな切れ込みを入れた料理「ハッセルバックポテト」から発想を得た見た目が華やかなレシピです。 リンゴにひと手間加えるだけで贅沢なスイーツに変身します。ホームパーティーでも人気になること間違いなしです！難しい工程はないので、お菓子作りが苦手な方にもおすすめですよ。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li>りんご：1/2個</li></ul>＜ソース＞<ul><li>無塩バター：30g</li><li>グラノーラ：15g</li><li>ブラウンシュガー：10g</li><li>くるみ：10g（砕かれたもの）</li><li>シナモンパウダー：小さじ1</li></ul>＜飾り＞<ul><li>グラノーラ：30g</li><li>クラッシュクッキー：10g※市販のクッキーでOK</li><li>バニラアイス：1個</li><li>ミント：少々</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4b46ec4ec8154307a28bf482c16ba092/4200513_2.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="半分にカットされたりんご"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fbf0538592e949b4bc308c35ebb04c9a/4200513_3.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="種をくり抜かれたりんご">りんごは半分に切り、タネのところをくり抜く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/03f4e0ab6c704b758272aaac0cbe1e10/4200513_4.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="半分にカットしたりんごと割り箸"> りんごの両端に割り箸を1本ずつ置く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fda6916fbfc4410ba85f791fbfeb9cfe/4200513_5.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="切れ目の入ったりんご"> 一番下まで切らないようにりんごに切れ目を入れていく。 ポイント：割り箸をおくことで、りんごが繋がった状態で切れ目を入れることができます。5ミリ幅で切れ目を入れましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/31146d4cd97c43779e9b2b9ed54f492d/4200513_6.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="容器に入れてラップを被せたりんご"> りんごを耐熱容器に入れラップをふわっと被せ、500Wの電子レンジで2分加熱する。 ポイント：りんごは皮が上になるように容器に入れます。<h4 id="h37438b9010">ソース</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a7b985afd0664c3ea0d8c71473bab38a/4200513_7.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ソースの材料を入れたボウル"> ボウルにソースの材料（無塩バター、グラノーラ、ブラウンシュガー、くるみ、シナモン）をすべて入れてよく混ぜる。 ポイント：バターは500Wの電子レンジで30秒ほど温め、溶かした状態で入れます。<h4 id="h4539173a5a">飾り</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/29b302f281ee41bd8c8b67256cba15fc/4200513_8.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="りんごの切れ目にソースを挟んでいる様子"> りんごを電子レンジから出したら、混ぜあわせたソースを切り込みに入れていく。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/49c804e5abcc4c149a25bd7088457979/4200513_9.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="りんごとグラノーラの入った容器"> りんごの周りをグラノーラで埋める <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/af791936a4e541d993f557cbef087bbb/4200513_10.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クラッシュクッキーをかけている様子"> クラッシュクッキーをりんごの上にかけて、200℃に余熱したオーブンで20分焼く。 ポイント：クラッシュクッキーは市販のものでOKです。細かく砕いた状態にしておきます。バタークッキーやココアのクッキーなどお好みのフレーバーのクッキーを使ってみるのもおすすめです。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c09c9a74b93444a6b4dd699488941e7e/4200513_11.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイスをトッピングしたハッセルバックアップル"> バニラアイスを乗せる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9ff28b6d960d4d71a143365a1216b220/4200513_12.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="飾りつけしたハッセルバックアップル"> お好みでドライベリー、ピスタチオを振りかけてミントを乗せたら完成。

パティシエのひとこと解説使用するオーブンによっては焼き色がつきすぎて、焦げてしまう場合もあります。焼き色がついてきたらアルミホイルを乗せておくと綺麗な焼き色のまま焼きあがるので、試してみてくださいね。

<h3 id="h2952771a8d">レシピを動画でCHECK</h3><iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2Fmuvl23TJfjk%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dmuvl23TJfjk&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fmuvl23TJfjk%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe> <h2 id="h8de0aa1197">ほろ苦味が癖になる！秋のキャラメルりんごのプリン</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/47f643b27d4942cca2500a1b43b3281d/4200513_13.jpg?w=1075&amp;h=605" alt="キャラメルりんごプリン"> プリンのカラメルにりんごを使う、キャラメルりんごプリンです。キャラメルとりんごのほろ苦さが癖になります！いつもと違ったプリンが食べたい方や、大人のデザートを楽しみたい方に最適ですよ。<h3 id="hc469e15fef">材料（ケーキ型15センチ）</h3><ul><li>無塩バター（型に塗る用）：適量※常温に戻しておく</li></ul>＜カラメル＞<ul><li>りんご：1個（300g）</li><li>バター：30g</li><li>グラニュー糖：60g</li><li>ラム酒：小さじ1</li></ul>＜プリン液＞<ul><li>牛乳：300ml</li><li>グラニュー糖：60g</li><li>全卵：2個（約100g）</li><li>卵黄：1個（約20g）</li></ul>＜飾り＞<ul><li>生クリーム：少々（6～7分立て）</li><li>セルフィーユ：少々</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><ul><li>底の取れないケーキ型（15cm）の内側に無塩バター（型に塗る用）を塗っておく。（取り出しやすくするため）</li><li>プリン液を作る前に牛乳は鍋で人肌程度まで温めておく。（沸騰させないよう火加減に注意）</li></ul><h4 id="hb4af423761">カラメル</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1807f789c4c141b1b4c84ea4bf822b59/4200513_14.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="串切りにしたりんご"> りんごは皮を剥かずに、芯を取る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/eb0af84a36664b18bd0ed25cf903f62a/4200513_15.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ダイス型にカットしたりんご"> 5ミリ角の角切りにする。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8ebe75626c844733adc01e25b34a7b9c/4200513_16.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ダイス型のりんごとバター、砂糖の入ったフライパン"> フライパンにりんごとカラメル用のバター・グラニュー糖を加えて中火で炒める。 ポイント：バターは有塩でも無塩でもOK！有塩だと塩味で味が締まります。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f0cb368d50fc4fa7b8b14eca7cef5afb/4200513_17.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="カラメリゼされたりんご"> 木べらで混ぜながらカラメル色になるまで5〜6分ほど炒める。 火を止めて、ラム酒を加えて混ぜ合わせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/792d0ff21e5f4d27bcfd4ca26b2725f6/4200513_18.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ケーキ型に流し入れたカラメリゼされたりんご"> ケーキ型に流し入れて平らにならす。<h4 id="hf23317bac5">プリン</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/094699e5a54d4dd1aa705cdfad202fc7/4200513_19.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="卵と砂糖の入ったボウル"> ボウルに全卵と卵黄を入れ、泡立て器で溶きほぐし、グラニュー糖を一気に加えてさらに混ぜ合わせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ade8074874ae47f18595b777dcbc216c/4200513_20.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ボウルに牛乳を加えている様子"> 人肌まで温めておいた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2bc5f0a1918e466b973c454dee6655bd/4200513_21.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="漉しながらケーキ型に注がれるプリン液"> ケーキ型の中にザルで漉しながら流し入れる。 ポイント：ざるで漉すことでなめらかな舌触りのプリンになります。 160度に余熱しておいたオーブンで40分湯せん焼きにする。 ポイント：型より大きめの容器にお水を注ぎ、その中に型を入れて焼くことを湯煎焼きといいます。湯煎用のお水は型の半分ぐらいの高さになる量が目安です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6984c335a69a426eb41547357f7797c5/4200513_22.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="焼きあがったキャラメルりんごプリン"> 焼きあがったら型に入れたまま冷蔵庫で冷やす。<h4 id="hb1dfbcfa80">飾り付け</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8dd56c6eca684dfe8f4b57ab95353d83/4200513_23.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ひっくり返したケーキ型とお皿"> 冷めたらお皿にひっくり返して取り出す。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/53327f9e7ad84c178b99b64be3382bc5/4200513_24.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="切り分けられたキャラメルりんごプリン"> 切り分けて、生クリームやセルフィーユを飾ったら完成。

パティシエのひとこと解説使用するケーキ型は15センチのものです。18センチなど大きい型を使用する場合はりんごの量も増やすようにしましょう。18センチであればりんごは1.5個、21センチの場合、りんごは2個使うとちょうど良い量になります。

<h3 id="h2952771a8d">レシピを動画でCHECK</h3><iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2Fj811wXuGH-w%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dj811wXuGH-w&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fj811wXuGH-w%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe> <h2 style="text-align:justify" id="h789f052110">サクサクとろとろアップルパイ</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/679f8d1d505a44018e0c0f2588172464/4200513_25.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アップルパイ"> 外側はサクサク食感のパイ生地、中はトロトロのりんごと2つの食感を楽しめるアップルパイです。サイズも小さめなので、秋の間食やちょっとしたおやつにおすすめです！<h3 id="h6e3663cc91">材料（4つ分）</h3>＜パイ生地＞<ul><li>パイシート：2枚（20cm×10cm）</li><li>塗り卵（卵黄1個に小さじ1の牛乳を混ぜる）：適量</li></ul>＜フィリング＞<ul><li>りんご：1個</li><li>水：120ml</li><li>砂糖：50g</li><li>レモン汁：大さじ1/2</li><li>バター（有塩）：20g</li><li>シナモンパウダー：少々</li><li>片栗粉：大さじ1（水大さじ1で溶いておく）</li></ul> <ul><li>揚げ油：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h2e0750cf49">フィリング</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/00d49656642647728bc41d1444142aea/4200513_26.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ダイス型にカットしたりんご"> りんごは皮をむいて、1センチ角にカットする。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6239942c2f17421c91d188fef5922835/4200513_27.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="りんごとバターの入ったお鍋"> 鍋にりんごとバター（有塩）を入れて炒める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f5f1e3415ca1448eba0351b2b24fb444/4200513_28.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="りんごを炒めている様子"> りんごが透き通ってきたら、水・砂糖・レモン汁を加える。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ba275b75cf9e4fa28c28994842f84a12/4200513_29.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="煮詰まったりんご"> 水分が半分になるまで煮詰める。 ポイント：砂糖を加えるとりんごから水分が出てきます。「水分が半分になるまで」というのはりんごの水分と加えた水が半量になるまでということです。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/00540844b9fb4f129ce1081bed21760f/4200513_30.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お鍋に入ったりんごフィリング"> 煮詰まったら火を止めて水溶き片栗粉とシナモンを入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせる。 とろみがついたらバット等に広げて冷まし、4等分にしておく。<h4 id="h1ae14e2c4d">パイ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/aba5bbb8053b4a8c9edf951d6a609d21/4200513_31.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パイシートと包丁"> 常温に戻しておいたパイシートは半分にカットする。 ポイント：パイシートをカットする際は包丁を手前に引くのではなく、まな板に対して垂直に真下に押すようにしてカットしてください。引きながらカットすると、パイの層が綺麗に出なくなってしまう為です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0934cf7f2c2f453b973eefdde2b85f9a/4200513_32.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="半分にカットしたパイシートに乗ったりんごフィリング"> 縁を1センチ残してカットしたパイシートの半分にフィリングをのせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/426ae0b46d7545a5acfd9272782a02bb/4200513_33.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="縁に塗り卵を塗っている様子"> フィリングを乗せた側の縁に塗り卵をハケで塗る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e25a764e7dc840ef948438eb09a35c3c/4200513_34.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="折りたたまれたパイ"> フィリングが乗っていない側の生地を折りたたんで被せる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5e156963ac9e471e9ce4e07e8e22a1c1/4200513_35.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="折りたたまれたパイとフォーク"> 端をフォークなどで抑えて、しっかりと密着させる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/cfb47fcb2d5d47bfbddf7e45a3587e25/4200513_36.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パイと油の入ったフライパン"> 160度に熱した揚げ油でじっくりと揚げる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0abaee5aa4d845d0a96771f6f4e0d2ae/4200513_37.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="きつね色になったアップルパイ"> 両面がきれいなキツネ色になったら取り出す。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/65ce508de5ce41fa86d229fb46bf3e47/4200513_38.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイスの乗ったアップルパイ"> お好みでアイスを乗せて完成。

パティシエのひとこと解説アップルパイはオーブンで焼いてもOKです。オーブンの場合は200度に余熱して20分ほどが目安ですが、使用するオーブンによって異なるので、様子を見ながら焼くようにして下さい。りんごのほかにはマッシュしたさつまいもやかぼちゃなどもフィリングにおすすめです！

<h3 id="h2952771a8d">レシピを動画でCHECK</h3><iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2Fbkdj2T1IPHA%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dbkdj2T1IPHA&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fbkdj2T1IPHA%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe> <h2 style="text-align:justify" id="h99c4b0a34a">シナモンが香る！ぐるぐるタルトタタン</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f6ea3d38eae442e691ce7342d5f20baf/4200513_39.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="タルトタタン">煮詰めたりんごを型に入れ、上からタルト生地をのせて焼き上げたフランス発祥のお菓子「タルトタタン」と、「シナモンロール」の美味しいところを掛け合わせた贅沢なスイーツ！ りんごとシナモンは相性ばつぐんで、見た目も華やかなのでパーティでも喜ばれそうです。 砂糖少なめのさっぱりした味わいなので食後のデザートにもぴったりです。<h3 id="h2545840e1f">材料（ケーキ型18センチ）</h3>＜パイ生地＞<ul><li>パイ生地：4枚</li><li>シナモンシュガー：大さじ4（なければシナモンパウダーと砂糖1:1で作る）</li></ul>＜フィリング＞<ul><li>りんご：8個</li><li>バター：30g</li><li>砂糖：200g</li></ul>＜アイシング＞<ul><li>粉糖：100g</li><li>牛乳：20g</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4>りんごの皮を剥いて芯をとり、くし切り（8等分）にしておく。<h4 id="h668a4e7aa5">アイシング</h4>粉糖と牛乳を混ぜてアイシングを作る。 ポイント：固さは牛乳の量で調整できるので、お好みに調節しましょう。<h4 id="hd770c0782e">パイ生地</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e56c610b7de34402b1a75669dea7d727/4200513_40.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="シナモンシュガーの乗ったパイシート"> パイ生地にシナモンシュガーをふりかける。パイ生地の縁は1センチほど空けておく。 ポイント：パイ生地は調理前に常温に戻しておきます。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/aa57ee1fb4f440f8bd8361a06af368fa/4200513_41.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パイ生地を巻いている様子"> シナモンシュガーを巻き込むように巻いていく。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3203ef341ff64bf6b8ed51f23d50feb0/4200513_42.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="輪切りにされたパイ生地"> 冷蔵庫で10分間冷やして、輪切りで7等分にする。 ポイント：輪切りの幅は1.5センチが目安です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/62bab9963d7a42628598a202107fd8f6/4200513_43.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クッキングシートに並べたパイ生地"> 輪切りにしたパイ生地はクッキングシートの上に丸を描くように、そして断面が見えるように並べる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e164d4b2496d48ec890b9a6475440932/4200513_44.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="麺棒でパイ生地を伸ばしている様子"> パイ生地の上にクッキングシートを被せて綿棒で伸ばす。 ポイント：5～8ミリほどの厚さが目安です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/af35654bfd98468fa21aeb51328243cd/4200513_45.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="伸ばされたパイ生地をケーキ型にカットしている様子"> ケーキ型の底を伸ばしたパイ生地の上に置き、同じ大きさになるようにカットする。これを2枚作る。 ポイント：今回はケーキ型18センチの型の底（取れるタイプ）を使用しています。底が取れないタイプの型を使用する場合は、型を逆さにしてパイ生地の上に置き、カットはせずに型の跡をパイ生地に付けます。その後、パイ生地に付いた跡の内側をカットすることで、型の底と同じ大きさにカットすることができます。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d69c5c7ba0e64ae5b734a80303de9a89/4200513_46.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ケーキ型にはめ込まれたパイ生地"> ケーキ型にカットしたパイ生地を1枚取り、ケーキ型にはめ込む。 ポイント：ケーキ型は、生地を入れる前に底をはめ込み、クッキングシートを敷き詰めてください。上部に乗せる用のもう1枚のパイ生地は柔らかくなりすぎると、扱いにくいので冷蔵庫に入れておきましょう。<h4 id="h2e0750cf49">フィリング</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2147d195457140098b89051eb98ac519/4200513_47.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="バターと砂糖の入ったフライパン"> フライパンにバターと砂糖を入れてキャラメル状になるまで中火で加熱しながら混ぜ合わせる。 ポイント：バターは有塩でも無塩でもOK！塩味で味を引き締め、りんごの甘さを引き立たせたい場合は有塩がオススメです。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c7c412c5d25e4eedbf05c550c9543856/4200513_48.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="カットしたりんごを並べたフライパン"> カットしたりんごを並べ入れて中火のまま蓋をする。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6d47c779781b4ca296f5970c3557037a/4200513_49.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ひっくり返されているりんご"> 2分間加熱したら、裏返しにして蓋をする。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4e8baec73b794de6884a62da22ee6ff8/4200513_50.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フライパンから取り出されているりんご"> りんごがしんなりしてきたらバットに取り出して粗熱を取る。 ポイント：汁は使用しません。入れるとパイ生地が汁を吸ってベチャっとしてしまいます。余った汁は、トッピングのソースとしてアイシングの代わりにかけるのもおすすめです。<h4 id="h4f47a30813">成形</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/14fe03c0ceb840efaa27180c0b5a4fba/4200513_51.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ケーキ型に並べたりんご"> 粗熱が取れたらパイ生地を入れたケーキ型の中に並べて入れる。 ポイント：りんごは型の中心を軸に時計回りに円を描くように並べて、その後、縁と既に並べたりんごの隙間を埋めるように並べると隙間なくきれいに並べられます。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/67e6ef5340cb4ed9acdfb85af1d86372/4200513_52.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パイ生地を乗せたケーキ型"> 冷蔵庫に入れておいた、もう1枚のパイ生地で蓋をする。 200度に余熱したオーブンで30分間焼く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/31a6248bd68e4e85895e635e10c0a1ed/4200513_53.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="焼きあがったタルトタタン"> 粗熱が取れたらひっくり返して型から取り出す。<h4 id="h87a7761e00">仕上げ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6957c0baeeff4a4d8acf81d85cc059b8/4200513_54.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイシングをかけたタルトタタン"> 8等分に切り分けて小皿に乗せ、アイシングをかけたら完成。

パティシエのひとこと解説シナモンが苦手な方はパイ生地に振りかけるシナモンシュガーを砂糖のみにしてもOKです。またシナモンシュガーの量が多いと感じる方は少なくしても問題ありません。お好みの量で作ってみてくださいね。

<h3 id="h2952771a8d">レシピを動画でCHECK</h3><iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FXErf9rDo7LI%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DXErf9rDo7LI&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FXErf9rDo7LI%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe> <h2 id="h57f6abe361">揚げたてがおいしい！りんごの和風ごま団子</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b57a01308ec94727a2cce65dd4d92a96/4200513_55.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="りんごの和風ごま団子"> 中華料理で人気のごま団子にりんごをいれました。あんこの甘さとりんごの優しい酸味が絶妙です。ちょっとしたおやつやデザートにおすすめ！<h3 id="h0403a04cc2">材料（10個分）</h3>＜もち生地＞<ul><li>白玉粉：150g</li><li>片栗粉：大さじ1</li><li>砂糖：20g</li><li>お湯（約50度）：120ml</li><li>サラダ油：大さじ1</li></ul>＜りんごのコンポート＞<ul><li>りんご（紅玉使用）：1/2個</li><li>レモン：大さじ1</li><li>砂糖：大さじ1</li></ul> <ul><li>あんこ：100g</li><li>いりごま：適量</li><li>揚げ油：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h062016e5ee">りんごのコンポート</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ac31a8fc32f94bd7bd807f813ee03fd0/4200513_56.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ダイス型にかっとしたりんご"> りんごは皮付きのまま1センチ角に切る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/35aa6095c60241d784f6890efbcc8b18/4200513_57.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="りんごとレモン汁、砂糖の入ったボウル"> 耐熱容器にりんごとレモン汁、砂糖を共に入れて混ぜ合わせる。 ラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。<h4 id="h2056d62f71">もち生地</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/410a055afbd34fcbab46cd0c0a371c69/4200513_58.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="もち生地をこねている様子"> ボウルにもち生地の材料（白玉粉、片栗粉、砂糖、お湯、サラダ油）をすべて入れて、なめらかになるまで手でこねる。 ポイント：耳たぶの柔らかさになるまでが目安です。必要に応じて水分を調整しましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/78642f55cda5416d9720dde7a101256a/4200513_59.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="丸められたもち生地"> 10等分にし、丸める。<h4 id="h4f47a30813">成形</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9b44384f41ce451184038cb1352c84c4/4200513_60.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="平べったく伸ばされたもち生地"> 丸めたもち生地を軽くつぶす。 ポイント：手の平より一回り小さいぐらいが大きさの目安です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/44530886a81641e7aea8380478b1ebd2/4200513_61.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="あんことりんごを乗せたもち生地"> りんごのコンポートとあんこをティースプーン1杯ずつのせる。 ポイント：入れすぎると包みにくく、破れる原因になります。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ba6e984539b540e282c3cd20f709eb88/4200513_62.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="もち生地を丸めている様子"> 生地を破らないように包み込んでいく。 ポイント：生地をつぶす際にひび割れてしまう時は包みにくいので、生地に少し水を足しましょう。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7beb653af1934f8b8f5807746992ffaf/4200513_63.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ごまをつけたもち生地"> 包んだら、ごまを入れたボウルに入れて転がして、全体にごまをつける。 ポイント：ごまが付きにくい場合は、軽く団子の表面に水を塗りましょう。ただし、塗りすぎると油に入れる際にはねる原因になるので注意してください。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/cd5afca764c945cc98cafdb951edb185/4200513_64.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="揚げられているごま団子"> 140度に熱した揚げ油に加えていき、転がしながら5分揚げる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3a3f712a6e8b4555b29982539f5225e1/4200513_65.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="揚げあがった和風ごま団子"> こんがりとしてきたら取り出し、お皿に乗せて完成。

パティシエのひとこと解説ごま団子の色や形を良く仕上げるには、低温でゆっくり時間をかけて揚げるのがポイントです。揚げる前に必ず油の温度を確かめてから、そして揚げている最中も温度が上がり過ぎないように注意しながら揚げましょう。

<h3 id="h2952771a8d">レシピを動画でCHECK</h3><iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FD2AcNPieWu4%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DD2AcNPieWu4&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FD2AcNPieWu4%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe> <h2 id="h07ff0a8fef">気になったレシピを作ってみよう！</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/47f643b27d4942cca2500a1b43b3281d/4200513_13.jpg?w=1075&amp;h=605" alt="キャラメルりんごプリン"> りんごのスイーツレシピの中から、5選をピックアップしてご紹介しました。 他にもりんごのスイーツレシピをご紹介しているので、作り方も含め気になる方は動画をチェックしてみて下さいね。

お月見のお供におすすめのお団子レシピをTASTEMADEがご提案！どれもお月見にぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。


2022年は9月10日！お月見にぴったりなお団子レシピ5選

夏の暑さもピークを越えて、秋を迎える頃ですね。2022年のお月見は、9月10日です。 お月見では、月に見立てた丸いものや、お団子を食べたりしますよね。今回はお月見のお供におすすめのお団子レシピをご紹介します。ぜひ家族やお友達と作ってみてください。 また、TASTEMADE SWEETS COLLECTION編集部・パティシエ資格を持つ"もりなつ"が、各レシピをさらに楽しむためのポイントを「パティシエのひとこと解説」として記載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！<h2 style="text-align:justify" id="h09dc2feba1">お月様みたい！甘じょっぱさが癖になるかぼちゃ白玉</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1423a7a2550f420d86075a93fa812084/4200512_2.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="かぼちゃ白玉"> かぼちゃで色付けした白玉団子が、お月様のようでお月見にぴったりなレシピです。 ソースには生クリームとゴルゴンゾーラチーズを合わせていて、かぼちゃの甘みとソースの塩気が絶妙な秋にピッタリの一品です！チーズは他のものでも代用できます。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜かぼちゃの白玉＞<ul><li>かぼちゃ（小ぶり）：1個</li><li>白玉粉：100g</li><li>水：100ml</li></ul>＜ゴルゴンゾーラソース＞<ul><li>生クリーム：200ml</li><li>ゴルゴンゾーラチーズ：50g</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="hbfc071022b">かぼちゃの白玉</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7c669933cfb84b7e846977f95fa319f1/4200512_3.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="半分にカットしたかぼちゃ"> かぼちゃを横半分に切る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9a33d4f4c8904ffcb3b5dd6a6f847239/4200512_4.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="たねをくり抜いたかぼちゃ"> 種をスプーンでくり抜く。 下半分は中が柔らかくなるまでレンジで加熱する。 ポイント：ラップはせずに600Wの電子レンジで5分が目安です。※足りない場合は追加で加熱 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8671fc64f973408c8c483668ace6f81a/4200512_5.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="皮をそぎ落としてカットしたかぼちゃ"> 上半分は小さく切り、皮を削ぎ落とす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/11d6852179444204bf0f60c9c42ace80/4200512_6.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ボウルに入れてラップをしたかぼちゃ"> ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。※足りない場合は追加で加熱 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/27d4ba32f0624065bae7aceccd234496/4200512_7.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マッシュされたかぼちゃ"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1cb5881b7fed4c83863650bbfb6fe31b/4200512_8.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ボウルに入ったマッシュされたかぼちゃ"> マッシャー（ない場合はフォームなどで）で潰す。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e484c94a33ce47b0b944fd599bdbee3c/4200512_9.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="手でこねられたかぼちゃと白玉の材料"> 白玉粉と水を加えて、ひとかたまりになるまで手で捏ね合わせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a1f2671b64f3471f984aa5919a210cbe/4200512_10.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="丸く成形したまぼちゃ白玉"> まとまったら一口大に丸める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8db2dd3081d84765b67cb442eedd25ad/4200512_11.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="茹でられているかぼちゃ白玉"> 沸騰したお湯に入れる。 ポイント：白玉が浮かんでくるまでが目安。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5544924647104a7295632e4e8206ebd4/4200512_12.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="氷水の入ったボウルに入れたかぼちゃ白玉"> 氷水に入れたボウルを用意し、ゆであがった白玉を落とし入れて、冷やす。<h4 id="hc752025535">ゴルゴンゾーラソース</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a7f914fd2fb84f6086ea6db39645b21e/4200512_13.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="鍋に入れた生クリームとゴルゴンゾーラチーズ"> 鍋に生クリームとゴルゴンゾーラチーズを入れて中火で温め混ぜる。 ポイント：ゴルゴンゾーラチーズが完全に溶け、沸騰する直前で止めるのが目安<h4 id="h2813eb3ab6">盛り付け</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/59f8cd961da845229fe7269ac30f7ddf/4200512_14.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="かぼちゃの器"> かぼちゃの容器（下半分）を用意。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/46028a89fbef46d7bf6c4d720880cc02/4200512_15.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="かぼちゃ白玉を入れたかぼちゃの器"> かぼちゃ白玉をかぼちゃの器に入れる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3a2251c8e94d46c1b1929cebe7d8e723/4200512_16.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ゴルゴンゾーラソースの架かったかぼちゃ白玉"> ゴルゴンゾーラソースをかけたら完成。

パティシエのひとこと解説ゴルゴンゾーラチーズは少し癖が強めなので、苦手な方は別の種類のチーズを使ってみましょう。パルメザンチーズやチェダーチーズなどもおすすめです。手に入りやすいピザ用チーズなどでもOKです。お好みのチーズで作ってみてくださいね！

<h2 style="text-align:justify" id="h27791a4612">洋菓子と和菓子のコラボ！お団子もちもちパイ</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8986da3339d34515988e767be3f3c48b/4200512_17.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="だんごパイ"> 和菓子を食べるイメージが強いお月見ですが、一風変わったお団子パイはいかがですか？ 市販のあんこのお団子を使えばもちもちのお団子パイが簡単に作れちゃいます！お好みの具材を入れれば自己流にアレンジも可能です。いろんな具材で試してみてくださいね。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜だんごパイ＞<ul><li>冷凍パイシート：2枚</li><li>市販のあんこの団子(4個で1串) ：3本</li><li>黒ごま：適量</li></ul>＜卵液＞<ul><li>卵黄：1個</li><li>牛乳：大さじ1</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/805d2fa912b24bd1a91f2edff618a070/4200512_18.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パイシート"> 冷凍パイシートは使う直前に常温に5分ほどおいておく。<h4 id="hbf73fdf798">卵液</h4>卵液の材料を混ぜ合わせておく。<h4 id="h5cc62583a3">団子パイ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/340adf6ed7b2488db97a6b838958dcb8/4200512_19.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="麺棒で伸ばされたパイシート"> 冷凍パイシート2枚を麺棒で伸ばし、同じ大きさにしておく。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/edbf993b40294742b1dc1fdf436c8c3e/4200512_20.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="串から外されただんご"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8ec6fabde9064a94b12291700f07f30a/4200512_21.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="パイシートの上に乗せられただんご">団子を串から外して、間隔を空けて全部で12個をパイシートにのせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/68351f894c5c44f2ba16eef8dd8486d7/4200512_22.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="指で押さえつけられたパイシート"> もう一枚の伸ばした冷凍パイシートを被せて、パイ生地のふち4辺と団子の周りを指で押し、上下のパイ生地同士をくっつける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9857b51a0bff42f3bf476b167e741dee/4200512_23.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="端を切り取ったパイシート"> 包丁を使ってパイ生地の端4辺を切り落とす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/855275066bb145878342a3a357c7042b/4200512_24.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="12等分されただんごパイ"> 先ほど指で押し付けた跡に沿って包丁で切り分ける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4b4fc17f452e4cdcbb7be32b9608e098/4200512_25.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="鉄板に並べられただんごパイ"> 天板にのせてパイ生地の縁をフォークで押し付ける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d746c53c735f40c581b5c3ab67ba6107/4200512_26.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="卵液を塗っただんごパイ"> はけを使って卵液をパイ生地の表面に塗る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f8f6282ee9ab40bf9611ca38aea2d4c4/4200512_27.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="黒ゴマを乗せただんごパイ"> 黒ゴマをのせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/853578113b004f9db6a1f7dc61621fde/4200512_28.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="オーブンに入っただんごパイ"> 200度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。 ポイント：表面がこんがり色づくぐらいが目安。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b60906ddb3c64977b3a20b0f5b4ca404/4200512_29.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お皿に盛られただんごパイ"> 粗熱が取れたらお皿に盛り付けて完成。

パティシエのひとこと解説使用するお団子はみたらし団子でもOKです！また礒部餅にすれば甘いパイではなく、塩気があるパイになるので、おつまみにもぴったりですね。

<h2 style="text-align:justify" id="h52ec73a598">見た目も可愛い！柴犬みたらし団子</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fc9c3494a4be4b93b6583384459c20a4/4200512_1.jpg?w=1920&amp;h=1079" alt="柴犬みたらし団子"> ただの丸いお月見団子ではなく、今年は可愛らしいお団子作りに挑戦してみるのはいかがですか？ 柴犬の形をしたお豆腐で作るみたらし団子。顔だけじゃなくて、可愛いお尻も！見た目も可愛いみたらし団子はお子さんにもおすすめです。お月見なので、ウサギのモチーフにアレンジするのもいいかもしれません。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜だんご＞<ul><li>豆腐：180g</li><li>白玉粉：150g</li><li>食紅：赤と黒</li></ul>＜みたらしのタレ＞<ul><li>しょうゆ：30ml</li><li>みりん：30ml</li><li>片栗粉：30g</li><li>砂糖：60g</li><li>水：200ml</li></ul>＜飾り＞<ul><li>海苔：適量</li><li>笹の葉：半分</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h9515b063c7">みたらしのたれ</h4>すべての材料を鍋に入れ、とろみがつくまで弱火にかける。※火にかけている間はゆっくりとゴムベラで混ぜて砂糖と片栗粉を溶かしましょう ちょうど良い固さになったら火を止め、容器に移し粗熱を取る。<h4 id="heb74bf47a6">だんご</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/22fb20b108ac418ca146451b7c0019d7/4200512_30.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マッシュされた豆腐"> ボウルに豆腐を入れてマッシャーやスプーンを使ってほぐす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2659ccdf9f8e49d6ad2c1d4e18c5c75b/4200512_31.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="混ぜられた白玉粉と豆腐"> 白玉粉を加え、ゴムベラで混ぜあわせる。 ポイント：耳たぶと同じぐらいの硬さにすると成形しやすいです。水分の含まれている豆腐の量で調整してみましょう。<h4 id="h3a75e067c3">成型（柴犬の顔）×2つ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8a999907f0d148febfe42ff6137fddc0/4200512_32.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="茹でる前の柴犬の顔"> 顔のベース（丸）と耳（三角×2つ）、目（小さい丸×2つ）を作って、くっつける。<h4 id="h51a1c4dd4a">成型（柴犬のお尻）×2つ</h4>お尻（ハートのような形）としっぽ（小さい丸）を作って、くっつける。 ポイント：パーツ同士をくっつける時は水を糊のように少し塗ってからくっつけると剥がれにくくなります。<h4 id="he4a4e519ce">成型（柴犬の足形）×4つ</h4>だんごを少し取り分けて食紅（赤と黒）を爪楊枝でひとさしずつ加えて色を調整する。 小さめの丸を3つとハートのような形を作り、食紅を加えていないだんごで作った丸型のだんごにくっつける <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6758df77aa254100b46f3cfb42506e77/4200512_33.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="茹でられているだんご"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c76a66be0e41471190f0b11a70767105/4200512_34.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お玉ですくい上げられただんご">2~3分茹でて、浮いてきたら取り出し、氷水を入れたボウルに落とし入れ冷やす。<h4 id="h334432fff7">飾りつけ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/91b5bbec3dc24ca996cc545973f2051e/4200512_35.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="串に刺されただんご"> 2つずつ串にさす。顔と足形、お尻と足形の組み合わせで4本作る。 顔には目と鼻、口ように切り抜いた海苔をつける。お尻には「×」に切り抜いた海苔をしっぽの下に付ける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d794d226d8a84e96867f71699795d89d/4200512_36.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="みたらしのたれをかけられただんご"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6343f4ec9782443c82beab229ea08c0f/4200512_37.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="みたらしのたれをかけられただんご"> 笹の葉を敷いたお皿に串を刺した柴犬だんごを乗せてスプーンでみたらしのタレを顔とお尻にかけて完成。

パティシエのひとこと解説みたらしのタレはできるだけ固めに作るのがポイントです。 そうすると柴犬の柄を綺麗に入れることができます。みたらしのたれを固めにするには片栗粉の量を調節する必要があります。片栗粉を追加で足す場合は直接鍋に入れるのではなく、少しの水に溶かした状態で追加しましょう。（直接鍋に足してしまうとダマになりやすいためです）

<h2 style="text-align:justify" id="h1246fba07c">豆腐で作るもちもちだんごパン</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c6c44bd7b48545b0999e23ebf22628b5/4200512_38.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="だんごパン">おやつだけではなく、食べ応えのあるパンでお月見を楽しむのもいいかもしれません。 紹介するのは豆腐と白玉粉で作るもちもちのだんごパンです。みたらし風味で中にあんこの入ったおだんごパンは発酵させないので、簡単に作れます。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜だんごパン＞<ul><li>豆腐：150g</li><li>白玉粉：70g</li><li>片栗粉：40g</li><li>薄力粉：30g</li><li>砂糖：大さじ2</li><li>あんこ：70g</li></ul>＜醤油ダレ＞<ul><li>粉砂糖：50g</li><li>醤油：10g</li><li>水：10g</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="hd137d86357">醤油だれ</h4>お鍋に醤油ダレの材料をすべて入れ混ぜながら沸騰する直前まで火にかける。<h4 id="hb89b775120">だんごパン</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e18c3a0471124d9eba6b7c2b0612bd28/4200512_39.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スプーンでほぐされた豆腐"> 豆腐をスプーンやフォークなどを使ってまな板の上で潰し、ボウルに入れる。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/517255f7cf8d40d9b6da0e51342d6a42/4200512_40.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="手で捏ねられたパンの材料">ボウルに生地の材料（白玉粉、片栗粉、薄力粉、砂糖）を加えて混ぜる。 ポイント：一般的なパン生地のように寝かせたり発酵させたりする必要はありません。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/83e9c6282d18421db76b5b67719a9dfd/4200512_41.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="丸くしたパン生地"> 生地を丸めて平らにする。 ポイント：平らにした時の大きさの目安は直径8～10センチほど。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b1f0c99d42d243c09fa6ad28ef2088c2/4200512_42.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="あんこの乗ったパン生地"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b7064fad35184387b32a0a91d82a2dee/4200512_43.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="成形されているパン生地">あんこを包み込む。全部で12個包みます。 ポイント：あんこを入れ過ぎると、しっかりとつつめないので、ティースプーン1杯ぐらいを目安にしましょう。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9cc0892ab9ab4ae8a375a3429bed1b35/4200512_44.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="鉄板に並べられたパン生地">丸めた生地を並べて竹串をさし、余熱したオーブン170℃で20分ほど焼く。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8e4291b1d38e4fa784c65aaf97485189/4200512_45.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="醤油だれの塗られただんごパン">取り出して醤油ダレを塗る。

パティシエのひとこと解説包む具材を変えるとまた違った味を楽しむことができます。白あんやサツマイモ餡などもおすすめです。サツマイモ餡を包んで醤油だれを塗れば大学芋のような味わいを楽しめます。 お好みの材料で包んでみてくださいね！

<h2 id="h7b5c774714">アメリカンドッグに変身！みたらしだんごドッグ</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e1f5228a88a04a66a1b2c3f962f7966d/4200512_46.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="みたらしだんごドッグ"> いつものおやつをアレンジした、変わったお月見レシピもおすすめです。 みたらしだんごをアメリカンドッグに変身させます。周りはサクサク中はもちもちの新食感！作り方も簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li>市販のみたらしだんご：3本</li><li>揚げ油：適量</li><li>粉糖：適量</li></ul>＜ホットケーキ生地＞<ul><li>ホットケーキミックス：200g</li><li>牛乳：180ml</li><li>きな粉：大さじ2</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fa1775b4cd1a48bd9f645ab9abf5ba9f/4200512_47.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ラップで包まれたみたらし団子"> みたらし部分がゆるい場合は、みたらしだんごを1本ずつラップで包み冷凍庫で20分ほど冷やす。<h4 id="h61ad653d69">みたらしだんごドッグ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/67d67f0b435b4882beef878d090098b6/4200512_48.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="混ぜられたホットケーキ生地"> ボウルにホットケーキ生地の材料（ホットケーキミックス、牛乳、きなこ）を入れて混ぜ合わせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ed467480db3d4d2eb1d8e49dd5c28dcf/4200512_49.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="グラスに入れられたホットケーキ生地"> 混ぜ合わせたホットケーキミックスを深めのグラスに入れる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0cb0ecb12e9643d0bfaaf91097eff234/4200512_50.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="みたらし団子とホットケーキ生地の入ったグラス"> 取り出したみたらしだんごをグラスに入れ、全体に生地をつける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/41218b0b0e1e4ecaa7d106f7b0633fc7/4200512_51.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="揚げられているみたらしだんごドッグ"> 170℃の油で全体がキツネ色になるまで揚げる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/dca71be515344bf7a6b001d4918f9f97/4200512_52.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お皿に盛られたみたらしだんごドッグ"> 油を切ったらお皿に乗せてお好みで粉糖を振るう。

パティシエのひとこと解説みたらしだんごの他にもあんこのおだんごもおすすめです！アレンジがしやすいので、いろんな材料で作ってみてくださいね。

<h2 id="h07ff0a8fef">気になったレシピを作ってみよう！</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8986da3339d34515988e767be3f3c48b/4200512_17.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="だんごパイ"> TASTEMADEのお月見レシピの中から、5選をピックアップしてご紹介しました。 十五夜をぜひもちもちのお月見スイーツで迎えてみてはいかがでしょうか。 作り方も含め気になる方は動画をチェックしてみて下さいね。

Tastemadeで紹介したプリンレシピの中から、ユーザーに人気だったレシピをご紹介！ぷるぷる食感のプリン、卵を使った濃厚プリン、あなたはどんなプリンがお好きですか？

【動画あり】人気だったプリンレシピ集まとめ、王道からアレンジまで

ぷるぷる食感のプリン、卵を使った濃厚プリン、プリンにはさまざまな種類がありますよね。ところで、プリンはお菓子作りでとても役に立つことをご存じですか？プリンを材料として加えることでお菓子作りの工程を減らしたり、簡単にすることができます。今回はプリンの王道レシピからプリンを使ったアレンジレシピまで、Tastemadeの人気プリンレシピをご紹介します。また、TASTEMADE SWEETS COLLECTION編集部・パティシエ資格を持つ"もりなつ"が、各レシピをさらに楽しむためのポイントを「パティシエのひとこと解説」として記載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！

<h2 id="hc18f867d65">材料3つでお手軽！バナナプリンカップケーキ</h2>

<h3 id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li style="text-align:justify">プリン：3個</li><li style="text-align:justify">ホットケーキミックス：150g</li><li style="text-align:justify">バナナ：1本</li><li style="text-align:justify">アイスクリーム（お好みで）：適量</li><li style="text-align:justify">ミント（お好みで）：適量</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ff71f03ca0df4b18aded4a7c36b5b0e2/4200502_%E8%BF%BD%E5%8A%A04.png" alt=""><ol><li>カップ入りのプリンをお皿に移し、カラメルの部分を取り分ける</li><li>ボウルにカラメルの部分以外のプリンとホットケーキミックスを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる</li><li>粉気が無くなったらマフィン型に生地を6分目ぐらいまで入れる</li><li>型に入れた生地は中心がくぼむようにスプーンを使って沿わせる（すりばち状に側面に生地を貼り付けるイメージ）</li><li>分けておいたプリンのカラメルを中心のくぼみに入れる</li><li>5ミリほどの厚さにスライスしたバナナを3スライスずつカラメルの上に乗せる</li><li>180度に予熱したオーブンで15分焼く</li><li>型からお皿に移し、お好みでアイスクリームとミントを乗せて完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

<div style="background-color:#fffacd;padding:20px;">
・バナナの代わりにリンゴやかぼちゃなどを乗せるのも、プリンとの相性が良くおすすめです。
・リンゴやかぼちゃもバナナのようにスライスし、焼き時間は様子を見ながら調整しましょう。
</div>

<h2 id="h698565e1a1">可愛くて食べられな〜い！ゴマフアザラシのプリンアラモード大福</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/927a64564f314de69ff534852c419d30/4200502_3.png" alt=""><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li style="text-align:justify">黒すりごま：20g</li><li style="text-align:justify">白玉粉：100g</li><li style="text-align:justify">砂糖：30g</li><li style="text-align:justify">水：150ml</li><li style="text-align:justify">打ち粉用片栗粉：適量</li></ul>【生クリーム】<ul><li style="text-align:justify">生クリーム：150ml</li><li style="text-align:justify">グラニュー糖：20g</li></ul>【プリンアラモード】<ul><li style="text-align:justify">プリン：2個</li><li style="text-align:justify">抹茶スポンジケーキ(厚さ1cm)：2枚</li><li style="text-align:justify">いちご：2粒</li><li style="text-align:justify">キウイ：1/4個</li><li style="text-align:justify">みかん（シロップ漬け）：2個</li><li style="text-align:justify">黄桃（シロップ漬け）：くし切り2個</li></ul>【トッピング】<ul><li style="text-align:justify">チョコペン</li><li style="text-align:justify">粉糖</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/30bfe43bf29c4bf8bbab02e47116c14b/4200502_%E8%BF%BD%E5%8A%A06.jpeg" alt=""><ol><li>生クリームはグラニュー糖を入れて泡立てておく</li><li style="text-align:justify">スポンジケーキを5cmのセルクルでくり抜く</li><li style="text-align:justify">白玉粉、黒すりごま、砂糖、水をボウルに入れ菜箸で混ぜ合わせる</li><li>ラップをして600wの電子レンジで2分加熱</li><li>ゴムベラで固まった生地をほぐす</li><li>再度ラップをして600wの電子レンジで2分加熱し、半透明になったら粗熱が取れるまで置いておく</li><li>打ち粉用の片栗粉をテーブル（もしくはまな板など）にまぶす</li><li>6の生地の半分を7のを打ち粉の上に置き、生地の上にも打ち粉をする</li><li>めん棒で生地を薄く15cmの円状に伸ばす</li><li>ホイップクリームを生地の中央に5cm程度絞り、プリンを乗せ、再度ホイップクリームを絞る</li><li>&nbsp;黄桃、キウイ、イチゴ、みかんを乗せ、さらにホイップクリームを絞る</li><li>抹茶スポンジをトップに乗せ、少しだけ上から押して高さを調節する</li><li>下に敷いていた生地で包み込み、蓋をするように生地の端同士をくっつける</li><li>逆さにして、片栗粉をまぶしたお皿に置いて形を整える</li><li>お好みでチョコペンでゴマアザラシの顔を書き完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

<div style="background-color:#fffacd;padding:20px;">
・大福の皮は良くこねることでコシと透明感が出ます。
・電子レンジから取り出したらつやと粘りが出るまでよくかき混ぜましょう！
</div>

<h2 id="h49d2628685">洋菓子と和菓子のコラボ！プリンの生どら</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c6bfeeafcb204f40893df02ecdd239eb/4200502_4.png" alt=""><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3>【どら焼き生地2枚分】<ul><li style="text-align:justify">プリン：1個</li><li style="text-align:justify">ホットケーキミックス：100g</li><li style="text-align:justify">みりん：小さじ2</li></ul>【どら焼きの中身】<ul><li style="text-align:justify">ホイップクリーム：適量</li><li style="text-align:justify">プリン：1個</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><ol><li style="text-align:justify">プリンをザルで裏ごしする（プリン液）</li><li>裏ごししたプリンとホットケーキミックス、みりんをボウルに入れホイッパーで混ぜ合わせる（生地）</li><li>油（分量外）を入れて熱したフライパンに生地をお玉ですくって流し込む</li><li>生地の表面が乾いてきたらひっくり返し裏面も焼く</li><li>焼けた生地の粗熱が取れたら、ホイップクリームをどら焼き生地のふちに沿って1周絞る</li><li>中央にプリンを置く</li><li>もう一枚のどら焼き生地を上に重ねて完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

<div style="background-color:#fffacd;padding:20px;">
・どら焼き生地はパンケーキを焼くときのように表面が乾いて気泡が抜けてきたらひっくり返すタイミングです。
・みりんを入れることで焼き色がしっかりとつくのでみりんは忘れずに入れましょう。
</div>

<h2 id="h87cd803756">可愛いモチーフで気分も上がる！みつばちプリンドーム</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6cba22851dc9467aac3840574e082b2d/3200502_%E8%BF%BD%E5%8A%A01.jpeg" alt=""><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3>【黒のスポンジ生地】<ul><li>スポンジケーキミックス：1袋</li><li>ブラックココアパウダー：適量</li><li>卵：3個</li><li>牛乳：50㏄</li></ul>【黄色のスポンジ生地】<ul><li>スポンジケーキミックス：1袋</li><li>かぼちゃパウダー：適量</li><li>卵：3個</li><li>牛乳：50㏄</li></ul>【シロップ（生地に塗るもの）】<ul><li>はちみつ：大さじ1</li><li>水：50cc</li><li>ラム酒：適量</li></ul>【プリン記事】<ul><li>牛乳：240㏄</li><li>全卵：2個</li><li>溶かしたゼラチン：12g</li><li>はちみつ：100g</li></ul>【トッピング】<ul><li>ホイップクリーム：適量</li><li>ミント：適量</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7b7e6e085e3340f2a7bed5e5f42ca267/4200502_%E8%BF%BD%E5%8A%A02.jpeg" alt="">【黒のスポンジ生地】<ol><li>ボウルにスポンジケーキミックスとブラックココアパウダー、卵、牛乳を入れホイッパー空気を含ませながら混ぜる</li><li style="text-align:justify">正方形の型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む</li><li style="text-align:justify">生地を平らにならし、170度に予熱したオーブンで20分焼く</li><li style="text-align:justify">粗熱が取れるまで冷ます</li></ol>【かぼちゃのスポンジ生地】※黒のスポンジと同じ要領<ol><li style="text-align:justify">ボウルにスポンジケーキミックスと卵、牛乳を入れホイッパーで混ぜ合わせる</li><li style="text-align:justify">正方形の型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む</li><li style="text-align:justify">生地を平らにならし、170度に予熱したオーブンで20分焼く</li><li style="text-align:justify">粗熱が取れるまで冷ます</li></ol>【ケーキの成形】<ol><li style="text-align:justify">黒のスポンジとかぼちゃのスポンジを、丸型で型抜きする（大きい型から小さい型に順に切り抜いていく）</li><li style="text-align:justify">ボウルの内側に黒とかぼちゃの切り抜いたスポンジを交互に埋め込んでいく</li><li style="text-align:justify">はけを使ってシロップを生地に塗る</li></ol>【プリン生地】<ol><li style="text-align:justify">牛乳と卵、溶かしたゼラチン、はちみつを鍋（もしくはボウル）に入れてホイッパーで混ぜ合わせる</li><li style="text-align:justify">スポンジを敷いたボウルに流し込む</li><li style="text-align:justify">残りの切り抜いたスポンジをかぼちゃと黒で交互に重ねボウルに蓋をするようにかぶせ、中のプリン液に沿わせるように中央は少しくぼませる</li><li style="text-align:justify">スポンジにシロップを塗る</li><li style="text-align:justify">固まるまで冷蔵庫で冷やす</li><li style="text-align:justify">固まったらボウルから出しお皿に乗せる</li><li style="text-align:justify">ホイップクリームを絞り、ミントを乗せて完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

<div style="background-color:#fffacd;padding:20px;">
・スポンジに塗るシロップは乾燥を防ぎ、スポンジを柔らかくするために欠かせません。
・シロップは砂糖と水を1:1の割合で加熱するだけなのですぐに作ることができます。スポンジにたっぷりとシロップを塗るのがおすすめです。
・スポンジケーキミックスがない場合はホットケーキミックスでも作ることができます。
【ホットケーキミックスを使用する場合】
・ホットケーキミックス：100g・砂糖：50g・卵：4個
※ホットケーキミックスを使用する場合は牛乳は不要です。
※卵と砂糖をボウルに入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。目安はリボン状にたれあとが残るぐらいです。
</div>

<h2 id="hb764bc7dbb">プリンを丸ごと包む？！ぷるんとまるごとプリンまん</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8119c72f95074f6da2bf928175f3bceb/4200502_5.png" alt=""><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li>プリン：1個</li></ul>【プリンまんの生地】<ul><li>薄力粉：100g</li><li>インスタントドライイースト：小さじ1/2</li><li>砂糖：大さじ1/2</li><li>塩：ひとつまみ</li><li>お湯：50～55cc</li><li>サラダ油：大さじ1/2</li><li>かぼちゃ：30g</li></ul>【カラメルソース】<ul><li>グラニュー糖：50g</li><li>水：大さじ1</li><li>熱湯：大さじ2</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/13c19aecc4714e0daaec1cbd3ea21f4b/4200502_%E8%BF%BD%E5%8A%A08.jpeg?w=1280&amp;h=720" alt="パン生地に包まれる冷凍されたプリン"><ol><li>プリンをカップからだし、凍るまで冷凍する</li><li>各種フルーツは飾り切りしておく</li><li>&nbsp;鍋にグラニュー糖と水を入れ中火にかけ、カラメル色になったら熱湯を入れ混ぜ合わせる（カラメルソース）</li><li>かぼちゃ以外のプリンまんの生地の材料をすべてコネあわせる</li><li>手のひらサイズに広げ、生地の中央にペースト状にして丸めたカボチャを乗せる</li><li>パン生地とかぼちゃを色が均一になるまでこね合わせる</li><li>色が均一になったら丸めて、40度で30分発酵させる</li><li>発酵し大きくなったパン生地を薄く延ばし、凍らせたプリンを包み込む</li><li>包んだら生地の端同士をしっかりとくっつける</li><li>フライパンにクッキングシートを敷いた平たい耐熱皿を乗せ、耐熱皿が浸水しない程度の水を入れて沸騰させる</li><li>沸騰したらクッキングシートを乗せたお皿の上にプリンを包んだ生地をのせてフライパンに蓋をし、弱火で6分程度蒸す</li><li>お皿に移し、冷めたらお好みでカラメルソースをかけて完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

<div style="background-color:#fffacd;padding:20px;">
・パン生地の発酵はオーブンの発酵機能が使えます。オーブンが無いご家庭は一晩常温で寝かせることで発酵できる（約8時間ほど）ので、前日の夜にパン生地だけ準備をしておくと良いでしょう。
</div>

<h2 id="hcbbcb3c513">ハイブリッドスイーツ！はちみつカステラプリン</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/66bf752b6d5845ebae7981a5ab522770/4200502_6.png?w=1078&amp;h=579" alt="バスケットの中に並べられたカステラ生地のプリン"><h3 style="text-align:justify" id="ha9ce1afe18">材料（150mlカップ4個分）</h3>【カラメルソース】<ul><li>グラニュー糖：大さじ4</li><li>水：小さじ4</li><li>差し水：大さじ2</li></ul>【プリン液】<ul><li>卵：3個</li><li>グラニュー糖：50g</li><li>牛乳：300ml</li></ul>【はちみつカステラ生地】<ul><li>卵：1個</li><li>グラニュー糖：20g</li><li>はちみつ：20g</li><li>みりん：5ml</li><li>小麦粉：40g</li><li>熱湯：適量</li></ul>【トッピング】<ul><li>溶粉糖：適量</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3>【カラメルソース】<ol><li>鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火で加熱する</li><li>茶色くなってきたら、差し水を入れる</li></ol>【プリン部分】<ol><li>耐熱のカップを用意し、カラメルソースを流し込む</li><li>ボウルに卵とグラニュー糖を入れホイッパーで混ぜ合わせる</li><li>温めた牛乳を少しずつ入れる（牛乳を入れる時はホイッパーでプリン液を混ぜながら入れる）</li><li>牛乳が混ざったらプリン液を裏ごしする</li><li>カラメルソースを入れたカップにプリン液を7分目ぐらいまで入れる</li></ol>【カステラ部分】<ol><li>卵とグラニュー糖をボウルに入れハンドミキサーで泡立てる※白っぽくなるまで</li><li>はちみつ、みりんを加えてさらにハンドミキサーで泡立てる</li><li>小麦粉を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる</li><li>粉気が無くなったらプリン液を入れたカップに流し込む</li><li>カップを耐熱のトレイに入れ、熱湯をトレイに入れる</li><li>160度に予熱したオーブンで40分焼く</li><li>お好みで粉糖をかけて完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

<div style="background-color:#fffacd;padding:20px;">
・カステラをふわふわに仕上げたい場合、卵は全卵の状態で泡立てるのではなく、卵黄とその他の材料、卵白のみに分けて泡立てる（別立て）のもおすすめです。
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<h2 id="h3be8f05b85">さくさくトロトロ！丸ごとプリンパイ</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/20ed6377f9034616971a869d1dad1ce6/4200502_7.png?w=1077&amp;h=583" alt="お皿の上に乗ったプリンのパイとベリー"><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li>パイシート：1枚</li><li>プリン：2個</li><li>溶き卵：適量</li></ul>【トッピング】<ul><li>ホイップクリーム</li><li>お好みのフルーツ</li><li>ミント</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><ol><li>半解凍したパイシートをセルクル大で4つ型抜きする</li><li>さらに1サイズ小さいセルクルで4つあるうちの2つをくり抜く※穴が開いた状態にする</li><li>クッキングシートを敷いた鉄板に型抜きしたパイ生地（穴が開いていない）を並べる</li><li>その上にくり抜いた（穴が開いている）パイ生地を乗せる</li><li>パイ生地の中心にプリンを乗せる</li><li>溶き卵をはけでパイ生地に塗る</li><li>200度に余熱したオーブンで15分焼く</li><li>トッピングにホイップクリームやフルーツ、ミントを飾って完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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・パイシートは完全に解凍させると扱いにくいため、半解凍ぐらいがおすすめです。
・底になるパイシートはピケ（フォークなどで穴をあける）をしておくとパイが綺麗に膨らみます。
・ただし、深くピケをしてしまうとプリンが漏れ出てしまうので注意しましょう。
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<h2 id="hbda98c4dce">しっとりフワフワ食感がたまらない！プリンシフォンケーキ</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f8c529febc4945d5b2eddf9944fca788/4200502_8.png?w=1095&amp;h=570" alt="お皿に乗せられて生クリームとフルーツがトッピングされたプリン味のシフォンケーキ"><h3 style="text-align:justify" id="h8a8fa8a83c">材料（17cm　シフォン型使用）</h3><ul><li style="text-align:justify">プリン：2個</li><li style="text-align:justify">卵黄：4個分</li><li style="text-align:justify">グラニュー糖：大さじ1</li><li style="text-align:justify">小麦粉：80g</li><li style="text-align:justify">メレンゲ：卵白4個分</li></ul>【トッピング】<ul><li style="text-align:justify">ホイップクリーム</li><li style="text-align:justify">お好みのフルーツ</li><li style="text-align:justify">ミント</li><li style="text-align:justify">カラメルソース</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><ol><li>シフォン生地で使用する卵白とグラニュー糖をホイッパーで泡だて、メレンゲを作る</li><li>小麦粉は粉ふるいで振るっておく</li><li style="text-align:justify">オーブンは160℃に予熱を入れておく</li><li>プリンを型から出し、600wの電子レンジで2分加熱し、液体状になるまで溶かす</li><li>プリンが人肌くらいの温かさになったら、プリンと卵黄、グラニュー糖、小麦粉をボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせる</li><li>メレンゲを数回に分けて加えてホイッパーで混ぜ合わせる※メレンゲを壊さないように</li><li>最後のメレンゲを加えた後はゴムベラに変えて切るように混ぜる</li><li>生地をシフォン型に流し込む（高い位置から入れる）</li><li>160度のオーブンで50分焼く</li><li>冷めたら型から出してお皿に移す</li><li>お好みでホイップクリームを絞り、フルーツ、ミントを乗せカラメルソースをかけて完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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・シフォンケーキをきれいにふくらますためのポイントはメレンゲの混ぜ方です。
・メレンゲをシフォン生地に混ぜ合わせる際はゴムベラで底からすくい上げるようにボウルを回しながら混ぜて全体を均一にします。この時にメレンゲの泡を壊さないように丁寧に、そして泡がすぼまないうちに素早く混ぜましょう。
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<h2 id="hcf37e94515">人気第3位：ケーキ型で贅沢に！大きな焼きプリン</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b41444c325564b94b4c76b0044235fa8/4200502_9.png?w=1089&amp;h=574" alt="お皿の上に乗ったカットされたプリンと飾りの生クリームとベリー"><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3>【カラメルソース】<ul><li>グラニュー糖：80g</li><li>水：大さじ2</li></ul>【プリン】<ul><li>牛乳：300ml</li><li>バニラビーンズ：小さじ1/4本</li><li>グラニュー糖：80g</li><li>生クリーム：100ml</li><li>全卵：3個</li><li>卵黄：3個</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3>【事前準備】<ol><li>15cmの丸型にバターを塗る</li><li> 湯煎焼き用のお湯を沸かす</li></ol>【カラメルソース】<ol><li>小鍋に水とグラニュー糖を入れて、中火にかける</li><li>濃いカラメル色になるまで加熱し、ケーキ型に流し入れ、型を揺すって均一にならす</li><li>粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす</li></ol>【プリン】<ol><li>別の鍋に牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズの種とサヤを入れて温め、ふつふつと湧いてきたら火を止める</li><li>生クリームを加え、スプーンなどで軽く混ぜる</li><li>全卵と卵黄をボウルに入れてホイッパーで混ぜ合わせる</li><li>混ぜながら2を加える</li><li>混ざったら鍋に戻して火にかけ、ゴムベラでゆっくり混ぜる</li><li>とろみがつくまでヘラで混ぜながら弱火にかけ、ダマがあれば一度こす</li><li>カラメルソースを入れた丸型にプリン液を流し込む</li><li>湯を張った天板にのせてオーブン140度で40分焼く（竹串で刺して、何もついてこなければ焼き上がり）</li><li>焼きあがって粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間ほど冷やす</li><li>お皿をのせて密着させて、全体をひっくり返して取り出す</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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・プリン液を丸型に流し入れる前に細かめの網を使って裏ごしすることで、ダマがないきめ細かなプリンに仕上げることができます。
・裏ごしする際に網に残ったプリン液がダマの原因になるのでこれらはプリン液に入れないようにしましょう。
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<h2 id="h6c838b56db">人気第2位：本格スイーツ！簡単オレンジたまごプリン</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7e4162b1afd742e78fa28e17e4d62032/4200502_10.png" alt=""><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3>【プリン】<ul><li style="text-align:justify">オレンジ：1個</li><li style="text-align:justify">卵：1個</li><li style="text-align:justify">グラニュー糖：10g</li><li style="text-align:justify">牛乳：80ml</li><li style="text-align:justify">グラニュー糖（キャラメリゼ用）：適量</li></ul>【トッピング】<ul><li>ホイップクリーム：適量</li><li>オレンジ：適量</li><li style="text-align:justify">ローズマリー：適量</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/29f1ed07bdd74ac790b9cd61ef946e80/4200502_%E8%BF%BD%E5%8A%A010.jpeg" alt=""><ol><li>オレンジの身を半分ほどくり抜く（そこの部分を残しておく）</li><li>卵とグラニュー糖、牛乳をくり抜いたオレンジの中に入れてフォークで混ぜ合わせる</li><li>オレンジの蓋をして、180度に予熱したオーブンで20分焼く</li><li>焼きあがったらお皿に移して、オレンジの蓋を開ける</li><li>オレンジの表面にグラニュー糖をまぶし、バーナーを使い砂糖を溶かしてキャラメリゼする</li><li>お好みでホイップクリームやオレンジのスライスを乗せて完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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・オレンジと相性の良いリキュールであるコアントローを数滴プリン液に混ぜると大人なプリンに仕上がるのでおすすめです。
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<h2 id="h93d95d4edb">人気第1位：人気スイーツの夢の共演！はちみつカステラプリンケーキ</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/881e0d722519472aa4fc54cf5a3286b7/4200502_12.png?w=1093&amp;h=579" alt="お皿にのったはちみつカステラプリンケーキ"><h3 style="text-align:justify" id="h59c0294b52">材料</h3>【カラメルソース】<ul><li style="text-align:justify">グラニュー糖：60g</li><li style="text-align:justify">水：10ml</li></ul>【プリン液】<ul><li>牛乳：380ml</li><li>グラニュー糖：60g</li><li>はちみつ：15g</li><li>卵：3個</li><li>卵黄：1個分</li><li>ブランデー：15ml</li></ul>【カステラ生地】<ul><li style="text-align:justify">砂糖（上白糖）：50g</li><li style="text-align:justify">卵：2個</li><li style="text-align:justify">はちみつ：20g</li><li style="text-align:justify">強力粉：60g</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3>【カラメルソース】<ol><li>お鍋にグラニュー糖と水を入れ加熱する</li><li>全体が茶色になったら火から下ろし、型に流し入れる</li><li>固まるまで冷やす</li></ol>【プリン液】<ol><li>牛乳を鍋に入れて加熱して温める</li><li>ボウルに卵、卵黄、グラニュー糖、はちみつ、ブランデーを加えて泡だてないように混ぜる</li><li>温めた牛乳を加えて混ぜ合わせたらザルでこしておく</li><li>（型にそそぎ入れる前に少し温め直す）</li></ol>【カステラ生地】<ol><li>ボウルに適量のお湯を入れる（湯煎用）</li><li>お湯を入れたボウルと同程度の（または一回り小さい）サイズのボウルを重ね、砂糖、卵、はちみつを入れてハンドミキサーで湯煎しながら白っぽくなるまで泡立てる</li><li>2がツノができるほどのかたさになったら、強力粉を振るい入れてゴムベラで切るように混ぜ合わせる</li></ol>【ケーキの成形】<ol><li>カラメルソースを敷いた丸型に、少し温めたプリン液を流し込む</li><li>プリン液の上にカステラ生地を流し込む</li><li>表面を平らにならしたら、160度に予熱したオーブンで60分湯煎焼きをする</li><li>焼きあがったら常温になるまでゆっくり冷まし、冷蔵庫で冷やしたら型から取り出す冷ましてお皿に出し完成</li></ol><h3 style="text-align:justify" id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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・プリン液は先にご紹介したオレンジプリンやマシュマロを使ったプリン液でも作ることができるのでお好みのプリン液で試してみましょう。
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<h2 id="hfb9e083ecb">気になるプリンを作ってみよう！</h2>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f98e0ec524d8414583870267bcb03460/4200502_13.png?w=1809&amp;h=937" alt="フォークの形の粉糖で飾られたカステラプリン"> プリンのレシピを王道からアレンジまでご紹介しました。プリンはお菓子の中でも簡単に作れるものなので、忙しい主婦の方にもおすすめです。 また、プリンを材料として使うことでお菓子作りの時間を短縮することもできるので、ぜひ気になったレシピに挑戦してみてくださいね。 紹介したレシピの動画はこちら

まだまだ暑さが続く夏。見た目も涼し気なスイカレシピをTASTEMADEがご提案。冷たいスイーツから焼き菓子までスイカに見立てたり、スイカを使ったり、さまざまなレシピを紹介しているのでチェックしてみてくださいね。

お家で夏満喫！スイカレシピ BEST5

暑さが続いていますが、夏バテしていませんか？そんな酷暑におすすめのスイカレシピをご紹介しています。スイカに見立てたスイーツで涼んだり、実際にスイカを使ったスイーツで夏バテを予防したり、食欲がない時にぜひ作ってみて頂きたいレシピです。 また、TASTEMADE SWEETS COLLECTION編集部・パティシエ資格を持つ"もりなつ"が、各レシピをさらに楽しむためのポイントを「パティシエのひとこと解説」として記載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！<h2 style="text-align:justify" id="h6416278c76">暑い夏に食べたい！スイカのグラスゼリー</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b189a5289bd045aab425086bfb7599d5/4200511_1.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スイカのグラスゼリー"> 見た目も涼しげなスイカのグラスゼリー。ゼリーなので暑い夏でも食べやすく、火照った体を一気に冷ましてくれます。スイカ味だけではなく、キウイや乳酸菌飲料のゼリーも層になっているので飽きずに食べられますよ！<h3 id="h6b673d7191">材料（グラス2つ分）</h3>＜赤ゼリー（スイカ）＞<ul><li>小玉スイカ：1/2個</li><li>ゼラチン：8g(40gの水でふやかしておく)</li><li>チョコペン</li></ul>＜白ゼリー＞<ul><li>乳酸菌飲料：60cc</li><li>ゼラチン：2g(15gの水でふやかしておく)</li></ul>＜緑ゼリー（キウイ）＞<ul><li>キウイ：1個</li><li>グラニュー糖：30g</li><li>水：50cc</li><li>ゼラチン：5g(30gの水でふやかしておく)</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4>ゼラチンは水でふやかし、電子レンジで加熱し溶かしておく。<h4 id="hd099b79d81">緑ゼリー（キウイ）</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7b180992c7704cd0a9739f7b9c7a59ff/4200511_3.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="緑ゼリーの材料が入った鍋"> 角切りにしたキウイ、水、グラニュー糖を鍋に入れて中火にかける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5c9513c712884b21840196cc91747d29/4200511_4.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="沸騰した緑ゼリーの材料"> ふつふつしてきたら弱火で2分加熱し、火を止める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/24adb24d82e744aa943a73d44d360f3d/4200511_5.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ゼラチンを加えた緑ゼリー液"> 水で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ef431d292bf54f1ab7024a37e8079d16/4200511_6.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="グラスに注がれる緑ゼリー液"> グラスにキウイゼリーを流し込み、固まるまで冷蔵庫で冷やす。<h4 id="he59a41785a">白ゼリー</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8641d004668d49a9820f36e0ee255234/4200511_7.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="白ゼリーの材料が入ったボウル"> 乳酸菌飲料に水で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a1019272e7254f05a70da0e554e7e0d0/4200511_8.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="グラスに注がれる白ゼリー"> 固まったキウイゼリーの上に流し込む。<h4 id="hb3408c9599">赤ゼリー（スイカ）の種</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1750ac1f1dab4311a24043f4fa40ca31/4200511_9.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="チョコペンで書かれたスイカの種"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ca8f5eb5993c4a008ed343af55137ecb/4200511_10.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="チョコペンで書かれたスイカの種　上から">チョコペンでグラスにタネを描き、ゼリーが固まるまで冷蔵庫で冷やす。 ポイント：しずく型に書くとよりスイカの種のようになります<h4 id="hc10b9417a5">赤ゼリー（スイカ）</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/dd8276bd16ec47d1b16aedc75f3add42/4200511_11.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="くり抜かれたスイカの身"> スイカを8個、丸くくり抜き、残りは中身を取り出しておく。 ポイント：丸くくり抜く用のスプーンがない場合は包丁で角切りでもOK <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/cbf1051757834125b1c12549795e558d/4200511_12.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ミキサーで撹拌されたスイカ"> スイカをミキサーで撹拌する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/29d42b7da1c44ac0bdb24e3834370e67/4200511_13.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ざるで漉されたスイカの身"> 撹拌したスイカをザルでこし、タネを取り除く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3c4f43d762bc4729b81b6d858e3db330/4200511_14.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ゼラチンとスイカの果汁"> 水で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d321a1ef0a9742aea55482e98cc5a9e7/4200511_15.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="赤ゼリーが注がれたグラス"> 赤ゼリー（スイカ）を白ゼリーの上に流し込み、固まるまで冷やす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/36b9437019b249debf3423ba041e229e/4200511_16.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="飾り付けしたスイカのグラスゼリー"> 最後にくりぬいたスイカを飾ったら完成。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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スイカをミキサーにかける時はできるだけ種を取り除いておきましょう。
ミキサーにかけると種も砕けてしまうためです。またざるは網目の細かいものを使うようにすると砕けた種が入ってしまうことを防げます。
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<h2 style="text-align:justify" id="hb4a38fa724">断面が可愛い！フルーツ蒸しパン</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4b5202fab495422ab3b4f235a757622d/4200511_17.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フルーツ蒸しパン"> ぱっくりと割れて断面が見えるフルーツ蒸しパン。口当たりも軽く暑い夏でも食べやすいです。お子さんの朝食やお昼ご飯にもおすすめですよ！<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜蒸しパン生地＞<ul><li>薄力粉：150g</li><li>ベーキングパウダー：小さじ1</li><li>砂糖：50g</li><li>牛乳：150ml</li><li>サラダ油：大さじ1</li><li>食紅（赤、緑、黒、オレンジ、黄）：それぞれ適量</li><li>黒ごま：少々</li></ul>＜トッピング＞<ul><li>スティッククッキー：1本</li><li>ミント：1枚</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6f5f549ebd53418fbd2ceedc6fb276ef/4200511_18.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マフィンカップ"> マフィンカップにマフィン用の紙の型を敷く。 ポイント：柔らかい型を使うと、生地がうまく割れないことがあります。<h4 id="hc5d862674e">蒸しパン生地</h4>薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。 砂糖、牛乳、サラダ油をボウルに入れ混ぜ合わせる。 振るった薄力粉とべーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。<h4 id="h10a29a5233">蒸しパン生地の色付け</h4>蒸しパン生地を7つに分けてそれぞれ容器に入れる 食紅で緑、黄色、赤、オレンジ、黄緑（黄色＋緑）、白（色付けなし）、黒で色分けする ※食紅は爪楊枝でひとさじずつすくい、生地に混ぜて濃さを調節しましょう 色付け出来たら各色ごとに絞り袋に入れておく。<h4 id="hfb60927830">りんごの蒸しパン</h4>黄色と赤の蒸しパン生地を使用する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d15d3eec96474ca78bde2d43ebd491b8/4200511_19.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マフィンカップに注がれた黄色の蒸しパン生地"> 黄色の蒸しパン生地を8分目まで注ぐ。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0edf6414194b4d32b8ec2bbc5a3eb666/4200511_20.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="絞り出された赤色の蒸しパン生地"> 表面に赤色の蒸しパン生地を線を書くように注ぐ。<h4 id="ha5666bda91">メロンの蒸しパン</h4>オレンジと黄緑、白の蒸しパン生地を使用する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/096b7146d99a44e1bab3b4acef1fb314/4200511_21.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マフィンカップに注がれたオレンジ色の蒸しパン生地"> オレンジ色の蒸しパン生地を8分目まで注ぐ。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d12bfe01d7d84f9da255f762b4e23404/4200511_22.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="絞り出された黄緑色の蒸しパン生地"> 表面に黄緑色の蒸しパン生地を線を書くように注ぐ。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b8569b04c3154008a24e413a0e4ca086/4200511_23.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="絞り出された白色の蒸しパン生地"> 白色の蒸しパン生地でメロンの皮の模様をイメージした線（縦横）を書く。<h4 id="h5a8ffc3023">スイカの蒸しパン</h4>赤色の蒸しパン生地に黒ゴマを混ぜた蒸しパン生地と白色、緑、黒の蒸しパン生地を使用する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8e139d42f58247b8921dc05343f42a0b/4200511_24.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="マフィンカップに注がれた赤色と黒ゴマの入った蒸しパン生地"> 赤色に黒ゴマの入った蒸しパン生地を7分目まで注ぐ。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/268ae9810ed8493184d661f9efaa4b0d/4200511_25.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="絞り出された白色の蒸しパン生地"> 表面に白色の蒸しパン生地を線を書くように注ぐ。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0549d3a962584336b4e3830f3a68790b/4200511_26.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="絞り出された緑色の蒸しパン生地"> 白色の蒸しパン生地の上に緑色の蒸しパン生地を同じように線を書くように注ぐ。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6b5b1bb9b20d4cb5ba98b9dbd1cca1d0/4200511_27.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="絞り出された黒色の蒸しパン生地"> 黒色の蒸しパン生地でスイカの皮の模様をイメージした線を書く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/378033a9fdd8468ba7111ecb75860f7d/4200511_28.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="爪楊枝で引っかかれた黒色の蒸しパン生地"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/82722a56f44e454392497285606557b6/4200511_29.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スイカの皮の模様が書かれた蒸しパン生地"> 黒色の線を爪楊枝でひっかきスイカの皮の黒い模様を表現する。<h4 id="h6b8d2762c4">蒸し焼き</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7ef0984bdc9547b7ab61b546a45219db/4200511_30.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フライパンで蒸されているフルーツ蒸しパン"> フライパンに数センチほど水を注ぎ、お皿を置いた上に蒸しパンのカップを置く。 ふたをして強火で15分以上蒸す。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1b9aa32e8456414f983a23dba84edf28/4200511_31.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="蒸し上がったフルーツ蒸しパン"> ※蒸し上がった状態 ポイント：竹串を刺し、生地に火が通っているか確認する。<h4 id="h4539173a5a">飾り</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9ed922485a0a4a33991fb4145c6e2504/4200511_32.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スティッククッキーが刺さったりんご蒸しパン"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e833ff3175c94a3ca3118587e33afd59/4200511_33.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ミントを添えたりんご蒸しパン"> りんご蒸しパンにスティッククッキーを刺し、ミントを飾って完成。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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蒸すときは強火にしましょう。強火にすることで綺麗にぱっくりと割れます。
黄色と紫色を使えばサツマイモに見立てた蒸しパンも同じように作れるのでトライしてみてくださいね！
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<h2 style="text-align:justify" id="hbe614637f1">小ぶりで可愛い！スイカマカロン</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e49ee068570e4e6da41de1ec84962986/4200511_34.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スイカマカロン"> スイカに見立てた小ぶりで可愛いスイカマカロン。見ているだけでも涼し気で夏のホームパーティにもおすすめです！<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜マカロン生地＞<ul><li>卵白：120g</li><li>グラニュー糖：90g</li><li>アーモンドパウダー：120g</li><li>粉砂糖：180g</li><li>抹茶：5g</li></ul>＜フロスティングクリーム＞<ul><li>クリームチーズ：100g</li><li>バター：20g</li><li>食紅(赤)：適量</li></ul>＜飾り＞<ul><li>フードペン(緑)：適量</li><li>黒ごま：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h93ad22c456">フロスティングクリーム</h4>※フロスティングクリームとはカップケーキの上などに飾りとして乗せるデコレーションクリームのこと クリームチーズとバターを柔らかくする。 柔らかくしたクリームチーズとバターをホイッパーで混ぜ合わせる。 赤い食紅でスイカの色にする。 ポイント：食紅は爪楊枝でひとさじずつ混ぜるようにしましょう。少量でもしっかり色がつきます。<h4 id="h1a3a6d822d">マカロン生地</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/dbd5c9bdbbf945f8842a367f21a9a61e/4200511_35.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="メレンゲ"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/96ef998bb4c2472f863995e072ae0941/4200511_36.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="角の立ったメレンゲ">ミキサーを使い、卵白と砂糖でメレンゲをたてる。※砂糖は3回に分けて入れる ポイント：マカロン用のメレンゲはしっかり立てます。メレンゲの入ったボウルを逆さにしても落ちてこないぐらいが目安 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2bd4832d6d0941f69794ac2c8c0c9098/4200511_37.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="混ぜられたマカロン生地"> <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fd1639a0540d46178028a2ee1f24656c/4200511_38.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="混ぜ終わったマカロン生地"> メレンゲにアーモンドパウダー、粉砂糖、抹茶を入れ混ぜる。生地を上から落として5秒ほど跡が残るぐらいまで混ぜるのが目安。 ポイント：抹茶はメレンゲに混ぜると生地が締まりやすいので混ぜすぎずに素早く混ぜる <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/42402ab922a3477eb976b05f706b83c3/4200511_39.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="絞った直後のマカロン生地"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/845b42a307bd4761a297b7986098e7c4/4200511_40.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クッキングシートに絞られたマカロン生地">マカロン生地を、クッキングシートをしいた天板の上に絞り出す。 ポイント：マカロン生地の大きさはすべて同じにするとクリームをサンドした時に見栄えが良いので意識して絞ってみましょう。クッキングシートの裏側にボールペンなどで丸型をあらかじめ書いておくと同じ大きさに絞れるのでおすすめです。 マカロン生地はオーブンに入れる前に40分乾かす。 ポイント：表面を指で触ってみて生地がくっつかなくなるまでが目安 マカロン生地を120℃のオーブンで約20分程焼く。 焼き上がったマカロンをクッキングシートから外し冷ます。<h4 id="h4539173a5a">飾り</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fd57f00567774e1e96f4a73b2623ef69/4200511_41.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フロスティングクリームとマカロン"> 冷めたマカロンにフロスティングクリームを絞る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/410b640240844ed596db1463686f1b41/4200511_42.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フロスティングクリームをサンドしたマカロン"> もう一つのマカロンでフロスティングクリームをサンドする。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/42674f3593d34beb9dd66820d15dd6d6/4200511_43.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スイカの模様を描いたマカロン"> フードペンを使ってスイカの柄を書く。 ポイント：フードペンが手に入らない場合は、チョコペンなどでも代用可能 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fa7b53640b354e21bd0a443073038058/4200511_44.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="黒ゴマで飾られたマカロン"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8f113b93ee7240b8bd6f4879b92a1f5f/4200511_45.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="お皿に乗せたスイカマカロン">絞ったフロスティングクリーム部分に黒ゴマをトッピングして完成。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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マカロンはお菓子の中でも作るのが難しいといわれていますが、いくつかのポイントを意識することで、綺麗なマカロンを作ることができます。
以下のポイントを意識して作ってみてくださいね。
①メレンゲは固めに作る
②マカロン生地を混ぜる時は素早く（混ぜすぎない）
③絞ったあとはしっかり表面を乾かす
④湿度によって焼く前の生地の状態が異なるのでその日気温によって乾かす時間を変える
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<h2 style="text-align:justify" id="h491d75ac65">フルーツで作るリアルスイカバー！</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a0939932eafe470e86e97879a1fe3f4c/4200511_46.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="リアルスイカバー">2種類のフルーツで作るスイカ味のアイス。見た目だけではなく味もリアルなスイカです。暑い夏のおやつにおすすめなのでぜひ作ってみてくださいね！<h3 id="h36347cd341">材料（6本分）</h3>＜スイカアイス＞<ul><li>スイカ：350g</li><li>ゼラチン：10g(50mlの水でふやかしておく)</li><li>チョコチップ：10g</li><li>乳酸菌飲料　60ml</li></ul>＜キウイアイス＞<ul><li>キウイ：1個</li><li>水：30ml</li><li>はちみつ：15g</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="heb5fac9a6f">スイカアイス</h4>スイカのタネは取っておく。※あれば種無しスイカを使う<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/353219a95e91498b996f7e0f533ef586/4200511_47.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="麺棒で潰されたスイカ">保存袋にスイカを入れ、麺棒でたたいて潰す。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/eb7f4f96c8d842c199262f041aee5f72/4200511_48.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ゼラチンとスイカの入ったボウル">ボウルに入れ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a2ccf8298c7d466694c6237b6d54298d/4200511_49.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイス型に注がれるスイカ液">アイスの型に入れる。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/24d62ce63b4a4d59aae4e5c9771e2cce/4200511_50.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="チョコチップを加えたアイス型">チョコチップを加え、お箸で軽く混ぜる。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8b2d299f564a4319a564460db5ab1a29/4200511_51.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイスの棒を刺したスイカ型">アイスの棒をさして固まるまで冷凍庫で冷やす。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2040660086ef427fac0b1e18212a3503/4200511_52.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="乳酸菌飲料が注がれたアイス型">固まったらそれぞれに乳酸菌飲料を入れ、再度冷凍庫に入れる。<h4 id="hf858153d8d">キウイアイス</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a4901d2547df4c5988b5fc6f77d55447/4200511_53.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ミキサーにかけられたキウイアイスの材料">ダイス状に切ったキウイ、水、はちみつをミキサーにかける。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/826d3ac9e6fb44fa9f9e8175d81f58f0/4200511_54.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイス型に注がれたキウイアイス">型に流し込み、固まるまで冷蔵庫で冷やす。<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a31738586d2840dab897be6bf0b7dc87/4200511_55.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイス型から取り出されたアイスバー">型をから取り出したら完成！ ポイント：取り出しにくい時は、型を少し温めると良いでしょう。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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実際にスイカを使ったアイスなので、スイカの状態によって甘みが異なります。
固める前の状態で、味見をしてみて甘さをお好みに調節しましょう。
甘みが欲しい時はシロップを入れて調節してみてくださいね。
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<h2 style="text-align:justify" id="hb3d42b7e97">どんな味がする？スイカアイスタルト</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3ee2468b506449d3a270451a607dead5/4200511_56.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="スイカアイスタルト">スイカ味のアイスを使ったスイカアイスタルト。どんな味がするのか想像しながら作ってみてくださいね！<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜抹茶タルト生地＞<ul><li>無塩バター：100g</li><li>粉糖：70g</li><li>卵黄：2個分</li><li>薄力粉：240g</li><li>抹茶：大さじ1</li><li>スイカアイス：3本</li></ul>＜寒天液＞<ul><li>水：50ml</li><li>寒天：2g</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h7a986f1ff1">寒天液</h4>鍋に水と寒天を入れて沸騰させ、寒天液を作っておく。<h4 id="h8806689ef3">抹茶タルト生地</h4>常温に戻したバターに粉糖を加えてよく混ぜる。 卵黄を入れてさらに混ぜたら、ふるった薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 ひとまとまりにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分間寝かせる。 薄く（1センチほど）伸ばしてタルト型に敷き詰め、160度で30分間焼く。<h4 id="h8d2073aed0">スイカアイスの寒天液</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4ed79917ada647d49e53c43764362b66/4200511_57.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="切り分けられたスイカ味のアイスバー"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f2ba14c07698470a9fb2b3bd90bae30b/4200511_58.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="解凍されたスイカ味のアイスバー">スイカアイスの棒を抜いて、緑と赤の部分に切り分けてボウルに入れて解凍する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5e5fb5c80182418eb9289ad7962cd285/4200511_59.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="解凍されたアイスに入れられた寒天液"> 寒天液をそれぞれに混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f5a4a00eeca14bc0bf27c472ac10e864/4200511_60.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="タルト型に流し込まれた緑色の寒天液"> 抹茶タルト生地に緑色の寒天液を流し入れて冷やし固める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/63cdab32c9d845d79324b8c937a5984b/4200511_61.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="緑色の寒天液の上に流し込まれた赤色の寒天液"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/95a0fff3506f451894cdbfb1e82461e1/4200511_62.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="赤色の寒天液が注がれたタルト">赤色の観点液を固まった緑色の寒天液の上に流して冷やし固める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/60631b9a845249da942641700e46c3cc/4200511_63.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="切り分けられたスイカアイスタルト"> 適当な大きさに切り分けたら完成。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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緑の寒天液を入れたら、固まるまでしっかりと冷やしましょう。そうすることで緑と赤の層が綺麗にできます。
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<h2 id="h07ff0a8fef">気になったレシピを作ってみよう！</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4b5202fab495422ab3b4f235a757622d/4200511_17.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="フルーツ蒸しパン"> TASTEMADEのスイカレシピの中から、5選をピックアップしてご紹介しました。 暑い夏にスイカレシピで涼んでみてはいかがでしょうか。 本記事では5選でしたが、動画では10選ご紹介しているので、作り方も含め気になる方は以下の動画をチェックしてみて下さいね。<iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FikBqC65TwbU%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DikBqC65TwbU&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FikBqC65TwbU%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe>

暑い夏におすすめのアイスクリームレシピをご紹介！アイスクリームのレシピだけではなく、アイスクリームを使ったデザートレシピもご紹介しています。アイスクリームでひんやり涼みましょう。

夏にぴったり！アイスクリーム ベスト5

暑い夏といえばアイスクリーム！少しでも涼しくなりたいですよね。そんな夏におすすめのアイスクリームレシピをTASTEMADEがご提案。作り置きもできるので、暑い夏のお供に作ってみてくださいね。 また、TASTEMADE SWEETS COLLECTION編集部・パティシエ資格を持つ"もりなつ"が、各レシピをさらに楽しむためのポイントを「パティシエのひとこと解説」として記載しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！<h2 style="text-align:justify" id="h8bf1a59b00">ホームパーティーにもおすすめ！アイスのハンバーガーサンド</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2b5895ffe4f840f991f5dcb09282e601/4200510_2.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="アイスのハンバーガーサンド"> 揚げたてのバンズにアイスクリームをサンドしたスイーツサンドです。お好みのトッピングも一緒に挟めばオリジナルのハンバーガーサンドが出来上がります。中身を選んで自分で作るスタイルにして、ホームパーティで楽しむのもおすすめですよ！<h3 id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li>ハンバーガーバンズ：2個</li><li>グラニュー糖：適量</li></ul>＜サンド用のトッピング＞<ul><li>チョコアイス：アイスディッシャー1すくい分</li><li>抹茶アイス：アイスディッシャー1すくい分</li><li>クッキーアンドクリームアイス：アイスディッシャー2すくい分</li><li>ホイップクリーム：適量</li><li>グラノーラ：適量</li><li>ココアクッキー：適量</li><li>マシュマロ：適量</li><li>クラッシュアーモンド（砕いたアーモンド）：適量</li></ul>＜トッピング＞<ul><li>ドライベリー：適量</li><li>ピスタチオ：適量</li><li>チョコレートソース：適量</li><li>抹茶ソース：適量</li><li>金箔：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h0609fa351b">バンズ <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e32297e7f34d46e29db5fb25ba455063/4200510_3.jpg?w=960&amp;h=540" alt="油で揚げられているバンズ"></h4>ハンバーガーのバンズを180度の油で両面をさっと揚げる。※きつね色になるぐらいが目安 揚げ終わったら、キッチンペーパーに乗せて油をよくきる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7ebaf5e3814d40ff8ecea0768ab7581e/4200510_4.jpg?w=960&amp;h=540" alt="グラニュー糖をまぶしたバンズ"> グラニュー糖を全体にまぶす。 ポイント：グラニュー糖はバンズが揚げたてのうちにまぶしましょう。冷めてからではグラニュー糖がバンズにくっつかないです。<h4 id="h674c23b67c">サンド</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b22717a06a32488a9c48facd0a5a4d24/4200510_5.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ホイップクリームを絞ったバンズ"> バンズ（ボトム）にホイップクリームを絞る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/022474015ba7487e993428200d69f9b2/4200510_6.jpg?w=960&amp;h=540" alt="グラノーラを乗せたバンズ"> それぞれのバンズにグラノーラとクラッシュアーモンドを乗せる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0c3bef3dd165467bbf482ac752b9955a/4200510_7.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アイスを乗せたバンズ"> それぞれのバンズにアイスクリームを2すくいずつ乗せる。 ※今回乗せるアイスクリームは左側がチョコレートとクッキーアンドクリーム、右側が抹茶とクッキーアンドクリームですが、お好みで大丈夫です ポイント：アイスクリームを乗せる時は少し押し付けるように乗せるとバンズで挟んだ時に崩れにくくなります。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/aba530b5aeac4b1abb3153b72ede9e0e/4200510_8.jpg?w=960&amp;h=540" alt="クッキーとマシュマロを乗せたバンズ"> その他のトッピングを盛り付ける。今回はマシュマロと砕いたココアクッキーですが、こちらもお好みでOK。 ポイント：サンドするトッピングもアイスクリームに押し付けるようにするとサンドした時に崩れにくくなります。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/25cc5c29ad3a46c7b04313f3dbac3a6e/4200510_9.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アイスとトッピングを挟んだハンバーガーサンド"> サンド用のトッピングをすべてサンドしたらバンズのトップを押し付けるようにして乗せる。<h4 id="hd1313c30f3">トッピング</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/63b33dc6ed1b4d3ca38d306b3836b7a5/4200510_10.jpg?w=960&amp;h=540" alt="チョコレートソースのかかったハンバーガーサンド"> 最後に上からチョコレートソースと抹茶ソースをかけてドライベリーとピスタチオ、金箔をお好みでトッピングしたら完成！ ポイント：チョコレートソースや抹茶ソースが手に入らない場合はチョコレートガナッシュで代用が可能です。※作り方は「パティシエのひとこと解説」をチェック<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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サンドするアイスやトッピングはお好みで変更していただいて問題ありません。餅アイスや小さくカットしたチーズケーキなども相性が良くおすすめですよ！
【ガナッシュの作り方】
材料
・チョコレート
・生クリーム
分量はチョコレート2に対して生クリームが1になるように調整しましょう。
作り方
・細かく刻んだチョコレートをボウルに入れて用意する
・生クリームを沸騰直前まで加熱する
・生クリームをチョコレートの入ったボウルに混ぜながら加える
・チョコレートがすべて溶けたら完成
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<h2 style="text-align:justify" id="h46df3748b0">とろけるおいしさ！たべちゃえクッキーカップアイス</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/80b401087f3249a8bae322fa3aa12b6b/%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%95%E3%82%9A_L.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クッキーカップアイス"> クッキーをカップにしてアイスクリームが食べられる、クッキーカップアイス。カップまで食べられて楽しい一品です！お子さんのおやつとしても大人気になること間違いなしですね。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜クッキーカップ マフィン型6個分＞<ul><li>バター：100g</li><li>グラニュー糖：100g</li><li>卵：1個</li><li>小麦粉：230g</li><li>チョコチップ：50g</li><li>コーティング用のチョコ（通常のチョコレート）：適量</li><li>油（型に塗る用）：適量</li></ul>＜アイス＞<ul><li>お好みのアイス（ストロベリー、チョコレート、バニラなど）：適量</li></ul>＜トッピング＞<ul><li>お好みのトッピング（ピスタチオ、アーモンドダイス、ドライストロベリー、チョコレートソース）：適量</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4>コーティング用のチョコレートを細かく砕き、湯煎にかけておく。<h4 id="h6c4aa29a1f">クッキーカップ</h4>常温にしたバターをボウルに入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせる。 グラニュー糖を加えて、さらに混ぜ合わせる。 溶いた卵を加えて混ぜ合わせる。 振るった小麦粉を加えて、ゴムベラで粉っ気が無くなるまで混ぜ合わせる。 チョコチップを加えて軽く混ぜたら、ひとまとまりにしてラップで包み冷蔵庫で1時間ほど休ませる。 休ませたクッキー生地を麺棒を使い0.8~1センチほどの厚さになるように均等に伸ばす。 ポイント：伸ばす時は小麦粉（分量外）を軽く生地の上にまぶすと麺棒に生地がくっつきにくくなります。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/74423cfcab124e3dab027075fcc2dc99/4200510_12.jpg?w=960&amp;h=540" alt="型に入れたクッキー生地"> 油を塗ったマフィン型にクッキー生地を均一な厚さになるように押し込む。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/dabe085f35fc44fcb57e568b49f517a5/4200510_13.jpg?w=960&amp;h=540" alt="重石を乗せたクッキー生地"> クッキングシート、重石（カップの半分ぐらいまで）を乗せてオーブンで200℃10分焼き、重石を取り除いてさらに10分ほど焼く。 ポイント：重石がない時は乾燥あずきでの代用が可能です。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5d18543cd7114d109c9e45610bda00e6/4200510_14.jpg?w=960&amp;h=540" alt="焼きあがったクッキー生地"> ※焼き上がった状態 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b292c34b977740e1a89fdcd90d57194f/4200510_15.jpg?w=960&amp;h=540" alt="チョコレートをふちにコーティングしたクッキー生地"> 溶かしたコーティング用のチョコレートをクッキーのふちにつける。<h4 id="h334432fff7">飾りつけ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/50ae7525c4284cc69021caf0ea5761c0/4200510_16.jpg?w=960&amp;h=540" alt="チョコレートをコーティングしたクッキーカップ"> 冷やし固めたら、お皿に置く。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/eb29ebb377554c3f87c4e52f823445f6/4200510_17.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アイスを乗せたクッキーカップ"> お好みのフレーバーのアイスを1すくい乗せる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2dcd84a1660f40ada1960bfd4601bd1f/4200510_18.jpg?w=960&amp;h=540" alt="チョコレートソースをかけたクッキーカップアイス"> チョコソースを上からかける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d1f3f1578b1441fdb13ce4fdcefb0261/4200510_19.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ドライベリーを散らしたクッキーカップアイス"> お好みのトッピングをのせて完成。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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クッキー生地は薄すぎるとアイスを入れた時に漏れやすくなります。また厚すぎると焼き時間が変わってしまい、生焼けになってしまう可能性があります。0.8～1センチを目安に均一に伸ばしましょう
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<h2 style="text-align:justify" id="h45949447c7">牛乳パックで簡単！濃厚ティラミスアイスケーキ</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d8d4b5311c3c41d3bc2c6039f1c7e7a6/4200510_20.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ティラミスアイスケーキ"> 濃厚なティラミスアイスケーキを牛乳パックを使って作ります。一見難しそうですが、材料次第では簡単に作れちゃいます！暑い夏の大人のご褒美にもおすすめですよ。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3>＜ティラミスアイス＞<ul><li>クリームチーズ：100g</li><li>生クリーム：200ml（ホイップ用）</li><li>バニラアイス：200g</li><li>カステラ：4切れ</li><li>板チョコレート：1枚</li><li>くるみ：30g</li><li>ココアパウダー：少々</li></ul>＜コーヒーシロップ＞<ul><li>インスタントコーヒー：大さじ2</li><li>お湯：80g</li></ul><h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h31fc5cbc4a">事前準備</h4><ul><li>生クリームは8分立てに泡立てておき、平たい口金をつけた絞り袋に入れる。（平たい口金が無い時は星型で代用可能）※使用するまでは冷蔵庫で冷やしておく</li><li>板チョコレートは細かく砕いてボウルに入れ、湯せんに当てて溶かしておく。</li><li>空の牛乳パック（1L）を水で洗い、内側に水分がない状態に乾かしておく。</li></ul><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fe75df2f9fa149d5b398f2b9c3ee6699/4200510_58.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ホッチキスをした牛乳パック"> 牛乳パックの上部の口をホッチキスで止める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7a5537dbc9df4b619cf6559f75a1309f/4200510_21.jpg?w=960&amp;h=540" alt="一面を切り抜いた牛乳パック"> 横に倒した状態で、一面をカッターやハサミなどを使い切り抜く。<h4 id="h720ac62316">コーヒーシロップ</h4>コーヒーシロップの材料を混ぜ合わせておく。<h4 id="h4f248bd52c">ティラミスアイスケーキ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7f338a68163b44c085a036800018578f/4200510_22.jpg?w=960&amp;h=540" alt="カステラを敷いた牛乳パック"> カステラを牛乳パックの底にしく。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5fde98b7daa24ff58587af4e66bcb69f/4200510_23.jpg?w=960&amp;h=540" alt="コーヒーシロップを染み込ませたカステラ"> コーヒーシロップの半量を、ハケを使って全体に染み込ませる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/64e15261f15e42da977d5beff274822e/4200510_24.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ミキサーに入れたクリームチーズとバニラアイス"> ミキサーにクリームチーズとバニラアイスを加えて、攪拌する。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ad26042a748044b0af1bf7964117ad33/4200510_25.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ティラミス液を入れた牛乳パック"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c69b54e8ff65441d945eca5a3de98c6a/4200510_26.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ティラミス液の上に散らしたくるみ">カステラをしいた型に攪拌したアイス液を半量流し込み、その上にくるみを散らす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f678db051d454ff19020926e21255b5e/4200510_27.jpg?w=960&amp;h=540" alt="糸状に垂らしたチョコレート"> 溶かしたチョコレートをフォークなどを使ってランダムな糸状に垂らす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/42e4b63a1ad64dccac617cbf8f52bdf8/4200510_28.jpg?w=960&amp;h=540" alt="薄く絞ったホイップクリーム"> 8分立てにした生クリーム（ホイップ）を上部に薄く絞り出す。 もう一度、先ほどの工程を繰り返す。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a8b905235bce47478a256d926137d1f3/4200510_29.jpg?w=960&amp;h=540" alt="カステラを敷いた牛乳パック"> カステラをしく。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/9aac74cb7da44aa6838eb81cf85d991f/4200510_30.jpg?w=960&amp;h=540" alt="コーヒーシロップを染み込ませたカステラ"> コーヒーシロップをはけを使って全体に染み込ませる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/0f6e615cdd6c45fa8064b39353b987fc/4200510_31.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ティラミス液を流し込んだ牛乳パック"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fa2ce6b7d39341ef9f3a1cf29734160f/4200510_32.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ティラミス液の上に散らしたくるみ">アイス液をすべて流し込み、その上にくるみを散らす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/178e88637b814b31ab232d6b95219cd2/4200510_33.jpg?w=960&amp;h=540" alt="糸状に垂らしたチョコレート"> 溶かしたチョコレートをフォークなどを使ってランダムな糸状に垂らす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f6d070649bd14131a02641ad7f3962be/4200510_34.jpg?w=960&amp;h=540" alt="波状に絞ったホイップクリーム"> 最後のホイップクリームは波状に絞り出す。 ポイント：絞り方はよくあるシェル絞りとは少し異なり、絞りをシェル絞りよりも少し大きめに折り返すように動かして絞るイメージです。 3時間ほど冷凍庫に入れて冷やし固める。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/ba45534340d444718f669e4c816e22de/4200510_35.jpg?w=960&amp;h=540" alt="ココアを振りかけたティラミスケーキ"> ココアを上部にたっぷりと振りかけ、牛乳パックから取り出す。 ポイント：牛乳パックから取り出す時はパックの四隅に包丁で切り込みを底まで入れると綺麗に取り出せます。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/8b4843f7b6094cba977d9ac38bc86602/4200510_36.jpg?w=960&amp;h=540" alt="切り分けたティラミスケーキ"> 適当な大きさに切り分ける。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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コーヒーシロップはカステラにたくさん染み込ませるとコーヒー感が強くなります。
お子さん向けに作る時はコーヒーではなくシロップ（砂糖1：お湯1）を使えば苦みが無くなるのでおすすめです。また、カルーアなどのコーヒーリキュールをシロップに少し入れると大人向けの味わいになりますよ！
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<h2 style="text-align:justify" id="h903d4f2a36">ファンシーでガーリーなベリーベリーチーズケーキアイス</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3b3948cf52094ceaad11f5b473e1a1e8/%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9_h.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="ベリーベリーチーズケーキアイス">濃厚チーズとフレッシュなベリーで見た目も可愛いアイス。混ぜて冷やすだけで簡単に作れちゃいます！ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li>チーズ蒸しパン：1個</li><li>水切りヨーグルト：250g（通常のヨーグルト500gで作る）</li><li>生クリーム：50ml</li><li>クリームチーズ：100g</li><li>はちみつ：30g</li><li>ミックスベリー：100g</li></ul>※乳幼児にはハチミツを与えないようにしてください<h3 id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="h37d05af8e8">水きりヨーグルト</h4>ボウルにザルを乗せ、その上にキッチンペーパーを乗せる。 ヨーグルトをキッチンペーパーの上にあけ、ふんわりとラップをし、冷蔵庫で2時間ほど水きりする。※目安500gを250gに水切り<h4 id="h82748f549c">アイスクリーム</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a32f816b707548f780a8876a15a071e8/4200510_38.jpg?w=960&amp;h=540" alt="カットしたチーズ蒸しパン"> チーズ蒸しパンを一口大に切る。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/6d5bf22346a04761bb30002d0c3a799a/4200510_39.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アイスの材料が入ったボウル"> ボウルに水切りヨーグルト、クリームチーズ、生クリーム、はちみつを加えてホイッパーでよく混ぜる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/395f2e60deac4fdab53841c7a950f012/4200510_40.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アイスの材料にベリーを加えたボウル"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5a4336d5133641848cf2da4211738967/4200510_41.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アイスの材料とベリーが混ぜ合わさった状態">ミックスベリーを加えて混ぜ合わせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/16f8f4cbcf1a4ccf93d7811b36bce999/4200510_42.jpg?w=960&amp;h=540" alt="チーズ蒸しパンを加えたボウル"> チーズ蒸しパンを加えて軽く混ぜ合わせる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f2b1862010bb486987c6da9314df51ea/4200510_43.jpg?w=960&amp;h=540" alt="バットに流し込まれたアイス液"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d83fccea00014340b2ce002fbd3eb42f/4200510_44.jpg?w=960&amp;h=540" alt="平らにならしたアイス液">容器に移して平らにならし、冷凍庫に入れて冷やし固める。<h4 id="h334432fff7">飾りつけ</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/18cd1ffc7e914e28a26aeec96f80184a/4200510_45.jpg?w=960&amp;h=540" alt="スプーンですくったアイス"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d67158f3d4d34c7bb808769df405366b/4200510_46.jpg?w=960&amp;h=540" alt="お皿に盛り付けたアイス">スプーンですくってお好みでトッピングをしたら完成。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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アイスに使用する生クリームは泡立てなくても、美味しく出来上がります。食感をフワフワにしたい場合は、生クリームを8分立てぐらいにして他の材料を混ぜ合わせてみましょう。ひと手間加えることで食感を変えることができます。混ぜる時はホイップを潰さないように混ぜるのがポイントです！
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<h2 style="text-align:justify" id="h665fca1fdd">ひんやりチョコでつるつる！抹茶コーティングアイスバー</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e582ba196bb641cba017f08754bc2550/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%82%99%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9_L.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="抹茶コーティングアイス">チョコレートのパリパリがアクセントのコーティングアイスバーです。一度でたくさん作れるので、ホームパーティー等にもおすすめ！お好みのアイスでアレンジも可能なので、ぜひ作ってみてくださいね。<h3 id="h59c0294b52">材料</h3><ul><li>ビスケット：150g（クラッカーやクッキーでも代用可能）</li><li>溶かしバター：70g</li><li>バニラアイス：250g</li><li>抹茶アイス：250g</li><li>コーティング用チョコ（通常のチョコレート）：150g</li><li>アイスバー用の棒：14本</li></ul><h3 style="text-align:justify" id="h27f157adaa">作り方</h3><h4 id="ha1b300fa82">コーティングチョコレート</h4>細かく砕いたチョコレートを湯煎にかける<h4 id="hf3e2887a49">アイス</h4><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/299cf49f04f54bedb35272a089fcfebd/4200510_48.jpg?w=960&amp;h=540" alt="砕いたビスケットと溶かしバターの入ったボウル"> 細かく砕いたビスケットと溶かしバターを混ぜてなじませる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/2295b1ae57984499a161f1dee2a85ba1/4200510_49.jpg?w=960&amp;h=540" alt="型に移しているボトム生地"> クッキングシートをしいた角形に入れる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/5f86ca0f84b0437da715af2fe59a3c72/4200510_50.jpg?w=960&amp;h=540" alt="平らにならしたボトム生地"> スプーンなどを使って平らにならす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/585952c5394d4a0f84e20ce5929e0532/4200510_52.jpg?w=960&amp;h=540" alt="型に入れたアイス"> バニラアイスと抹茶アイスをそれぞれ6～8すくい分入れる。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/22660343244f4870af33112db8f37621/4200510_51.jpg?w=960&amp;h=540" alt="スプーンでならされているアイス"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1fe24c077130479c98e913bf5335ea32/4200510_53.jpg?w=960&amp;h=540" alt="平らにならされたアイス">スプーンを使ってアイスを押しつぶすようにし、平らに伸ばす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/63c119ea248643cf8751b17edddc7c3f/4200510_54.jpg?w=960&amp;h=540" alt="アイスバー用の棒とアイスの入った型"> アイスバー用の棒をさしたら冷凍庫で約6時間固まるまで冷やす。※棒は全部で14本になるようにさす。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/15082e9aa4234f6c84cbd10e3a38e355/4200510_55.jpg?w=960&amp;h=540" alt="カットされたアイス"> 固まったらさしてある棒の間を切るようにして包丁で切り分ける。 <img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7bbe98878ea44dfb8d96603d9656a756/4200510_56.jpg?w=960&amp;h=540" alt="チョコレートにディップされているアイス"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/dd03af8e3e7241dea1606e93d3c0289f/4200510_57.jpg?w=960&amp;h=540" alt="チョコレートでコーティングされたアイス">コーティングチョコレートは35～40度ぐらいまで温度を下げたものを使用。アイスのトップと側面4面にディップしたら完成！ ポイント：コーティングしたチョコレートはアイスが冷たいためすぐに固まります。少しの間棒を持った状態で待つだけでOK。<h3 id="hfa552d7581">パティシエのひとこと解説</h3>

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アレンジが可能なレシピです。コーティングのチョコレートをホワイトチョコレートやストロベリーチョコレートなど、お好みに変更できます。使用するアイスもクッキーアンドクリームやキャラメルなど、お好きなフレーバーを選んでみてくださいね！
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<h2 id="h07ff0a8fef">気になったレシピを作ってみよう！</h2><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/80b401087f3249a8bae322fa3aa12b6b/%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%95%E3%82%9A_L.jpg?w=1920&amp;h=1080" alt="クッキーカップアイス"> TASTEMADEのアイスレシピの中から、5選をピックアップしてご紹介しました。 暑い夏にアイスレシピで涼んでみてはいかがでしょうか。 本記事では5選でしたが、動画では12選ご紹介しているので、作り方も含め気になる方は以下の動画をチェックしてみて下さいね。<iframe class="embedly-embed" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FKPkuFnPrnLU%3Ffeature%3Doembed&display_name=YouTube&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DKPkuFnPrnLU&image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FKPkuFnPrnLU%2Fhqdefault.jpg&key=94335756f04b424b8ce3ce71cbe3de0a&type=text%2Fhtml&schema=youtube" width="560" height="315" scrolling="no" title="YouTube embed" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true"></iframe>

TASTAMADEは女子会などにぴったりなかわいいインスタで流行りの、洋菓子、和菓子、ケーキ、アイスクリーム、プリンなどの2022年のトレンドスイーツをインスタやTikTokで発信中。オンラインストアでは人気のスイーツお取り寄せをギフトやプレゼント用に3980円以上送料無料で通販購入できます。

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なにかと選ぶのに迷ってしまう手土産。友人の家に個人的にお呼ばれをしたときの予算は1,000〜3,000円で用意したいですよね。
お子さんがいる友人には子供も食べやすいワンハンドで食べられるお菓子がおすすめです。
量よりも質というかたには、ビーントゥーバーのチョコレートなどいかがでしょうか？
ここではお取り寄せができる、おすすめの手土産をご紹介していきます。

お呼ばれにもおすすめ！ もらって嬉しい1000円～3000円代の手土産特集 

なにかと選ぶのに迷ってしまう手土産。友人の家に個人的にお呼ばれをしたときの予算は1,000〜3,000円で用意したいですよね。 お子さんがいる友人には子供も食べやすいワンハンドで食べられるお菓子がおすすめです。 量よりも質というかたにはビーントゥーバーのチョコレートなどいかがでしょうか？ ここではお取り寄せができる、おすすめの手土産をご紹介していきます。

<h2 id="h5b6c59b88a">友人宅に持っていきたい 大人から子供まで喜ばれる手土産</h2><a href="https://shop.tastemade.jp/products/rau062ha010001" target="_blank" rel="noopener noreferrer">サクサク食感のサンドサブレ RAU Nami-Nami 6本入 2,810円(税込)</a> RAU 紙手提げ付 冷蔵配送 ビーントゥーバーチョコレートを使用した手土産に大人気の京都ブランド。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/rau062ha010001"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/45599e67108644c384068f04296f20f0/0126853%20(1).jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> ミネラル豊かな土壌で育てられたコスタリカ産のカカオに限定してつくられた、ビーントゥーバーのチョコレートを使用しているこだわりのつまったサンドサブレ。プラリネ・ショコラ・抹茶の3種のサブレを詰め合わせたセットです。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/rau062ha010001"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/05708ebd7e8e430a811ac4faf4c3d620/0126856.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> <a href="https://shop.tastemade.jp/products/rau062ha010001"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/bfde535552d542b59e42a5a48aa2643e/0126721%20(1).jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a>

ワンハンドで食べやすいRAUのサブレは、子供から大人までみんなに喜ばれる親しみやすいくせのない味わい。 涼しくなる秋からの時期は常温で持ち運びもできます。 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC-%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%8F%93%E5%AD%90" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#焼き菓子</a><a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC-%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%8F%93%E5%AD%90" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> </a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#映えスイーツ</a>

<a href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010002?_pos=1&amp;_sid=dfc77bf70&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">【予約販売】サクサクパイのバタークリームサンド 6個入 2,340円</a> 生スイートポテト専門店 紙手提げ付 冷凍配送 サクサクの食感と香ばしいパイ生地がみんなに喜ばれるお芋のバターサンド。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010002?_pos=1&amp;_sid=dfc77bf70&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/4fa99baaf3604c67a878c30f3eeed4c8/0119291%20(1).jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> バタークリームサンドに使用しているのは良質な国産のさつまいも。 解凍後もサクサクのパイ生地は手土産にもおすすめです。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010002?_pos=1&amp;_sid=dfc77bf70&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b9ae5d8d51844cd7b1bacfdf273479d3/0119295.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> <a href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010002?_pos=1&amp;_sid=dfc77bf70&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c08ad45303c242dfb5d3afadefe66e2b/0126732.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a>

一手間かけてキャラメリゼして仕上げた香ばしいパイ生地に、ホイップしたバタークリームと生スイートポテトペースト、 そしてアクセントにアモンドダイスが加えられた、大人に人気のバタークリームサンドです。 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%85%8D%E9%80%81?page=2" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#冷凍配送</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> </a><a style="background-color:transparent" href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#映えスイーツ</a>　<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%81%8C%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%84%E3%81%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#パッケージがかわいい</a>

<a href="https://shop.tastemade.jp/products/wk055he010001?_pos=1&amp;_sid=6076cab5c&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">生どら焼きの和かろん。 6個入 3,050円(税込)</a> 和かろん。 紙手提げ付 冷凍配送 マカロンのようなフォルムがかわいい生どら焼き。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/wk055he010001?_pos=1&amp;_sid=6076cab5c&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/b950428084a444f8a43c7fe0d8dd5b62/018674.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 全6種類のムースやあんこをふんわりモチモチの皮にぎゅっと包んだ、甘さすっきりの和スイーツ。あんこは老舗和菓子店の粒あんを使用。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/wk055he010001?_pos=1&amp;_sid=6076cab5c&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7038b7d6493d4e65bf3e01125cf3c3b8/018685.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> <a href="https://shop.tastemade.jp/products/wk055he010001?_pos=1&amp;_sid=6076cab5c&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3ae0f6ede48a4459bc56b64b6d8803cf/018494%20(1).jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a>

チーズクリームやチョコレートなどを使った洋風のフレーバーなど、お茶やコーヒーのお供だけでなくワインやお酒のお供にも。 ひとつひとつ個包装されているため、食べたいときに食べられるのも嬉しいポイントです。 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> </a><a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#映えスイーツ</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%85%8D%E9%80%81?page=2" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#冷凍配送</a>

<h2 id="hd5d7daeb99">常温で持ち運べる 手軽に渡したいときにおすすめの手土産</h2><a href="https://shop.tastemade.jp/products/mar061ha010001?_pos=2&amp;_sid=0863c1be1&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">もっちり食感！ギフトに嬉しい marl ほおばるクッキー 8枚入 2,460円(税込)</a> marl 紙手提げ付 常温配送 手のひらサイズの大きなソフトクッキー。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/mar061ha010001?_pos=2&amp;_sid=0863c1be1&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/256fb78dccb544ed803b6557f2a46ff1/new%EF%BC%99%E6%9E%9A%EF%BC%A2%EF%BC%AF%EF%BC%B8.jpg?w=1300&amp;h=1300" alt=""></a> 1枚あたり直径9cmの大きさは、食べ応えが十分！1枚をギフトとしてもらっても嬉しいので、個別ギフトとしても活躍できます。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/mar061ha010001?_pos=2&amp;_sid=0863c1be1&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/1816a926cf334880b0594e0df60a0fdf/0126817%20(2).jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> <a href="https://shop.tastemade.jp/products/mar061ha010001?_pos=2&amp;_sid=0863c1be1&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7202a43cc845437c869268c36694b6a9/0126719.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a>

ちょっとした手土産やホームパーティーのときなど、 場面により4枚入、8枚入、12枚入のなかから必要な枚数をお選び頂けます。 4枚入りは紙手提げが必要のない、持ち手付きのBOXに入っているため、カジュアルに渡したいときにおすすめです。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/motutirishi-gan-gihutonixi-sii-marl-hoobarukutuki-4mei-ru-8mei-ru-12mei-ru-nokopi?_pos=1&amp;_sid=0863c1be1&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">※4枚入りはこちら</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC-%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%8F%93%E5%AD%90" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#焼き菓子</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%81%8C%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%84%E3%81%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#パッケージがかわいい</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%B8%B8%E6%B8%A9?page=3" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#常温配送</a>

<a href="https://shop.tastemade.jp/products/tkl051ha010002?_pos=1&amp;_sid=1474b01de&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">東京レモンチェ 8個入 1,556円(税込)</a> 東京レモンチェ 紙手提げ付 常温配送 今年注目のレモンが香る東京焼き菓子。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/tkl051ha010002?_pos=1&amp;_sid=1474b01de&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/7f30f99de053469e99305acb83fb02d0/019008.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> ホワイトチョコとレモンペーストを混ぜこんだなめらかなクリームのなかに、ほろ苦いレモンピールのアクセントが効いたクリームサンド。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/tkl051ha010002?_pos=1&amp;_sid=1474b01de&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/30266ec5ab6d468996b3904eafbc50ff/lem_imagRGB1.jpg?w=964&amp;h=964" alt=""></a> <a href="https://shop.tastemade.jp/products/tkl051ha010002?_pos=1&amp;_sid=1474b01de&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/fe68a94efa894a5b81cdbd4d2ca3197d/0122897%20(1).jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a>

ふわっと軽い食感のやさしいお菓子。かわいい東京レモンチェの手提げが付けられます。 個包装になっているため、友人や家族に配りたい方にもおすすめです。 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC-%E3%81%9D%E3%81%AE%E4%BB%96%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%8F%93%E5%AD%90" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#焼き菓子</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%81%8C%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%84%E3%81%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#パッケージがかわいい</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%B8%B8%E6%B8%A9?page=3" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#常温配送</a>

<h2 id="hfbaa4b8be0">手土産にチョコレートのスイーツはいかがでしょうか？</h2><a href="https://shop.tastemade.jp/products/stg062hb010003" target="_blank" rel="noopener noreferrer">プランツベース(植物性)の生チョコレート Sachi Takagi Chocography Pistachio 2,484円(税込)</a> Sachitakagi 紙手提げ付 冷凍配送 植物を“育てる” スイーツブランドから生まれた、 プランツベース(植物性)のチョコレート <a href="https://shop.tastemade.jp/products/stg062hb010003"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e024c00a5e3e4292a328d7f6dc034207/%E2%98%850126846.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> イタリア産ピスタチオとコスタリカ産カカオを贅沢に味わえるチョコレート。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/stg062hb010003"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/d5a7a4a5fd514d45b693e5b25516c281/0126847.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> <a href="https://shop.tastemade.jp/products/stg062hb010003"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/66949c2cef18411a95e476d842eafbc4/0126727.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a>

自家製ビーントゥーバーチョコレートを使用し、生クリームやバターを使用することなく植物成分だけで瑞々しくも濃厚な味わいを実現しました。 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> </a><a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#映えスイーツ</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%85%8D%E9%80%81?page=2" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#冷凍配送</a>

<a href="https://shop.tastemade.jp/products/sg059hc010002?_pos=1&amp;_sid=7a80a2b7d&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">【予約販売】数量限定 SERGIO 生ガトーショコラ 2,800円(税込)</a> SERGIO 紙手提げ付 冷凍配送 数量限定20個 選び抜かれた材料でつくられた、グルテンフリーなガトーショコラ。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/sg059hc010002?_pos=1&amp;_sid=7a80a2b7d&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e474fc98f9a54a65a85ead7e71419e1f/0123007.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> とろりと溶けるなめらかな舌触り。全てお店で１つずつ手作りしているため、数量限定の販売となります。&nbsp; <a href="https://shop.tastemade.jp/products/sg059hc010002?_pos=1&amp;_sid=7a80a2b7d&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/94470ddce14848b08babb599aa6189c5/%E3%83%86%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%83%BC%E7%94%9F%E3%82%AC%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%A9_%E6%96%87%E5%AD%97%E5%85%A5%E3%82%8C.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> <a href="https://shop.tastemade.jp/products/sg059hc010002?_pos=1&amp;_sid=7a80a2b7d&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a33dfec56638462db0d8b6c0f1edff6c/0122896.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a>

SERGIOの生ガトーショコラは温度で変化する口溶けを楽しむことができます。冷やして生チョコのような食感に、常温でテリーヌショコラのような滑らかな口当たり、温めてフォンダンショコラのように中心がとろとろの極上の舌触り、お好きな食感を探してみてください。 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#チョコレート</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%85%8D%E9%80%81?page=2" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#冷凍配送</a>

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e7e857079a6745d8acec7600466fab62/Anygift1080.jpg" alt="">住所がわかなくても手軽にギフトが送れるソーシャルギフトがスタートしました。SNSやメールで簡単に、大切なひとへギフトが送れます。※お届け方法を選ぶときに『住所を知らない相手にeギフトで贈る』を選ぶと購入後、ギフトURLがメールで届くので、ギフトを送りたい方へURLをお送りください。詳しくは<a href="https://tastemade.zendesk.com/hc/ja/articles/4985756253711-Anygift%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6" target="_blank" rel="noopener noreferrer">こちら</a>をご確認ください。

【バイヤーおすすめ】 お呼ばれにもおすすめ！ もらって嬉しい1000円～3000円代の手土産特集 

新茶のシーズンは5月～6月ですが、抹茶の旬は10月～11月と言われます。
そんな旬な秋シーズンに抹茶のスイーツを贈り物として選んではいかがでしょうか？

ただ、沢山の種類の抹茶スイーツがあるなか、どれをプレゼントにすれば良いのか迷いますよね。今回は抹茶好きの方にもおすすめしたい『抹茶スイーツ』をご紹介していきます。


抹茶好き必見！究極のお取り寄せ抹茶スイーツ特集

新茶のシーズンは5月～6月ですが、抹茶の旬は10月～11月と言われます。 そんな旬な秋シーズンに抹茶のスイーツを贈り物として選んではいかがでしょうか？ &nbsp; ただ、沢山の種類の抹茶スイーツがあるなか、どれをプレゼントにすれば良いのか迷いますよね。 今回は抹茶好きの方にもおすすめしたい『抹茶スイーツ』をご紹介していきます。

<h2 id="he179f35ed3">手土産としてもオススメ！ 抹茶スイーツ</h2><h3 id="hf8f11fc91e"><a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%8D%83%E4%BC%91/products/sk049ha010001" target="_blank" rel="noopener noreferrer">【送料込】米粉の抹茶フィナンシェ3個セット / 5個セット</a> <a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E5%8D%83%E4%BC%91" target="_blank" rel="noopener noreferrer">千休</a></h3>ちょっとしたお礼に贈りたい米粉のフィナンシェ <a href="https://shop.tastemade.jp/products/sk049ha010001?_pos=2&amp;_sid=0b41083dd&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/a6d525ca5233466fa0b3ec7d8657e362/%E5%8D%83%E4%BC%91%EF%BC%BF%E6%96%87%E5%AD%97%E5%85%A5%E3%82%8C%20(1).jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 京都の宇治抹茶をふんだんに使用した、小麦粉不使用、香料・着色料不使用、マーガリ不使用の グルテンフリーの抹茶フィナンシェ。 体にやさしい米粉を使用しており、子供から大人まで安心して食べられるスイーツです。

TASTEMADEスイコレアンバサダーのなまっちゃさんが「自分が毎日食べたくなるくらい美味しい抹茶スイーツをつくりたい…」という想いから商品開発した米粉のフィナンシェです。しっとりしていて濃厚な味わいが、1個で満足感を感じられます。 ちょっとした手土産ギフトにもおすすめです。 <a style="background-color:#d6e693" href="https://sweets.tastemade.jp/articles/2209-matcha-financier/gR9mH4KAbx" target="_blank" rel="noopener noreferrer">フィナンシェ開発秘話はこちらから！</a> 【商品価格】： 3個セット 1,430円(税込) 5個セット 2,530円(税込) ［内容量］： 3個 巾着入 5個 箱入り ［賞味期限］：商品発送から30日以上 ［保存方法］：常温 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#抹茶スイーツ</a>　<a href="unsafe:[object Object]" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#焼き菓子</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#ギフト</a>

<h3 id="hb4f7b0f4b1"><a href="https://shop.tastemade.jp/products/gs041hd010001-ds?_pos=1&amp;_sid=b87e21bcf&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">【送料込】抹茶バウムクーヘン</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E7%A5%87%E5%9C%92-%E3%81%95%E3%82%9D%E6%9C%A8" target="_blank" rel="noopener noreferrer">祇園 さゝ木</a></h3>京割烹店「祇園 さゝ木」が監修した、 宇治抹茶の香り豊かなバウムクーヘン <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E7%A5%87%E5%9C%92-%E3%81%95%E3%82%9D%E6%9C%A8/products/gs041hd010001-ds"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3eee44214a7b40b5890da270513f014e/0130703.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> ミシュランガイド2010年版より10年連続2つ星、2020年版より2年連続で3つ星を獲得している京割烹店。 京割烹店「祇園 さゝ木」が監修した、宇治抹茶の香り豊かなバウムクーヘンは、高温で焼き上げることで表面はサクッと、中はしっとりとした食感をお楽しみいただける大切な人への贈り物として人気のバウムクーヘンです。

【商品価格】：2,160円(税込) ［内容量］：1個（直径13cm） ［賞味期限］：出荷日より30日 ［保存方法］：常温 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#抹茶スイーツ</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA%E3%83%BC/sweets_%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD?sort_by=created-descending" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#ケーキ</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#ギフト</a>

<h2 id="hf267d0e16f">京都のお茶屋が提案する 究極の濃茶スイーツ</h2><h3 id="h3be96ffb1c"><a href="https://shop.tastemade.jp/products/hyk053hc010001?_pos=1&amp;_sid=a64bee9f0&amp;_ss=r&amp;variant=42919138132216" target="_blank" rel="noopener noreferrer">濃茶とほうじ茶のロールケーキ</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%9E%97%E5%B1%8B%E4%B9%85%E5%A4%AA%E9%83%8E%E5%95%86%E5%BA%97" target="_blank" rel="noopener noreferrer">茶游堂 </a></h3>お茶屋が本気でつくる、究極のロールケーキ <a href="https://shop.tastemade.jp/products/hyk053hc010001?_pos=1&amp;_sid=a64bee9f0&amp;_ss=r&amp;variant=42919138132216"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/99d7422a8f0c4aa29986efb42f9bb1a8/010253.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 歴史ある宇治茶の生産地のひとつ、京都宇治・六地蔵に店舗を構える茶游堂。 お茶の特徴を知り尽くしたお茶屋が作った原料からこだわり抜いたロールケーキです。

宇治茶の最高峰でもある『濃茶』を使用しており、濃茶クリームは石臼挽き宇治抹茶を贅沢すぎるほどに使用、北海道産生クリームにそれと上白糖を加えホイップすることで 濃厚でありながら後味すっきり、香り豊かな風味が贅沢にお口の中に広がります。 冷凍、半解凍、完全解凍の3つの温度帯でお楽しみいただける、茶游堂の不動の看板商品です。 【商品価格】： 濃茶ロールケーキ：1,999円(税込) ほうじ茶ロールケーキ：1,999円(税込) 濃茶＆ほうじ茶ロールケーキ：3,868円(税込) 【内容量】： 濃茶ロールケーキ：1本（長さ11㎝、縦7㎝、幅8cm） ほうじ茶ロールケーキ：1本（長さ11㎝、縦7㎝、幅8㎝） 濃茶＆ほうじ茶ロールケーキ：各1本 【賞味期限】：出荷日から30日、解凍後要冷蔵5℃以下で2日間 【保存方法】：冷凍（－18℃以下） <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#抹茶スイーツ</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA%E3%83%BC/sweets_%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD?sort_by=created-descending" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#ケーキ</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#ギフト</a>

<h3 id="he7cbd86596"><a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%9E%97%E5%B1%8B%E4%B9%85%E5%A4%AA%E9%83%8E%E5%95%86%E5%BA%97/products/hyk053hk010001" target="_blank" rel="noopener noreferrer">宇治ぷりん4個入　濃茶・ほうじ茶</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%9E%97%E5%B1%8B%E4%B9%85%E5%A4%AA%E9%83%8E%E5%95%86%E5%BA%97" target="_blank" rel="noopener noreferrer">茶游堂 </a></h3>宇治茶最高峰の「濃茶」を使用したプリン <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%9E%97%E5%B1%8B%E4%B9%85%E5%A4%AA%E9%83%8E%E5%95%86%E5%BA%97/products/hyk053hk010001"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/08459e2fbf6a43a79068c4d5026a91bf/010104.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 歴史ある京都のお茶屋 茶游堂が提案するプリンはとってもなめらか。 お茶屋ならではの濃厚な濃茶の風味と、ほうじ茶を飲んでいるかのような、ほのかな苦みが鼻から香ります。 そんな、お茶屋ならではの『究極のプリン』は抹茶好きな方にも絶賛されるスイーツです。

茶游堂の宇治プリン（濃茶）は宇治茶の最高峰でもある抹茶の中でも「濃茶」を使用しています。 ほうじ茶は厳選した卵と生クリームに 宇治ほうじ茶の風味をギュッと詰め込んでいるため、濃縮された味を感じられます。ひとくちごとに懐かしさとともに癒される香りです。 【商品価格】：1,956円(税込) 【内容量】： 宇治プリン（濃茶）70ｇ× 4個 宇治プリン（ほうじ茶）70ｇ× 4個 【賞味期限】：出荷日から30日、解凍後要冷蔵5℃以下で3日間 【保存方法】：冷凍（－18℃以下） <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#抹茶スイーツ</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA%E3%83%BC/sweets_%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3?sort_by=created-descending" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#プリン</a>

<h2 id="h1303583005">抹茶×チョコレートの 最強なペアリング</h2><h3 id="h23b55de795"><a href="https://shop.tastemade.jp/products/sg059hc010003?_pos=1&amp;_sid=1814094da&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">SERGIO生ガトーショコラ　抹茶</a> <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/sergio" target="_blank" rel="noopener noreferrer">SERGIO</a></h3>シンプルな食材でつくられたグルテンフリーな生ガトーショコラ <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/sergio/products/sg059hc010003"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c78c736393bb4bd7abd8bc70492ec549/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E3%82%AC%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%A902.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> SERGIOの生ガトーショコラは愛知県は⻄尾の抹茶を使⽤。⻄尾の抹茶は、全国有数の⽣産量をほこり、棚式覆下栽培、⽯⾅挽きなど伝統的な製法にこだわったお抹茶で、深い緑、上品な⾹り穏やかな旨みとコクが特徴。上品な抹茶の味を生ガトーショコラのなめらなか舌触りと一緒に感じられます。

焼き上がりから約 3 日熟成させ、甘味を最大限に引き出した生ガトーショコラは、ぜひ抹茶ずきな人に食べて頂きたいスイーツです。 温度で変化する口溶け ①冷やして 冷蔵庫で冷やすとチョコレートが擬縮され、生チョコのようなしっとりとした食感をお楽しみ頂けます。 ②常温で テリーヌショコラのような滑らかな口当たりと、舌の上でとろりと溶けているミディアムレアな食感が特徴。 お召し上がりの分だけを約1時間前に冷蔵庫から出して室温でお楽しみください。 ③温めて 約2cm幅にカットした生ガトーショコラを電子レンジで5秒(500w)温めると、フォンダンショコラのように中心がとろとろの極上の舌触りに。濃厚なカカオの風味とコクが引き立ち、口に入れた瞬間に溶けていきます。 【商品価格】：2,800円(税込) ［内容量］：1本（290g） ［賞味期限］：&nbsp;出荷日より12日 ［保存方法］：要冷蔵（10℃以下で保存） <a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#抹茶スイーツ</a>　<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA%E3%83%BC/sweets_%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD?sort_by=created-descending" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#ケーキ</a>　<a href="https://shop.tastemade.jp/collections/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88" target="_blank" rel="noopener noreferrer">#ギフト</a>

美味しさと写真映えの両方を楽しめる「映えスイーツ」

見た目がかわいいと、友人や大切な人にギフトとして贈っても喜ばれますよね！

私たちがおすすめする見た目もかわいければ味も美味しい、いま流行りのお取り寄せスイーツを集めました！

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見た目がかわいいと、友人や大切な人にギフトとして贈っても喜ばれますよね！

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【スイコレ バイヤーおすすめ】 いま話題の“映えスイーツ” ７選！

【スイコレ バイヤーおすすめ】いま話題の“映えスイーツ” ７選！

美味しさと写真映えの両方を楽しめる「映えスイーツ」をご紹介！見た目がかわいいとギフトとして贈っても喜ばれますよね。 いま話題のまさに萌え断！カッサータや、六本木に店舗を構える話題のシューアイス、生スイートポテト専門店が提案するパイ生地がサクサクのバターサンドなど、私たちがおすすめする映えスイーツを集めました！見た目だけじゃない、かわいいスイーツを贈り物や自分へのご褒美にいかがですか？

<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/products/hl056hc010003?_pos=1&amp;_sid=cf23daa12&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">【予約販売】数量限定 宝石のカッサータ　4,320円(税込)</a> 紙手提げ付 冷凍 宝石を採掘したかのような断面にわくわく！ <a href="https://shop.tastemade.jp/products/hl056hc010003?_pos=1&amp;_sid=cf23daa12&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f1f57d5d19ae4fe684fa4a58083e27c0/0123119%20(1).jpg?w=6720&amp;h=4480" alt=""></a> カッサータはイタリア発祥の冷たいデザート。 「宝石のカッサータ」には、色とりどりの琥珀糖が散りばめられていて、 宝石を採掘するようなわくわく感が楽しいスイーツです！

温度変化により、食感・味の変化を楽しめるのも特徴。 冷凍：取り出してすぐのアイスのような冷たいままで 半解凍：冷たいまま少しクリーミーな食感もたのしめる 全解凍：濃厚でまろやかな口溶けを感じる ぜひ少しずつ解凍して、自分へのご褒美として食べてみてください。ギフトセットも付けられるのでギフトとしてもおすすめです！

カッサータが3名様にあたるプレゼントキャンペーン実施中！ 宝石のカッサータを含めた3種類のカッサータがそれぞれ1名様にあたるキャンペーンを8月10日～8月22日の期間限定で実施中！ カッサータを食べたことがない人は、ぜひこの機会に試してみては？！

<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010001?_pos=2&amp;_sid=15749eaf4&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">生スイートポテト夏限定の6個ボックス 1,980円(税込)</a> 夏季限定 冷凍 6種類の濃厚な生スイートポテトが楽しめる！ <a href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010001?_pos=2&amp;_sid=15749eaf4&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f5242e66082d474997367bdb2c0de88a/OIMO%E7%94%9F%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%886_%E6%96%87%E5%AD%97%E5%85%A5%E3%82%8C.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 「生スイート専門店のOIMO」の生スイートポテトはクリーミーな食感とサクサクのパイ生地を一緒に楽しめる新食感のお芋スイーツ。

パイは冷凍状態で届いてもサクサクぱりぱりの食感。 解凍まで最短30秒で解凍ができて、ワンハンドで手軽に食べられるサイズがとても嬉しいポイント！

<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/products/cdc040hi010001?_pos=1&amp;_sid=86914edaa&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">プレミアムバトンシューアイス 8種類セット 4,212円(税込)</a> 冷凍 夏の贈り物に！華やかでキュートなアイスケーキ <a href="https://shop.tastemade.jp/products/cdc040hi010001?_pos=1&amp;_sid=86914edaa&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/f181fe8774c84c40944eb556513e4e80/018653.jpg%20%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 京都と六本木に店舗を構えるクリームデ ラ クレームは人気のシュークリーム専門店。

専門店ならではのしっとりとしたシュー皮で8種類すべてのアイスクリームを包み、ストロベリー、マンゴー、ショコラ＆アーモンドなど、それぞれのトッピングが異なるバラエティあふれるフレーバー。冷凍なので日持ちもするため、自分へのご褒美に。家族や友人と、味の食べ比べをして頂いても楽しい色どり豊なシューアイスです。

<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010002?_pos=1&amp;_sid=dfc77bf70&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">生スイートポテト専門店バタークリームサンド6個入 ボックス　2,340円(税込)</a> 冷凍 サクサクの食感と香ばしいパイ生地が大人気のバタークリームサンド <a href="https://shop.tastemade.jp/products/oim057hf010002?_pos=1&amp;_sid=dfc77bf70&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/93329f01e12747b38b7e7a9c9efb3567/0119291.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> サクサクの食感の秘密は、256層のパイ生地。食品添加物の入った油脂を一切使用せず、バターたっぷりのリッチな味わい。

6個入のボックスは1人で食べても丁度良いサイズ感。一手間かけてキャラメリゼして仕上げた香ばしいサクサクのパイ生地に、ホイップしたバタークリームと生スイートポテトペーストが絶品です！

<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/products/hd037hi010001-ds?_pos=1&amp;_sid=521b51eaa&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">hug3do(ハグサンド)アイスギフトセット8個入 3,900円(税込)</a> 冷凍 40年以上愛され続けるブルーシールアイスクリームが新たに展開するアイスサンド。 <a href="https://shop.tastemade.jp/products/hd037hi010001-ds?_pos=1&amp;_sid=521b51eaa&amp;_ss=r"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/c027725751a94da9bd225ec00290d718/0130763.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 沖縄の2店舗のみで販売されているアイスサンドは、沖縄ならではのフレーバーが８種類楽しめます！

塩ちんすこうや、ウベ、ブルーウェーブなど、ブルーシールのアイスクリームがオリジナルのクッキーでサンドされた食べ応えのあるアイスサンド。両手で持って食べられるから大人から子供まで食べやすく、1つの味をみんなでシェアしながら食べるのも楽しいアイスサンドです♪

<a style="background-color:#ffffff" href="https://shop.tastemade.jp/products/igy040hc010001-ds?_pos=3&amp;_sid=b6841cfcb&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">いちごのティラミスと抹茶のティラミス5個セッ</a><a href="https://shop.tastemade.jp/products/igy040hc010001-ds?_pos=3&amp;_sid=b6841cfcb&amp;_ss=r" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ト 4,300円(税込)</a> 冷凍 いちごの魅力を多くの人に届けたい、そんな想いから生まれました。 <a href="https://shop.tastemade.jp/collections/sweets/products/igy040hc010001-ds"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/206297551779478f8fbc93f2edc4d994/0130668.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> ふわふわな食感が口に入れた瞬間に広がるクリームは、本場イタリア産のマスカルポーネチーズを使用。 マスカルポーネをじっくりと混ぜることで、ふわふわな食感を実現。一瞬で口のなかからなくなってしまう贅沢な食感が人気の秘密です！

より多くの方に1年中美味しいいちごを楽しんで頂くために、甘みと酸味のバランスの良いいちごを厳選。「苺の誘惑」のいちごスイーツは、いちごの鮮度にこだわり、毎朝新鮮ないちごを仕入れています。そんなフレッシュな状態のものを使用しているから甘酸っぱい香りが広がる、味と鮮度が自慢のいちごティラミスです。

<a style="color:#000000" href="https://shop.tastemade.jp/products/hl056hm010002" target="_blank" rel="noopener noreferrer">こうぶつヲカシ 9粒入り採取箱</a> 紙手提げ付 毎月数量限定30個 宝石箱のようなアートなスイーツ！ <a href="https://shop.tastemade.jp/products/hl056hm010002"><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/cedaf08d33614cd7aeeed51139ef1228/0122930.jpg?w=1080&amp;h=1080" alt=""></a> 「鉱物のようなお菓子が作れないだろうか？」という声からうまれたこうぶつヲカシ(琥珀糖)。 ひとつずつ職人さんの手によって切りだされた細部にこだわりが詰まっていて、食べるのがもったいない！となってしまう。

シックなデザインのネイビーのボックスに宝石の形をしたメッセージカードも一緒についてくるから、大切なひとに一言添えて贈るのもおすすめ。９種類の味を試す楽しさもあるボックスです。

<img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/e7e857079a6745d8acec7600466fab62/Anygift1080.jpg" alt="">住所がわかなくても手軽にギフトが送れるソーシャルギフトがスタートしました。SNSやメールで簡単に、大切なひとへギフトが送れます。※お届け方法を選ぶときに『住所を知らない相手にeギフトで贈る』を選ぶと購入後、ギフトURLがメールで届くので、ギフトを送りたい方へURLをお送りください。詳しくは<a style="color:#0186ab" href="https://tastemade.zendesk.com/hc/ja/articles/4985756253711-Anygift%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6" target="_blank" rel="noopener noreferrer">こちら</a>をご確認ください。

【バイヤーおすすめ】 いま話題の“映えスイーツ” ７選！

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近年流行中のイタリアンスイーツの一つ、「カッサータ」は知っていますか？みんなが食べてるおすすめのカッサータをまとめてみました！当選者プレゼントキャンペーンも開催♪

【特集】「カッサータ」って知ってる？みんなが食べてるおすすめも集めてみた！

<h2 id="hed62653a22">カッサータ特集！それぞれ1名様にプレゼント</h2>こちらのキャンペーンは終了しました。 夏本番をむかえて、毎日冷たいスイーツに助けられているという方も多いのではないでしょうか？ 今回は、2022年に大注目されているイタリアンスイーツのカッサータをご紹介！ バイヤーのおすすめ「カッサータ」3種類を、それぞれ1名様にプレゼントするキャンペーンも行います。SNSで簡単に応募できるキャンペーンを開催するので、ぜひご参加ください。キャンペーン詳細は、記事下部に掲載しています。 また、スイーツが大好きなTASTEMADEのスイコレアンバサダーのおすすめカッサータも要チェックです♪ <h2 id="h3445337e03">カッサータってなに？</h2><h3 id="h4e09b29032">日本で流行中のカッサータは、本場のものと少し違う？</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3dc3a4d0b4b241d393d120ed386709d8/valentina-locatelli-tykUDbeX0Gs-unsplash.jpg?w=5000&amp;h=3333" alt="本場のカッサータ"> カッサータまたはカッサータ・シチリアーナは、イタリア・シチリア島発祥の伝統スイーツで、近年流行しているイタリアンスイーツの一つです。 本来は、果汁やリキュールのシロップを塗ったスポンジとチョコチップなどの入ったリコッタチーズクリームをマジパンで包み、砂糖漬けのフルーツで飾ったケーキのことを呼ぶようです。 しかし、近年日本では、リコッタチーズを使ったクリームに、ピスタチオや数種のドライフルーツを混ぜて冷やし固めたアイスケーキとして販売されています。<h3 id="h30e6e65be5">カッサータはなぜ流行中？</h3><img src="https://images.microcms-assets.io/assets/a2f59157aca4438cbd69b0bc2aedc992/3a4acaaa73924cb69e45afdfb51cc617/24024237_l.jpg" alt=""> 人気の理由は、まずは華やかな見た目にあります。カッサータはドライフルーツやナッツなどがちりばめられ、カラフルで写真映えします。日本で販売されているカッサータは、伝統的な丸形ではなく、長方形や正方形、箱型になっているものが多いです。 その他に、昨年大流行したイタリアスイーツ「マリトッツォ」の後釜として注目があつまったとも言われています。 実はカッサータ自体は以前からレストランやカフェなどで提供されていましたが、近年コンビニ各社から販売されたことで、一気に知名度が上がりました。 口どけのいいクリームにナッツやドライフルーツの食感と香りがいいアクセントになっているカッサータは、チーズケーキ好き、アイスケーキ好きの方にはもちろん、流行のスイーツを追っている方々にも注目されています。 ギフトやおもてなしスイーツとしても、自分へのご褒美スイーツとしてもオススメです。<h2 id="h116e6953ff">TASTEMADE SWEETS COLLECTIONバイヤーおすすめのカッサータ</h2>

TASTEMADE SWEETS COLLECTIONでも8月からカッサータの取り扱いを開始します。それを記念し、皆様にもぜひカッサータの魅力を感じていただきたいという想いから、カッサータのプレゼントキャンペーンを行います。 これから紹介する3つのカッサータの中からお好きな商品を各1名様にプレゼントします。SNSで簡単に応募できるので、ぜひご参加くださいね♪（キャンペーン詳細は記事下部です）<h3 id="h37e397206b">まるで宝石が入っているみたい！キラキラなカッサータ</h3>

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